專利名稱：山楂片切餅機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食物的成形加工技術(shù)領(lǐng)域。
目前，山楂餅生產(chǎn)過程中由山楂片切為山楂餅的工序全部由手工操作，操作者將一把長筒形圓柱刀用力壓入迭在一起的山楂片后拔出，當(dāng)進入刀筒內(nèi)的山楂餅裝滿刀筒時，將刀筒倒立，取出山楂餅。這種切餅方式生產(chǎn)效率低，占用勞力多，工人勞動強度大，而且成品率低。
本實用新型的目的是提供一種山楂片切餅機，它不僅實現(xiàn)了山楂片切餅的機械化，提高了生產(chǎn)效率，而且還提高了成品率。
本實用新型具有機座，下端固定在機座上的機體，水平安裝在機體上部的機體上板，還包括固定在機座上的與減速器裝在一起的電機，通過軸承座安裝在機體上板下面的主軸，連接電機和主軸的動力傳送裝置，裝在主軸上的盤狀凸輪，安裝在機體上板上的豎向?qū)к?，裝在豎向?qū)к壷械闹眲油茥U，固定在直動推桿上的刀架，裝在刀架上的圓柱刀，固定在機體上板上的橫向?qū)к?，裝在橫向?qū)к壣系臋M向滑板，裝在橫向滑板上面的縱向滑板，放置在縱向滑板上面的料盤，安裝在機體上板上的橫向滑板驅(qū)動裝和縱向滑板驅(qū)動裝置。
本實用新型具有以下特點1、實現(xiàn)了山楂片切餅的機械化，大大提高了生產(chǎn)效率；2、降低了工人的勞動強度，節(jié)省了勞動力；3、提高了山楂餅的成品率，減少了下腳料。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的具體結(jié)構(gòu)和工作原理作進一步的詳細說明。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是
圖1中的B－B剖視圖，圖3是
圖1中的A向視圖，圖4是
圖1中的C－C剖視圖。
機座(39)、機體(38)、機體上板(34)均由鋼板制作。電機(1)與減速器(2)固定在一起，并一同由螺絲固定在機座(39)上。主軸通過軸承座(9)安裝在機體上板(34)下面。電機軸上裝有鏈輪(3)，主軸(7)上裝有鏈輪(4)和電磁離合器(6)，鏈輪(3)通過鏈條(26)與鏈輪(4)連接。在主軸上裝有兩個盤狀凸輪(10)。主軸(7)露出機體(38)的一端裝有手輪(8)，另一端裝有傘形齒輪(37)。帶有燕尾槽的豎向?qū)к?29)下端用螺絲固定在機體上板(34)上面，直動推桿(19)的上半部分呈燕尾狀，裝在豎向?qū)к?29)的燕尾槽內(nèi)。直動推桿(19)的下半部分為連桿，其最下端裝有一個滾動軸承(11)，該軸承卡在盤狀凸輪(10)的凸輪槽內(nèi)。直動推桿(19)的上部固定有水平的刀架(28)，刀架(28)上直線均布有四個圓孔，圓柱刀(20)上部插入該圓孔，通過定位環(huán)(73)和軸套(72)安裝在刀架(28)上。相鄰兩刀的中心距為刀刃直徑的四倍。定位環(huán)(73)用螺絲緊固在圓柱刀(20)上，軸套(72)與圓柱刀(20)成間隙配合，圓柱刀(20)可以轉(zhuǎn)動。圓柱刀(20)由刀柄(21)和刀頭(22)組成，刀柄(21)內(nèi)徑為24mm，刀頭(22)下端的刀刃直徑為22mm。在豎向?qū)к?29)上固定有螺旋導(dǎo)軌(23)，其上開有四個導(dǎo)向槽，導(dǎo)向軸(74)一端焊接在定位環(huán)(73)上，另一端插在導(dǎo)向槽內(nèi)(見圖4)。定位環(huán)(73)上面固定有帶有圓孔的固定板(24)，在其上裝有內(nèi)徑為24mm的排料管(25)，排料管與水平面成45°角。在兩豎向?qū)к?29)之間的機體上板(34)上面固定有截面呈燕尾狀的橫向?qū)к?12)，橫向?qū)к?12)裝在其上面的橫向滑板(31)底面的燕尾槽內(nèi)，縱向滑板(15)底面的燕尾卡在橫向滑板(31)上面的燕尾槽內(nèi)，橫向滑板(31)上面和下面的燕尾槽是相互垂直的。在縱向滑板(15)上裝有調(diào)節(jié)螺釘(14)，料盤(17)放置在縱向滑板(15)上面。料盤(17)上方有一長方形的壓板(18)，壓板(18)兩端由固定在直動推桿(19)上的擋塊(30)支撐。壓板(18)上開有穿過圓柱刀(20)的圓孔，該孔的上面裝有刀體潤滑裝置，它包括壓板(18)上面的膠墊(69)，壓在膠墊上面的罩體(71)，和放置在罩體(71)內(nèi)的儲水海綿(70)，罩體(71)和膠墊(69)一同用螺栓固定在壓板(18)上(見圖4)。兩根壓板拉簧(16)上端連接在壓板(18)上，下端固定在機體上板上。橫向滑板(31)由橫向滑板驅(qū)動裝置驅(qū)動。橫向滑板驅(qū)動裝置包括通過軸承座(44)、(47)、(52)安裝在機體上板(34)上的三根傳動軸(56)、(55)、(53)。在傳動軸(56)下端裝有與主軸端部的傘形齒輪(37)嚙合的傘形齒輪(43)，在傳動軸(56)的上端裝有齒輪(45)，傳動軸(55)的上端裝有與齒輪(45)嚙合的齒輪(46)，傳動軸(55)下端裝有帶有撥柱(48)的鎖緊輪(54)，傳動軸(53)下部裝有由撥柱(48)撥動的槽輪(49)，該軸的上端裝有橫向進給凸輪(51)(見圖2)。橫向滑板(31)端部帶有一軸承(33)，該軸承卡在橫向進給凸輪(51)的凸輪槽內(nèi)。拉簧(32)一端固定在橫向滑板(31)上，一端固定在機體上板(34)上?？v向滑板(15)由縱向滑板驅(qū)動裝置驅(qū)動與橫向滑板(31)作相對運動。縱向滑板驅(qū)動裝置包括固定在縱向滑板(15)底部的齒條(27)，通過軸承座(13)安裝在橫向滑板(31)上的與齒條(27)嚙合的齒輪(41)，通過軸承座(40)安裝在機體上板(34)下面的轉(zhuǎn)軸(5)，安裝在轉(zhuǎn)軸(5)上與齒輪(41)嚙合的齒輪(42)，在轉(zhuǎn)軸(5)上裝有棘輪(58)，搖桿(59)套裝在轉(zhuǎn)軸(5)的端部，搖桿(59)的上部裝有棘爪(57)和使棘爪與棘輪保持接觸的彈簧片(68)，支座(61)用螺絲固定在機體上板(34)上，推桿(62)穿過支座(61)上的孔，其一端與搖桿(59)連接，拉簧(60)的一端固定在推桿(62)上，另一端固定在推桿(61)上。傳動軸(66)通過軸承座(67)安裝在機體上板(34)上，其下端裝有與推桿(62)保持接觸的縱向進給凸輪(64)。傳動軸(66)上裝有鏈輪(63)，它通過鏈條由裝在傳動軸(35)上的鏈輪(50)帶動。機體外有一拉環(huán)(65)，通過鐵絲與棘爪(57)連接(見圖3)。
本實用新型是這樣工作的電機(1)由減速器(2)減速后，通過鏈輪(3)、(4)、鏈條(26)及電磁離合器(6)帶動主軸(7)轉(zhuǎn)動。裝在主軸(7)上的盤狀凸輪(10)隨主軸轉(zhuǎn)動時，通過卡在其凸輪槽中的軸承(11)帶動直動推桿(19)作上下運動，裝在刀架(28)上的圓柱刀(20)亦隨之作上下運動，并同時在沿螺旋導(dǎo)軌(23)運動的導(dǎo)向軸(74)的作用下轉(zhuǎn)動。當(dāng)圓柱刀(20)自最高點由上而下運動時，將料盤內(nèi)的山楂片壓入刀筒內(nèi)，成為山楂餅，經(jīng)排料管(25)排到成品盤上。當(dāng)圓柱刀(20)完成一次切餅回到最高點時，橫向滑板(31)在橫向進給凸輪(51)的驅(qū)動下，帶動料盤(17)由左向右橫向移動一個刀刃直徑d的距離。圓柱刀(20)再次切餅，如此重復(fù)三次后，橫向滑板(31)在橫向進給凸輪(51)和拉簧(32)的共同作用下回移到左起始點，此時的左起始點比上次的左起始點向右偏移了1／2d的距離。橫向進給凸輪(51)是由槽輪(49)通過傳動軸(53)帶動的，槽輪(49)由傳動軸(55)下端的鎖緊輪(54)上的撥柱(48)撥動，鎖緊輪(54)是由與主軸上的傘形齒輪(37)嚙合的傘形齒輪(43)通過一對嚙合的齒輪(45)、(46)帶動的。當(dāng)橫向滑板(31)向左起始點回移的同時，縱向滑板(15)在齒輪(41)的作用下帶動料盤向前移動了√3／2d距離。齒輪(41)是由縱向進給凸輪(64)通過推桿(62)、搖桿(59)、棘爪(57)、棘輪(58)及齒輪(42)驅(qū)動的。當(dāng)橫向進給凸輪(51)繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，料盤(17)由左起始點向右間歇移動三次后(圓柱刀連續(xù)切餅四次)再次回移到左起始點，該左起始點比前一次左起始點向左偏移了1／2d的距離，即與第一次相同。料盤(17)在左移的同時，又向前移動了√3／2d的距離。此時，橫向滑板(31)完成了一個工作循環(huán)，橫向進給凸輪(51)旋轉(zhuǎn)了一周，而縱向進給凸輪(64)旋轉(zhuǎn)了兩周。當(dāng)料盤(17)內(nèi)的山楂片切完后，脫開電磁離合器(6)，讓主軸停轉(zhuǎn)，換上料盤后，拉動拉環(huán)(65)，讓棘爪(57)脫開棘輪(58)，將縱向滑板(15)連同料盤推至起始位置，松開拉環(huán)，合上離合器，重新開始上述工作。當(dāng)主軸(7)停轉(zhuǎn)時，可以用手輪(8)來調(diào)節(jié)圓柱刀(20)的高度和縱向滑板(15)及橫向滑板(31)的位置。
權(quán)利要求1.一種山楂片切餅機，具有機座(39)，下端固定在機座上的機體(38)，水平安裝在機體上端的機體上板(34)，其特征是還包括固定在機座(39)上的與減速器(2)裝在一起的電機(1)，通過軸承座(9)安裝在機體上板(34)下方的主軸(7)，連接電機和主軸的動力傳送裝置，裝在主軸上的盤狀凸輪(10)，安裝在機體上板(34)上面的豎向?qū)к?29)，裝在豎向?qū)к?29)中的直動推桿(19)，固定在直動推桿(19)上的刀架(28)，裝在刀架上的圓柱刀(20)，固定在機體上板(34)上面的橫向?qū)к?12)，裝在橫向?qū)к?12)上的橫向滑板(31)，裝在橫向滑板(31)上面的縱向滑板(15)，放置在縱向滑板(15)上面的料盤(17)，安裝在機體上板(34)上的橫向滑板驅(qū)動裝置，以及縱向滑板驅(qū)動裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是所說的動力傳送裝置包括裝在電機軸上的鏈輪(3)，裝在主軸上的鏈輪(4)和電磁離合器(6)，以及連接上述兩鏈輪的鏈條。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是所說的橫向滑板驅(qū)動裝置包括通過軸承座(44)、(47)、(52)安裝在機體上板(34)上的傳動軸(56)、(55)、(53)，裝在傳動軸(56)下端與裝在主軸端部的齒輪(37)嚙合的齒輪(43)，裝在傳動軸(56)上端的齒輪(45)，裝在傳動軸(55)上端與齒輪(45)嚙合的齒輪(46)，裝在傳動軸(55)下端的鎖緊輪(54)，裝在傳動軸(53)下端的槽輪(49)，裝在傳動軸(53)上端與橫向滑板(31)連接的橫向進給凸輪(51)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是所說的縱向滑板驅(qū)動裝置包括固定在縱向滑板(15)上的齒條(27)，通過軸承座(13)安裝在橫向滑板(31)上與齒條(27)嚙合的齒輪(41)，通過軸承座(40)安裝在機體上板(34)下面的轉(zhuǎn)軸(5)，安裝在轉(zhuǎn)軸(5)上與齒輪(41)嚙合的齒輪(42)，裝在轉(zhuǎn)軸(5)端部的棘輪(58)，套裝在轉(zhuǎn)軸(5)端部的搖桿(59)，安裝在搖桿(59)一端的棘爪(57)，裝在上部固定在機體上板(34)上的支座(61)中的一端與搖桿(59)連接的推桿(62)，通過軸承座(67)安裝在機體上板(34)上的傳動軸(66)，裝在傳動軸(66)下端的縱向進給凸輪(64)，裝在傳動軸(66)上的鏈輪(63)，以及裝在傳動軸(53)下端的通過鏈條與鏈輪(63)連接的鏈輪(50)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是在豎向?qū)к?29)上固定有螺旋導(dǎo)軌。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是豎向?qū)к?29)上裝有壓板(18)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是在壓板(18)上裝有刀體潤滑裝置。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或7所述的山楂片切餅機，其特征是所說的刀體潤滑裝置由固定在壓板(18)上的膠墊和罩體以及罩體內(nèi)的儲水海綿組成。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是在主軸(7)伸出機體的端部裝有手輪(8)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂片切餅機，其特征是在圓柱刀(20)上方的刀架(28)上裝有排料管(25)。
專利摘要本實用新型公開了一種山楂片切餅機，主要由電機、主軸、直動推桿、圓柱刀、橫向滑板、縱向滑板、以及橫向滑板驅(qū)動裝置和縱向滑板驅(qū)動裝置等部件組成。它實現(xiàn)了山楂餅生產(chǎn)過程中由山楂片切為山楂餅的機械化不僅大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了勞動力，而且提高了山楂餅的成品率，減少了下腳料。
文檔編號A23P1/02GK2057806SQ8921629
公開日1990年6月6日 申請日期1989年11月30日 優(yōu)先權(quán)日1989年11月30日
發(fā)明者馬培成, 陶佩章, 杜來朋, 張子列 申請人:安丘縣輕工機械廠