本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種高品質(zhì)健康泥鰍高產(chǎn)的人工養(yǎng)殖技術(shù)。
背景技術(shù)：
水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。
泥鰍屬鰍科。形體小，細(xì)長，只有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國分布各地。南方分布教多，北方不常見。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用?？墒秤谩⑷胨?。泥鰍被稱為"水中之參"，生活在湖池，是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習(xí)性都不同，是一種特殊的鰍類。
泥鰍是常見的水產(chǎn)類大眾食品，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有水中人參之美譽(yù)。泥鰍可食部分占整個(gè)魚體的80%左右，高于一般淡水魚類。泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鐵、磷、鈣等，有補(bǔ)中益氣、清利小便、解毒收痔、養(yǎng)腎生精功效，特別適宜身體虛弱，脾胃虛寒，營養(yǎng)不良，體虛盜汗者。特別是含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利人體抗衰老。泥鰍體內(nèi)含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成分，能提高身體抗病毒能力，特別適合急慢性肝炎及黃疸之人食用，可促進(jìn)黃疸和轉(zhuǎn)氨酶下降。
泥鰍性味甘平，《本草綱目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效，“補(bǔ)中、止泄”。泥鰍的營養(yǎng)特點(diǎn)是脂肪含量低，膽固醇更少，但蛋白質(zhì)卻高于一般的魚類，另外含有鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B和煙酸等，有“水中人參”之稱，特別適宜脾胃慮寒、營并不良的氣慮體質(zhì)的人。
泥鰍在現(xiàn)有的養(yǎng)殖中存在一些不足，如疾病的預(yù)防，現(xiàn)有技術(shù)中多只是在疾病發(fā)生后及時(shí)處理，但是還是會(huì)影響泥鰍的生長；在喂養(yǎng)方面，及時(shí)是人工養(yǎng)殖的也是多只注重自然喂養(yǎng)，輔食方面做得不夠，所以飼養(yǎng)出來的泥鰍沒有野生的美味。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對上述問題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種設(shè)計(jì)合理、操作方便、產(chǎn)量高的高品質(zhì)健康泥鰍高產(chǎn)的人工養(yǎng)殖技術(shù)。
本發(fā)明的一種高品質(zhì)健康泥鰍高產(chǎn)的人工養(yǎng)殖技術(shù)，它包含以下步驟；
1、池塘的選擇: 池塘要靠近水源，以便定期加水，面積一般以200～400平方米為宜，不要過大，最大面積不得超過一畝；水深在40～50厘米即可，水質(zhì)要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯實(shí)堅(jiān)硬，以防泥鰍鉆洞外逃；為方便捕捉，可在排水口附近挖一個(gè)6～8平方米的集魚坑。
2、苗種放養(yǎng)：池塘養(yǎng)殖成鰍，一般每平方米水面投放鰍種40～50尾，鰍種要求規(guī)格整齊，大小差距不能太大，以免大鰍吃小鰍；苗種規(guī)格以3～4厘米為宜；鰍種下塘?xí)r用孔雀石綠8毫克/公斤浸洗5分鐘，以防水霉病發(fā)生。
3、飼養(yǎng)管理：
3.1 施足基肥：泥鰍的食性較雜，水體中的小動(dòng)物、植物、微生物及有機(jī)碎屑都是它的食物。苗種下塘前要施足基肥(畜、禽糞均可)，以繁殖餌料生物；一般每平方米施有機(jī)肥10～15公斤。
3.2 飼養(yǎng)方法：人工養(yǎng)殖泥鰍，也要投喂一定的商品飼料，如米糠、豆餅、豆渣、麥麩、酒槽等。投餌量一般為鰍體重的4％～5％，當(dāng)氣溫在25～28℃時(shí)，泥鰍攝食最旺，可適當(dāng)加大投餌量，促進(jìn)其生長；投喂方法應(yīng)定點(diǎn)設(shè)置食臺(tái)投喂，投喂時(shí)間以傍晚投餌為宜。
3.3 日常管理：當(dāng)水溫超過30℃時(shí)，泥鰍大部分鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時(shí)要經(jīng)常加注新水，以調(diào)節(jié)水溫和增加水體溶解氧，同時(shí)還要采取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽；此外，要經(jīng)常巡塘，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
4、病蟲害防治：
4.1微生物引起的疾病防治赤鰭?。捍瞬δ圉q危害大、發(fā)病率高，由桿菌引起，癥狀為，先是魚鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季；防治方法：應(yīng)避免魚體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4％的食鹽水浴洗消毒；發(fā)病時(shí)，可在飼料中拌入氯霉素投喂。
4.2水霉病：鰍卵防治用每立方米水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時(shí)。病鰍可用3％的食鹽溶液浸洗5～10分鐘。
4.3打印?。翰≡钜话愠蕶E圓形，圓形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖俊Ａ餍杏?--8月份。可用1克／立方米的漂白粉或2～4克／立方米的五倍子進(jìn)行全池潑灑。
4.4寄生蟲引起的病害防治車輪蟲?。杭纳邛w部和體表?；疾『髷z食量減少，離群獨(dú)游，嚴(yán)重時(shí)蟲體密布，如不及時(shí)治療，會(huì)引起死亡，流行于5～8月份；預(yù)防措施是用生石灰清塘；防治方法為按池水每立方米用晶體敵百蟲0．7克全池潑灑。
4.5舌杯蟲病：寄生于泥鰍的皮膚或鰓上，平時(shí)攝取周圍水中的食物作營養(yǎng)，對泥鰍沒有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會(huì)造成呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致鰍苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5～8月份較為普遍。預(yù)防主要是在鰍種放養(yǎng)前用8克／立方米水硫酸銅溶液浸洗15～20分鐘，發(fā)病后治療則用0．7克／立方米水硫酸銅和硫酸亞鐵（5：2）合劑全池潑灑。
5、捕撈方法：
5.1 沖水捕撈法：在靠近進(jìn)水口的地方鋪上一條特制的魚網(wǎng)，魚網(wǎng)的長度可依進(jìn)水口的大小而定，預(yù)先將網(wǎng)設(shè)置好，再放微流水刺激，泥鰍就會(huì)逐漸聚集到進(jìn)水口附近，觀察到有一定數(shù)量時(shí)，迅速將網(wǎng)提起，此法捕獲效果較好。
5.2 食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內(nèi)，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠；此法一般在晚上進(jìn)行，水溫在25～28℃時(shí)誘捕效果最佳；
5.3干池捕捉：當(dāng)秋后水溫降低到15℃以下，泥鰍便逐漸鉆入池塘底泥之中?？刹扇∨鸥沙厮蹲健Ｒ话阆葘⑻了楦?，后把池底泥挖若干小溝，泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi)而進(jìn)行人工捕捉，或?qū)⒑q淤泥挖入鐵篩，用水沖去泥土而捕獲。
作為優(yōu)選，所述的步驟1中池塘用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，一般水深在10厘米左右，每畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池潑灑。
作為優(yōu)選，所述的步驟3.2中應(yīng)投喂動(dòng)物性飼料(如蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰場下腳料等)和植物性飼料(如豆渣、麥麩、米糠、豆餅等)。要定時(shí)、定量、定位投喂。泥鰍的食欲與水溫有關(guān)，20℃以下，以植物性飼料為主(約占70%-80%)；20℃～25℃時(shí)，動(dòng)植物性飼料各半；25℃～30℃時(shí)，動(dòng)物性飼料應(yīng)占60%～70%。每天投喂量一般為泥鰍總體重的8%，水溫高時(shí)，可增至12%～15%，投喂時(shí)間在每天下午一次投入，也可分早晚兩次投喂，以次日早晨不見剩食或略有剩食為度。
本發(fā)明的有益效果：技術(shù)方案合理，有利于提高泥鰍自身的健康，且可降低病蟲害的影響，及時(shí)管控預(yù)防病蟲害，大大提高了泥鰍的品質(zhì)，科學(xué)合理化的飼養(yǎng)可以增產(chǎn)，有利于體改經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施方式
本具體實(shí)施方式采用以下技術(shù)方案：它包含以下步驟；
1、池塘的選擇: 池塘要靠近水源，以便定期加水，面積一般以200～400平方米為宜，不要過大，最大面積不得超過一畝；水深在40～50厘米即可，水質(zhì)要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯實(shí)堅(jiān)硬，以防泥鰍鉆洞外逃；為方便捕捉，可在排水口附近挖一個(gè)6～8平方米的集魚坑。 池塘用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，一般水深在10厘米左右，每畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池潑灑；
2、苗種放養(yǎng)：池塘養(yǎng)殖成鰍，一般每平方米水面投放鰍種40～50尾，鰍種要求規(guī)格整齊，大小差距不能太大，以免大鰍吃小鰍；苗種規(guī)格以3～4厘米為宜；鰍種下塘?xí)r用孔雀石綠8毫克/公斤浸洗5分鐘，以防水霉病發(fā)生。
4、飼養(yǎng)管理：
3.1 施足基肥：泥鰍的食性較雜，水體中的小動(dòng)物、植物、微生物及有機(jī)碎屑都是它的食物。苗種下塘前要施足基肥(畜、禽糞均可)，以繁殖餌料生物；一般每平方米施有機(jī)肥10～15公斤。
3.2 飼養(yǎng)方法：人工養(yǎng)殖泥鰍，也要投喂一定的商品飼料，如米糠、豆餅、豆渣、麥麩、酒槽等。投餌量一般為鰍體重的4％～5％，當(dāng)氣溫在25～28℃時(shí)，泥鰍攝食最旺，可適當(dāng)加大投餌量，促進(jìn)其生長；投喂方法應(yīng)定點(diǎn)設(shè)置食臺(tái)投喂，投喂時(shí)間以傍晚投餌為宜。應(yīng)投喂動(dòng)物性飼料(如蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰場下腳料等)和植物性飼料(如豆渣、麥麩、米糠、豆餅等)。要定時(shí)、定量、定位投喂。泥鰍的食欲與水溫有關(guān)，20℃以下，以植物性飼料為主(約占70%-80%)；20℃～25℃時(shí)，動(dòng)植物性飼料各半；25℃～30℃時(shí)，動(dòng)物性飼料應(yīng)占60%～70%。每天投喂量一般為泥鰍總體重的8%，水溫高時(shí)，可增至12%～15%，投喂時(shí)間在每天下午一次投入，也可分早晚兩次投喂，以次日早晨不見剩食或略有剩食為度。
3.3 日常管理：當(dāng)水溫超過30℃時(shí)，泥鰍大部分鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時(shí)要經(jīng)常加注新水，以調(diào)節(jié)水溫和增加水體溶解氧，同時(shí)還要采取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽；此外，要經(jīng)常巡塘，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
4、病蟲害防治：
4.1微生物引起的疾病防治赤鰭?。捍瞬δ圉q危害大、發(fā)病率高，由桿菌引起，癥狀為，先是魚鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季；防治方法：應(yīng)避免魚體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4％的食鹽水浴洗消毒；發(fā)病時(shí)，可在飼料中拌入氯霉素投喂。
4.2水霉病：鰍卵防治用每立方米水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時(shí)。病鰍可用3％的食鹽溶液浸洗5～10分鐘。
4.3打印?。翰≡钜话愠蕶E圓形，圓形，浮腫有紅斑。患處主要在尾柄基部。流行于7--8月份?？捎?克／立方米的漂白粉或2～4克／立方米的五倍子進(jìn)行全池潑灑。
4.4寄生蟲引起的病害防治車輪蟲?。杭纳邛w部和體表?；疾『髷z食量減少，離群獨(dú)游，嚴(yán)重時(shí)蟲體密布，如不及時(shí)治療，會(huì)引起死亡，流行于5～8月份；預(yù)防措施是用生石灰清塘；防治方法為按池水每立方米用晶體敵百蟲0．7克全池潑灑。
4.5舌杯蟲病：寄生于泥鰍的皮膚或鰓上，平時(shí)攝取周圍水中的食物作營養(yǎng)，對泥鰍沒有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會(huì)造成呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致鰍苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5～8月份較為普遍。預(yù)防主要是在鰍種放養(yǎng)前用8克／立方米水硫酸銅溶液浸洗15～20分鐘，發(fā)病后治療則用0．7克／立方米水硫酸銅和硫酸亞鐵（5：2）合劑全池潑灑。
5、捕撈方法：
5.1 沖水捕撈法：在靠近進(jìn)水口的地方鋪上一條特制的魚網(wǎng)，魚網(wǎng)的長度可依進(jìn)水口的大小而定，預(yù)先將網(wǎng)設(shè)置好，再放微流水刺激，泥鰍就會(huì)逐漸聚集到進(jìn)水口附近，觀察到有一定數(shù)量時(shí)，迅速將網(wǎng)提起，此法捕獲效果較好。
5.2 食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內(nèi)，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠；此法一般在晚上進(jìn)行，水溫在25～28℃時(shí)誘捕效果最佳；
5.3干池捕捉：當(dāng)秋后水溫降低到15℃以下，泥鰍便逐漸鉆入池塘底泥之中?？刹扇∨鸥沙厮蹲健Ｒ话阆葘⑻了楦?，后把池底泥挖若干小溝，泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi)而進(jìn)行人工捕捉，或?qū)⒑q淤泥挖入鐵篩，用水沖去泥土而捕獲。
本具體實(shí)施方式有利于提高泥鰍自身的健康，且可降低病蟲害的影響，及時(shí)管控預(yù)防病蟲害，大大提高了泥鰍的品質(zhì)，科學(xué)合理化的飼養(yǎng)可以增產(chǎn)，有利于體改經(jīng)濟(jì)效益。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征以及本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。