本發(fā)明涉及煙葉種植
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種提高煙葉香氣的種植方法。
背景技術(shù)：
：煙葉，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。葉柄不明顯或成翅狀柄。用手摸起來(lái)，葉發(fā)黏。圓錐花序頂生?；ㄝ嗤矤睿ü诼┒窢?，形似軍號(hào)，末端粉紅色。蒴果，種子黃褐色。原產(chǎn)于南美洲，世界各地有栽培。煙葉為煙草工業(yè)的原料。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，我國(guó)的煙草是16世紀(jì)相繼由菲律賓、越南、朝鮮傳入，很快為人們所接受。經(jīng)過(guò)四百余年的種植和傳播，煙草在我國(guó)的分布已經(jīng)十分廣泛,東起黃海之濱，西至伊犁地區(qū)，南起海南島，北迄白山黑水間，在經(jīng)度74°－135°，緯度80°—53°范圍內(nèi)，從低于海平面的吐魯番盆地到海拔3000M以上的高原山區(qū),到處都留下了煙草的足跡。香氣是鑒定煙葉品質(zhì)的重要因子之一，煙葉香氣是茶鮮葉在制茶過(guò)程中進(jìn)行復(fù)雜的生化工藝而產(chǎn)生的，加工工藝對(duì)煙葉香氣有一定影響，但最關(guān)鍵的是煙鮮葉的品質(zhì)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種提高煙葉香氣的種植方法。本發(fā)明采用的技術(shù)方案為，一種提高煙葉香氣的種植方法，其特征在于，是在煙葉葉面剛由綠色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)，每隔1天，在煙葉表面霧噴一次珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液，直至葉面落黃6-7成時(shí)停止。所述珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液在制作時(shí)，將珊瑚菌種種子液按2-3%的比例接種至氨基酸母液搖瓶中，在30-32℃下以120-150r/min的轉(zhuǎn)速培養(yǎng)12-15天，將培養(yǎng)物在壓強(qiáng)為1.3-1.5Kg/cm2，溫度為100℃下以200-250r/min的攪拌速率攪拌處理20-22分鐘，得到珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液；所述氨基酸母液中水分含量在30-35%、氨基酸含量在45-48%、PH值：5.6-6；所述藤椒籽浸提液在制作時(shí)，將藤椒籽與90%乙醇按1:7的體積比混合，45-48℃下回流浸提8-10小時(shí)，濾過(guò)，濃縮至原體積的1/3得到藤椒籽浸提液；所述珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液具體制作時(shí)，將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液與藤椒籽浸提液混合后，攪拌均勻后，向混合液中通入電場(chǎng)強(qiáng)度為35-38Kv/cm的高壓脈沖電場(chǎng)處理，處理脈沖數(shù)為120-125個(gè)。具體操作時(shí)，將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液霧噴于煙葉上，霧化顆粒粒徑在12-15μm；具體操作時(shí)，每次霧噴時(shí)間選擇在中午12點(diǎn)-1點(diǎn)間，每次霧噴結(jié)束，在煙葉上層覆蓋一層黑色遮光膜。本發(fā)明有益效果在于：本發(fā)明通過(guò)在煙葉葉面剛由綠色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)，每隔1天，在煙葉表面霧噴一次珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液，能顯著提高煙葉生長(zhǎng)過(guò)程中香味物質(zhì)的積累，并對(duì)提高煙葉中綠原酸含量有較好幫助，最終得到的煙葉經(jīng)烤制后，香味濃郁，感官評(píng)分較高。具體實(shí)施方式實(shí)施例1、一種提高煙葉香氣的種植方法，包括以下步驟：一種提高煙葉香氣的種植方法，是在煙葉葉面剛由綠色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)，每隔1天，在煙葉表面霧噴一次珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液，直至葉面落黃6成時(shí)停止。所述珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液在制作時(shí)，將珊瑚菌種種子液按2%的比例接種至氨基酸母液搖瓶中，在30℃下以120r/min的轉(zhuǎn)速培養(yǎng)12天，將培養(yǎng)物在壓強(qiáng)為1.3Kg/cm2，溫度為100℃下以200r/min的攪拌速率攪拌處理20分鐘，得到珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液；所述氨基酸母液中水分含量在30%、氨基酸含量在45%、PH值：5.6；所述藤椒籽浸提液在制作時(shí)，將藤椒籽與90%乙醇按1:7的體積比混合，45℃下回流浸提8小時(shí)，濾過(guò)，濃縮至原體積的1/3得到藤椒籽浸提液；所述珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液具體制作時(shí)，將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液與藤椒籽浸提液混合后，攪拌均勻后，向混合液中通入電場(chǎng)強(qiáng)度為35v/cm的高壓脈沖電場(chǎng)處理，處理脈沖數(shù)為120個(gè)。具體操作時(shí)，將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液霧噴于煙葉上，霧化顆粒粒徑在12μm；具體操作時(shí)，每次霧噴時(shí)間選擇在中午12點(diǎn)-1點(diǎn)間，每次霧噴結(jié)束，在煙葉上層覆蓋一層黑色遮光膜。實(shí)施例2、一種提高煙葉香氣的種植方法，包括以下步驟：一種提高煙葉香氣的種植方法，是在煙葉葉面剛由綠色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)，每隔1天，在煙葉表面霧噴一次珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液，直至葉面落黃7成時(shí)停止。所述珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液在制作時(shí)，將珊瑚菌種種子液按3%的比例接種至氨基酸母液搖瓶中，在32℃下以150r/min的轉(zhuǎn)速培養(yǎng)15天，將培養(yǎng)物在壓強(qiáng)為1.5Kg/cm2，溫度為100℃下以250r/min的攪拌速率攪拌處理22分鐘，得到珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液；所述氨基酸母液中水分含量在35%、氨基酸含量在48%、PH值：6；所述藤椒籽浸提液在制作時(shí)，將藤椒籽與90%乙醇按1:7的體積比混合，48℃下回流浸提10小時(shí)，濾過(guò)，濃縮至原體積的1/3得到藤椒籽浸提液；所述珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液具體制作時(shí)，將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液與藤椒籽浸提液混合后，攪拌均勻后，向混合液中通入電場(chǎng)強(qiáng)度為38Kv/cm的高壓脈沖電場(chǎng)處理，處理脈沖數(shù)為125個(gè)。具體操作時(shí)，將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液霧噴于煙葉上，霧化顆粒粒徑在15μm；具體操作時(shí)，每次霧噴時(shí)間選擇在中午12點(diǎn)-1點(diǎn)間，每次霧噴結(jié)束，在煙葉上層覆蓋一層黑色遮光膜。以下結(jié)合具體種植試驗(yàn)對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明：在同一煙葉園選擇一塊試驗(yàn)地，該試驗(yàn)地種植的均為相同品種，相同時(shí)間種植的白肋煙，隨機(jī)劃分為5塊，每塊面積50㎡，試驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組1、對(duì)照組2、對(duì)照組3、對(duì)照組4五組，每組一塊地，實(shí)驗(yàn)組按照實(shí)施例1方法管理煙葉；對(duì)照組1在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上僅噴灑珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液，對(duì)照組2在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上僅噴灑藤椒籽浸提液；對(duì)照組3在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上將珊瑚菌菌絲培養(yǎng)液和藤椒籽浸提液混合液替換成水；對(duì)照組4不做任何處理；將各組采摘得到的煙葉按相同工藝烤制成成品煙葉，請(qǐng)10名煙葉專(zhuān)家組成的感官評(píng)價(jià)小組對(duì)其香氣進(jìn)行感官官評(píng)分，并用氣相色譜（GC）分析茄酮、β-大馬酮、香葉基丙酮、氧化紫羅蘭酮、二氫獼猴桃內(nèi)脂、新植二烯等煙葉主要香氣成分的含量，具體數(shù)據(jù)如表1所示，其中對(duì)照組4中各成分含量均按100%表示，其余各組在照組4含量的基礎(chǔ)上以增加或減少百分比含量表示，結(jié)果見(jiàn)表1：組別茄酮β-大馬酮香葉基丙酮氧化紫羅蘭酮二氫獼猴桃內(nèi)脂新植二烯香氣感官評(píng)分綠原酸含量（%）實(shí)驗(yàn)組1151131271201201181181.66對(duì)照組11131091121141101151071.42對(duì)照組21011001021001131021041.57對(duì)照組31001001001001001001001.28對(duì)照組41001001001001001001001.30由表1可知，采用本發(fā)明種植獲得的煙葉中主要香氣成分均得到了顯著的提高，煙葉中綠原酸的含量也得到了顯著的提高。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3