專利名稱：天麻人工袋栽技術(shù)及其專用裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種天麻人工栽培技術(shù)及其專用設(shè)備。
現(xiàn)有栽培技術(shù)是人們模仿野生天麻生產(chǎn)環(huán)境在室內(nèi)用段木埋在沙土中靠舊菌木自然傳菌的方法進行人工栽培，這種方法傳菌慢，密環(huán)菌菌索生長零散，菌索與麻種接觸數(shù)量少或無法接觸，時間早晚也難掌握，故爛種嚴重，產(chǎn)量低；另外段木栽培還有另一方面的弊病，雜菌感染嚴重，外皮容易腐爛早脫落，且段木質(zhì)地堅硬密環(huán)菌菌絲蔓延穿透慢，外皮一旦脫落，整條段木便報廢，木材利用率低。
本發(fā)明的目的是提供一種易于掌握菌和麻接觸時間和數(shù)量以及防止雜菌感染的天麻人工栽培技術(shù)，以及應(yīng)用此技術(shù)必須具備的裝置。
本發(fā)明的目的由這樣實現(xiàn)的，本發(fā)明所述的天麻人工袋栽技術(shù)特點為1)密環(huán)菌菌種制作首先進行母種的分離和培養(yǎng)，然后由母種培育出原種，再由原種培育出栽培種，供栽培天麻用；2)栽培天麻所用的菌筒及其培養(yǎng)栽培容器填裝培養(yǎng)料形成菌筒，經(jīng)滅菌后再接入上述的密環(huán)菌栽培種，然后進行菌筒培養(yǎng)，使密環(huán)菌菌絲長滿菌筒；3)菌筒伴栽天麻把上述培養(yǎng)好的菌筒兩端端口敞開，平行堆成排狀形成排菌筒，排菌筒下鋪上一層木屑，每兩排菌筒兩頭間留有足夠空間，在空間處填入適當(dāng)厚度的木屑用于種麻種；把麻種以與菌筒垂直的方向播在木屑上，再蓋上木屑，當(dāng)菌筒兩端長出菌索與天麻接觸，天麻得到營養(yǎng)便開始生長，經(jīng)過生長期管理，長成商品麻然后采收，干制及貯存密封。
人工栽培天麻所用的培養(yǎng)料，如草、灌、喬各類植物中許多類，如蘆、蘆葦、芒箕等菌草；玉米桿、黃豆桿、棉花桿、蓮子桿、蔗渣、蔗頭等農(nóng)作物稿桿以及多種闊葉樹、竹等；松木屑、杉木屑和山區(qū)分布廣的野草類蘆；以及袋栽食用菌的木屑也可用。
密環(huán)菌同其它微生物一樣，具有自己的生物學(xué)特征，其生長過程也必須具備一定的外界條件才能較好地生長發(fā)育，本發(fā)明采用人工方法盡量創(chuàng)造符合其生長條件，如溫度一般為18℃～25℃，濕度培養(yǎng)料及土壤含水量50～60％，空氣相對濕度70～80％；充足空氣，光照，酸堿度PH5.5-6.5，從而使密環(huán)菌生長健壯作為栽培種，用于伴栽天麻的菌筒的接種。
天麻屬多年生草本植物，也有其自己的生物學(xué)特征，因而也要求一定的生長條件，因而天麻的生長期管理很重要，必須具有一定溫度如填蓋在麻種四周的木屑水分應(yīng)控制50～60％，空氣相對濕度應(yīng)為85～90％；栽培溫度應(yīng)為18～25℃；良好的通風(fēng)，足夠的空氣，防止蟲害，由于天麻與密環(huán)菌是互為寄生的共生關(guān)系，天麻生長在布滿密環(huán)菌的基質(zhì)中，因而對空氣、陽光、酸堿度要求同密環(huán)菌一樣。
本發(fā)明還提供實現(xiàn)人工栽培天麻技術(shù)的專用裝置，即菌筒，其結(jié)構(gòu)特點是采用栽培容器，如塑料筒、塑料袋以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木栽培。
本發(fā)明所用的塑料筒可用聚丙烯或聚乙烯薄膜制成，塑料筒的規(guī)格一般為筒周長30厘米、長60厘米為宜，太寬滅菌不易徹底，太窄裝料很費事，塑料筒用于裝填培養(yǎng)料，裝成后二端扎好后長約42厘米且將塑料筒封口密閉。
本發(fā)明由于以袋栽天麻代替段木栽培，從技術(shù)和栽培容器上與段木栽培完全不同，因而具有本身的優(yōu)點1)除了與段木栽培一樣可進行無性繁殖外，還可進行有性繁殖；2)菌索生長密而集中且強壯，麻種能得到數(shù)十條菌索輸送來的養(yǎng)分；3)易于掌握菌和麻接觸時間，有效避免爛種現(xiàn)象；可防止雜菌感染，提高木材利用率；4)木屑中可添加其他營養(yǎng)元素，菌索生長壯旺；5)密環(huán)菌一頭以菌絲形式在袋中慢慢延伸生長源源不斷地給天麻輸送養(yǎng)分，菌和麻生長達到高度和諧；6)用同樣多的木材，袋栽比段木栽培增產(chǎn)10倍以上；7)用松木屑、杉木屑和山區(qū)分布廣的野草類蘆也可作為袋栽天麻。
下面結(jié)合實施例和附圖對本發(fā)明進行詳細描述


圖1為本發(fā)明的塑料袋菌筒中密環(huán)菌菌絲生長情況。
圖2為本發(fā)明的塑料袋菌筒兩端封口打開后菌索生長情況。
實施例密環(huán)菌菌種采用傳統(tǒng)的方法制作，它分三步1)菌種的分離和培養(yǎng)；2)原種的制作；3)栽培種的生產(chǎn)。此上述菌種培養(yǎng)都必須經(jīng)過培養(yǎng)基配制、裝瓶、滅菌、接種、培養(yǎng)等過程，在此過程中，外界條件控制如溫度、濕度、空氣、陽光、酸堿度等符合密環(huán)菌生產(chǎn)要求。用于天麻栽培用的密環(huán)菌菌筒，本發(fā)明采用塑料筒，可供制菌筒的塑料薄膜有聚丙烯和聚乙烯等，聚丙烯可耐130～150℃的高溫，如用高壓滅菌應(yīng)選擇聚丙烯薄膜筒；聚乙烯又分高壓聚乙烯和低壓聚乙烯，平壓爐滅菌選用低壓聚乙烯，塑料筒規(guī)格以筒周長30厘米(即寬15厘米)，長60厘米為宜。太寬滅菌不易徹底，太窄很費事。用上述規(guī)格的塑料薄膜筒可裝干料0.8公斤左右。菌筒二端用線扎好后長約42厘米左右，塑料筒封口的方法是將塑料筒的一末端均勻皺折用棉線緊扎數(shù)圈，然后火燒熔末端，接著迅速放入水中冷卻即可封口。
菌筒制好后，用配制好的培養(yǎng)料裝填，把其兩端封口，一般培養(yǎng)料配方如下配方一雜木屑78～80％、米糠或麩皮18～20％，蔗糖1％、石膏粉1％、過磷酸鈣1％配方二類蘆62％、杉木屑20％、麩皮15％、蔗糖1％、石膏粉1％、過磷酸鈣1％。
配方三松木屑62％、類蘆20％、麩皮15％、蔗糖1％、石膏粉1％、過磷酸鈣1％。以上配方一般總加水量在干料的1.1倍左右，一般酸堿度為PH5.5～6.5。
菌筒經(jīng)滅菌后進行接種；即接入密環(huán)菌，然后進行菌筒菌絲培養(yǎng)(如
圖1所示)，菌筒培養(yǎng)外界條件必須符合菌種自身的要求。直至菌筒內(nèi)的菌絲長滿培養(yǎng)料。
菌筒伴栽天麻是關(guān)鍵，在選擇好栽培季節(jié)后，再選好工業(yè)化栽培天麻的場所即麻場后，即可進行菌筒伴栽天麻，其步驟為先在床面上鋪一層塑料薄膜，再鋪一層3cm厚的木屑壓平，用雜木屑、松木屑、杉木屑均可。事先應(yīng)將木屑加水拌均水分調(diào)到50～60％，堆悶半小時，將培養(yǎng)好的菌筒兩端薄膜剪開，讓菌筒兩頭布滿密環(huán)菌絲的木屑裸露，若把整筒薄膜脫掉，菌索生長很零散，所以只能剪掉兩頭。剪好的菌筒平行排在床面上，每兩排菌筒兩頭間留15cm左右空間。在空間處再填入3cm左右厚的木屑，然后把麻種以與菌筒垂直的方向播下，再蓋上木屑、一般兩個菌筒頭之間播兩條麻種；若用較大的白麻做種則播一條即可，若所購麻種中米麻偏多可播種幾粒。菌筒可重疊三層，相應(yīng)地麻種也播三層，層數(shù)太多會引起低層菌筒斷裂和通氣不良。麻種以30～50克左右的無病無疤的健壯的白頭麻為佳。填蓋的木屑只要把麻種填滿蓋嚴即可，不把整排菌筒蓋住，過一段時間菌筒兩頭長出菌索(如圖2所示)接著再與天麻接觸，天麻得到營養(yǎng)便開始生長。
袋裝天麻如同段木栽培一樣其生長必須提供一定的溫度、濕度、空氣以及還必須進行蟲病防治，使得天麻生長良好。
天麻中的箭麻經(jīng)過有性繁殖后生產(chǎn)出種子，具體步驟為把每兩條箭麻的三分之二長度分別夾在每兩個密環(huán)菌菌筒兩頭間，有芽咀的一頭露出外面，菌筒兩頭薄膜照樣要剪掉讓其長出菌索與箭麻接觸，菌筒與箭麻接觸的部位薄膜要挖掉，還要根據(jù)箭麻大小將菌筒挖出一個半圓形凹槽，要把箭麻剛好包夾在兩個菌筒凹槽內(nèi)，并用扁形帶子綁緊。把上述綁有箭麻的菌筒放入有性繁殖室去培養(yǎng)，因為箭麻花莖可達2米高，因而不能搭架多層排列，只能利用地面畦式培植，這樣便于操作，地面最好是水泥鋪的，先在地面上鋪一層3厘米厚的木屑(含水量50～60％)作為畦床，畦床寬1米為宜，然后把綁有箭麻的菌筒象前面所述的菌筒伴栽天麻那樣排列在畦床上，但只能排一層，最后在箭麻上面覆蓋5厘米厚的木屑(含水量50～60％)。在15～25℃下培養(yǎng)，經(jīng)過一段時間后箭麻抽芽出木屑后逐漸向上生長，十余天進行盛花期，然后一般進行人工授粉，天麻開花授粉后花冠逐漸凋萎，子房逐漸膨大發(fā)育成蒴果。蒴果涼干后種子便從裂縫中掉出，收好后應(yīng)立即灑播。從箭麻下床到開花授粉結(jié)束蒴果成熟，繁殖室內(nèi)空氣相對濕度應(yīng)保持在90～95％。且經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持充足空氣。
種子用菌筒培養(yǎng)成麻種，具體為先把長滿菌絲的菌筒薄膜袋全部脫掉，再用菌筒兩倍長的利刀把菌筒對分割成兩半，然后把種子均勻地灑播在其中一半的縱切面上，最后把另一半按原位合蓋上用扁帶綁緊，一般一個菌筒灑播一個蒴果的種子量。上述操作在無雜菌條件下進行，種子遇到密環(huán)菌絲萌發(fā)后逐漸長大，發(fā)育成正常的黃豆那么大的米麻。種子灑播后管理措施類同菌筒伴栽天麻生長管理方法。
權(quán)利要求
1.一種天麻人工袋栽技術(shù)，它包括如下步驟1)密環(huán)菌菌種制作首先進行母種的分離和培養(yǎng)，然后由母種培育出原種，再由原種培育出栽培種，供栽培天麻用；2)栽培天麻所用的菌筒及其培養(yǎng)栽培容器填裝培養(yǎng)料形成菌筒，經(jīng)滅菌后再接入上述的密環(huán)菌栽培種，然后進行菌筒培養(yǎng)，使密環(huán)菌菌絲長滿菌筒；3)菌筒伴栽天麻把上述培養(yǎng)好的菌筒兩端端口敞開，平行堆成排狀形成排菌筒，排菌筒下鋪上一層木屑，每兩排菌筒兩頭間留有足夠空間，在空間處填入適當(dāng)厚度的木屑用于種麻種；把麻種以與菌筒垂直的方向播在木屑上，再蓋上木屑，當(dāng)菌筒兩端長出菌索與天麻接觸，天麻得到營養(yǎng)便開始生長，經(jīng)過生長期管理，長成商品麻然后采收，干制及貯存密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天麻人工袋栽技術(shù)，其特征在于密環(huán)菌培養(yǎng)溫度為18～25℃，培養(yǎng)料及土壤含水量50～60％，空氣相對濕度70～80％；天麻培養(yǎng)溫度為18～25℃，填蓋麻種上的培養(yǎng)料濕度為50～60％，空氣相對濕度為85～90％；密環(huán)菌和天麻培養(yǎng)空間必須有充足的空氣。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天麻人工袋栽技術(shù)，其特征在于培養(yǎng)料為不含殺菌素的柯木類木屑，松木屑、杉木屑或山區(qū)分布廣的野草類蘆。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的天麻人工袋栽技術(shù)，其特征在于麻種通過有性繁殖的種子培育成，具體為先把長滿菌絲的菌筒外殼全部脫掉，然后把菌筒剩下的縱向切成兩半，其中一半均勻地灑播上種子，然后把另一半按原位合上綁緊，然后培養(yǎng)成麻種。
5.實施權(quán)利要求1的天麻人工袋栽技術(shù)的專用裝置，其特征在于采用栽培容器裝填培養(yǎng)料種上密環(huán)菌形成菌筒，菌筒再伴栽天麻。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的天麻人工袋栽技術(shù)的專用設(shè)備，其特征在于栽培容器采用塑料袋或塑料筒。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種天麻人工袋栽技術(shù)及其專用裝置，其具體方法是用木屑裝袋經(jīng)過高溫消毒后接上密環(huán)菌，培養(yǎng)一段時間后根據(jù)菌絲生長情況將袋兩端開口，讓其長出菌索，然后播下種麻，用這種方法栽培比段木栽培產(chǎn)量高10倍；上述方法的專用裝置是用栽培容器如塑料袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木來栽培密環(huán)菌從而伴栽天麻，這種裝置特點是易于掌握栽培條件適應(yīng)天麻生長，防止雜菌感染，提高木材利用率。
文檔編號A01G7/00GK1135829SQ9510443
公開日1996年11月20日 申請日期1995年5月17日 優(yōu)先權(quán)日1995年5月17日
發(fā)明者吳懷崇 申請人:吳懷崇