一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：核桃樹枝55-60、核桃殼30-35、米糠18-20、棉籽粕15-17、黃瓜籽10-12、麥麩18-20、谷殼10-11、蝦糠12-14、腐殖質(zhì)土8-10、玉米面20-22、竹醋液4-5、牛肉湯10-11、?；撬?.1-0.2、鎖陽2-3、小薊3-4、女貞子2-3、三七花1-2、藎草2-3、黏土30-35、紅糖2-3、羧甲基纖維素1-1.2、營養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明的培養(yǎng)基采用核桃樹枝、核桃殼等作為主料，為其處理提供了解決方法，延長了核桃的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)本發(fā)明配比合理，具有良好的保水性與透氣性，且生物學(xué)效率高，培養(yǎng)出的香菇品質(zhì)高。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方 法。 一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法

【背景技術(shù)】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng) 物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素 等。因此，栽培料對香菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具 有營養(yǎng)豐富、栽培出的香菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 核桃樹枝55-60、核桃殼30-35、米糠18-20、棉籽柏15-17、黃瓜籽10-12、麥麩18-20、 谷殼10-11、蝦糠12-14、腐殖質(zhì)土 8-10、玉米面20-22、竹醋液4-5、牛肉湯10-11、牛磺酸 0. 1-0. 2、鎖陽2-3、小薊3-4、女貞子2-3、三七花1-2、藎草2-3、黏土 30-35、紅糖2-3、羧甲 基纖維素1-1. 2、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時(shí) 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將鎖陽、小薊、女貞子、三七花、藎草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣， 在所得濾液中加入紅糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將核桃樹枝、核桃殼、米糠、棉籽柏、黃瓜籽、麥麩、谷殼、蝦糠暴曬20-22小時(shí)后進(jìn) 行超微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發(fā)明中的藎草為禾本科植物藎草的全草。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明的培養(yǎng)基采用核桃樹枝、核桃殼等作為主料，為其處理提供了解決方法，延長了 核桃的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)本發(fā)明配比合理，具有良好的保水性與透氣性，且生物學(xué)效率高，培養(yǎng)
【權(quán)利要求】
1. 一種核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 核桃樹枝55-60、核桃殼30-35、米糠18-20、棉籽柏15-17、黃瓜籽10-12、麥麩18-20、 谷殼10-11、蝦糠12-14、腐殖質(zhì)土 8-10、玉米面20-22、竹醋液4-5、牛肉湯10-11、牛磺酸 0. 1-0. 2、鎖陽2-3、小薊3-4、女貞子2-3、三七花1-2、藎草2-3、黏土 30-35、紅糖2-3、羧甲 基纖維素1-1. 2、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時(shí) 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃樹枝為原料的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括 以下步驟： (1) 將鎖陽、小薊、女貞子、三七花、藎草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣， 在所得濾液中加入紅糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將核桃樹枝、核桃殼、米糠、棉籽柏、黃瓜籽、麥麩、谷殼、蝦糠暴曬20-22小時(shí)后進(jìn) 行超微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109013SQ201410348272
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月22日
【發(fā)明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司