技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種杜鵑花香紅茶的加工工藝,包括茶樹(shù)套種、鮮葉采摘、萎凋、搖青、揉捻、發(fā)酵和烘干。本發(fā)明制成的茶葉杜鵑花香濃度適合,香氣持久,品質(zhì)好,滋味好,外形勻整,湯色紅艷,滋味鮮醇回甘,葉底紅明完整,達(dá)到特級(jí)上等茶的標(biāo)準(zhǔn)。
技術(shù)研發(fā)人員:譚偉
受保護(hù)的技術(shù)使用者:黔南州貴天下茶業(yè)有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.03.17
技術(shù)公布日:2017.07.18