一種含有龍須菜的星點(diǎn)笛鯛飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種星點(diǎn)笛鯛飼料及其制備方法，該飼料包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和輔料，其特征在于：還包括重量百分比為15%的龍須菜粉；蛋白源為魚粉；脂肪源原料選自魚油、豆油以及它們的混合物構(gòu)成的組；糖源原料為木薯淀粉；輔料選自由復(fù)合維生素、混合礦物質(zhì)、微晶纖維素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、抗壞血酸、魷魚膏以及它們的混合物構(gòu)成的組；其中，飼料由如下重量百分比的營(yíng)養(yǎng)成分組成：粗蛋白41.89～42.14%，粗脂肪8.51～8.71%，余下為碳水化合物、粗纖維、灰分和水分。本發(fā)明的星點(diǎn)笛鯛飼料使星點(diǎn)笛鯛的增重率和存活率更高，且可以減少魚粉的使用量，降低魚種的蛋白需求水平。
【專利說明】一種含有龍須菜的星點(diǎn)笛鯛飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及魚類飼料領(lǐng)域，尤其涉及一種含有龍須菜的星點(diǎn)笛鯛飼料及其制備方法。
[0002]
【背景技術(shù)】
[0003]星點(diǎn)笛鯛(Lutianus stellatus Akazaki)屬笛鯛科,生長(zhǎng)于印度洋、南太平洋以及中國(guó)南海、臺(tái)灣海峽等海域，屬于熱帶和亞熱帶近海近底層魚類，是我國(guó)重要的名貴海水養(yǎng)殖魚類，因其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和經(jīng)濟(jì)效益大而具有廣闊的市場(chǎng)前景。然而，目前星點(diǎn)笛鯛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展受到兩個(gè)方面因素的制約，一是飼料營(yíng)養(yǎng)不全面，以投喂藻類、貝類和鮮雜魚等為主，沒有專用的星點(diǎn)笛鯛配合飼料，造成生長(zhǎng)緩慢，且藻類、貝類和鮮雜魚等具有供應(yīng)不穩(wěn)定、難貯存、營(yíng)養(yǎng)不平衡和飼料系數(shù)高等缺點(diǎn)，勢(shì)必造成水體環(huán)境的巨大污染和破壞，不利于星點(diǎn)笛鯛大規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)；二是病害嚴(yán)重，成活率低。由于長(zhǎng)期給星點(diǎn)笛鯛投喂?fàn)I養(yǎng)不全面的飼料，造成星點(diǎn)笛鯛抵抗病害的能力低。因此，研究開發(fā)營(yíng)養(yǎng)全面并且符合環(huán)保要求的星點(diǎn)笛鯛配合飼料，己成當(dāng)務(wù)之急。
[0004]龍須菜(Gracilaria Iemaneiformis)屬于紅藻門，杉藻目，江籬屬，是一種紅藻類海洋植物，是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)藻類。龍須菜中富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、海藻多糖、礦物質(zhì)、高不飽和脂肪酸、氨基酸、多鹵多萜類化合物、留醇類化合物、微量元素和維生素以及多種天然活性成分，是一種高蛋白、低熱值、高生理活性的天然理想營(yíng)養(yǎng)食品的原料。
[0005]由于龍須菜的以上特性，將龍須菜開發(fā)作為飼料有著廣闊的前景，但目前對(duì)龍須菜飼料研究尚少，將其作為星點(diǎn)笛鯛飼料未見報(bào)道。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是利用龍須菜這一天然野生海藻，在星點(diǎn)笛鯛配合飼料中添加適當(dāng)比例的龍須菜干粉，降低星點(diǎn)笛鯛飼料的生產(chǎn)成本，且也不影響甚至促進(jìn)星點(diǎn)笛鯛的生長(zhǎng)。
[0008]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供了一種星點(diǎn)笛鯛飼料，包括蛋白源原料、月旨肪源原料、糖源原料和輔料，其特征在于:所述飼料還包括重量百分比為15%的龍須菜粉；其中，所述蛋白源原料為魚粉；所述脂肪源原料選自魚油、豆油或它們的混合物；糖源原料為木薯淀粉；所述輔料選自由復(fù)合維生素、混合礦物質(zhì)、微晶纖維素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氫鈣、羧甲基纖維素鈉、氯化膽堿、抗壞血酸、魷魚膏以及它們的一種或幾種的混合物構(gòu)成的組；其中，所述飼料由如下重量百分比的營(yíng)養(yǎng)成分組成:粗蛋白41.89?42.14%，粗脂肪8.51?8.71%，余下為碳水化合物、粗纖維、灰分和水分。
[0009]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述輔料包括復(fù)合維生素和混合礦物質(zhì)；其中所述復(fù)合維生素的重量百分比I?2%，混合礦物質(zhì)的重量百分比為I?2%。
[0010]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述輔料由以下重量百分比的各組分構(gòu)成:復(fù)合維生素I?2%，混合礦物質(zhì)I?2%，微晶纖維素3?5%，大豆磷脂粉I?2%，DL-蛋氨酸0.2?0.5%，磷酸二氫鈣0.2?0.5%，羧甲基纖維素鈉0.2?0.5%，氯化膽堿0.2?0.5%，抗壞血酸0.2?0.5%,魷魚膏0.2?0.5%。
[0011]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述飼料按照下述原料重量百分比配制:魚粉59%，木薯淀粉17%，豆油2%，微晶纖維素3%，磷酸二氫鈣0.4%，羥甲基纖維素鈉0.2%，氯化膽堿0.2%，復(fù)合維生素1.5%，混合礦物質(zhì)1.5%，魷魚膏0.2%，龍須菜粉15%。
[0012]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述飼料按照下述原料重量百分比配制:魚粉57%，木薯淀粉20%，豆油1%，魚油1%，復(fù)合維生素1.5%，混合礦物質(zhì)1.5%，大豆磷脂粉2%，DL-蛋氨酸0.2%,磷酸二氫鈣0.4%,氯化膽堿0.2%,魷魚膏0.2%,龍須菜粉15%。
[0013]本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述星點(diǎn)笛鯛飼料的制備方法，包括以下步驟:
①龍須菜采集:龍須菜采集后，清洗，去除雜質(zhì)，用離心脫水機(jī)脫水，離心脫水機(jī)的轉(zhuǎn)速為3000?5000轉(zhuǎn)/分鐘，離心脫水3?10分鐘；
②龍須菜粉制備:將龍須菜放入干燥箱烘干，干燥溫度為70?85°C，干燥4?5小時(shí)，水分含量控制在10?15%，然后用粉碎機(jī)粉碎至80?120目，備用；
③混合:按規(guī)定的重量百分?jǐn)?shù)混合龍須菜粉以及粉碎后的蛋白源原料、糖源原料和輔料各組分，攪拌均勻，得到物料A ；
④膨化:將所述物料A進(jìn)膨化飼料機(jī)膨化，得到物料B；
⑤噴涂:按照規(guī)定的重量百分?jǐn)?shù)將脂肪源原料噴涂到物料A上，完全吸收后，即可得到詞料成品。
[0014]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述步驟④中將物料A的水分調(diào)整為28%后進(jìn)膨化飼料機(jī)膨化，膨化溫度為110?120°c。
[0015]由于星點(diǎn)笛鯛是雜食性魚類，本發(fā)明將適當(dāng)比例的龍須菜粉添加入星點(diǎn)笛鯛配合飼料中，發(fā)現(xiàn)星點(diǎn)笛鯛對(duì)龍須菜的蛋白利用率、脂肪利用率、可溶性多糖利用率以及能量轉(zhuǎn)化率均較高，因此本發(fā)明的飼料具有營(yíng)養(yǎng)全面、誘食性好、消化吸收率高、促進(jìn)幼魚生長(zhǎng)的效果，使得幼魚攝食積極且抗應(yīng)激能力強(qiáng)。與現(xiàn)有的星點(diǎn)笛鯛飼料相比，本發(fā)明的飼料還可以減少魚粉的使用量，降低魚種的蛋白需求水平。
[0016]
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步說明，但實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明做任何形式的限定。
[0018]實(shí)施例1
為了檢測(cè)龍須菜的最適宜添加量，分別采用添加O (對(duì)照)、5%、10%、15%、20%的龍須菜干粉替代魚粉或其他植物蛋白源，制成星點(diǎn)笛鯛配合飼料，飼料配方如表I所示(數(shù)值為重量百分比)，制備步驟如下:
①收集新鮮的龍須菜，清洗干凈，去除雜質(zhì)，用離心脫水機(jī)脫水，離心脫水機(jī)的轉(zhuǎn)速為3000-5000轉(zhuǎn)/分鐘，離心脫水3?10分鐘。
[0019]②龍須菜粉制備:將脫水后的龍須菜放入干燥箱烘干，干燥溫度設(shè)為70?85°C，干燥時(shí)間設(shè)為4?5小時(shí)，控制干燥后的龍須菜的水分含量在10?15%之間，然后用粉碎機(jī)粉碎至80~120目，備用。
[0020]③混合:按照表1所示的飼料配方，將其中的塊狀蛋白源原料、糖源原料也粉碎至80~120目，然后按規(guī)定的重量百分?jǐn)?shù)混合龍須菜粉、各蛋白源原料組分、糖源原料組分和輔料組分，攪拌均勻，得到物料A ;
④膨化:將物料A中的水分調(diào)整為28%，進(jìn)膨化飼料機(jī)膨化，膨化溫度為110~120°C，得到物料B ；
⑤噴涂:按照表1規(guī)定的重量百分?jǐn)?shù)將豆油噴涂到物料A上，恢復(fù)壓力后，待豆油完全吸收，即可得到飼料成品。
[0021]實(shí)施例2
為了得到最佳的含龍須菜星點(diǎn)笛鯛飼料配方，在龍須菜含量為15%的基礎(chǔ)上，調(diào)整了原料、輔料的配比，制成不同的星點(diǎn)笛鯛配合飼料，飼料配方如表2所示(數(shù)值為重量百分比)，制備步驟同實(shí)施例1。
[0022]表1
【權(quán)利要求】
1.一種星點(diǎn)笛鯛飼料，包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和輔料，其特征在于:所述飼料還包括重量百分比為15%的龍須菜粉； 其中，所述蛋白源原料為魚粉；所述脂肪源原料選自魚油、豆油或它們的混合物；糖源原料為木薯淀粉；所述輔料選自由復(fù)合維生素、混合礦物質(zhì)、微晶纖維素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氫鈣、羧甲基纖維素鈉、氯化膽堿、抗壞血酸、魷魚膏以及它們的一種或幾種的混合物構(gòu)成的組； 其中，所述飼料由如下重量百分比的營(yíng)養(yǎng)成分組成:粗蛋白41.89?42.14%，粗脂肪8.51?8.71%，余下為碳水化合物、粗纖維、灰分和水分。
2.一種如權(quán)利要求1所述的星點(diǎn)笛鯛飼料，其特征在于:所述輔料包括復(fù)合維生素和混合礦物質(zhì)；其中所述復(fù)合維生素的重量百分比I?2%，混合礦物質(zhì)的重量百分比為I?2%。
3.—種如權(quán)利要求1所述的星點(diǎn)笛鯛飼料，其特征在于:所述輔料由以下重量百分比的各組分構(gòu)成:復(fù)合維生素I?2%，混合礦物質(zhì)I?2%，微晶纖維素3?5%，大豆磷脂粉I?2%，DL-蛋氨酸0.2?0.5%，磷酸二氫鈣0.2?0.5%，羧甲基纖維素鈉0.2?0.5%，氯化膽堿0.2?0.5%,抗壞血酸0.2?0.5%,魷魚膏0.2?0.5%。
4.一種如權(quán)利要求1所述的星點(diǎn)笛鯛飼料，其特征在于:所述飼料按照下述原料重量百分比配制:魚粉59%，木薯淀粉17%，豆油2%，微晶纖維素3%，磷酸二氫鈣0.4%，羧甲基纖維素鈉0.2%，氯化膽堿0.2%，復(fù)合維生素1.5%，混合礦物質(zhì)1.5%，魷魚膏0.2%，龍須菜粉15%。
5.一種如權(quán)利要求1所述的星點(diǎn)笛鯛優(yōu)化飼料，其特征在于:所述飼料按照下述原料重量百分比配制:魚粉57%，木薯淀粉20%，豆油1%，魚油1%，復(fù)合維生素1.5%，混合礦物質(zhì)1.5%,大豆磷脂粉2%，DL-蛋氨酸0.2%,磷酸二氫鈣0.4%,氯化膽堿0.2%,魷魚膏0.2%,龍須菜粉15%。
6.一種如權(quán)利要求1?5任一權(quán)利要求所述的星點(diǎn)笛鯛飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: ①龍須菜采集:龍須菜采集后，清洗，去除雜質(zhì)，用離心脫水機(jī)脫水，離心脫水機(jī)的轉(zhuǎn)速為3000?5000轉(zhuǎn)/分鐘，離心脫水3?10分鐘； ②龍須菜粉制備:將龍須菜放入干燥箱烘干，干燥溫度為70?85°C，干燥4?5小時(shí)，水分含量控制在10?15%，然后用粉碎機(jī)粉碎至80?120目，備用； ③混合:按規(guī)定的重量百分?jǐn)?shù)混合龍須菜粉以及粉碎后的蛋白源原料、糖源原料和輔料各組分，攪拌均勻，得到物料A ； ④膨化:將所述物料A進(jìn)膨化飼料機(jī)膨化，得到物料B； ⑤噴涂:按照規(guī)定的重量百分?jǐn)?shù)將脂肪源原料噴涂到物料A上，完全吸收后，即可得到詞料成品。
7.—種如權(quán)利要求6所述的星點(diǎn)笛鯛飼料的制備方法，其特征在于:所述步驟④中將物料A的水分調(diào)整為28%后進(jìn)膨化飼料機(jī)膨化，膨化溫度為110?120°C。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK103947873SQ201410144576
【公開日】2014年7月30日 申請(qǐng)日期:2014年4月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月11日
【發(fā)明者】溫小波, 朱大世, 李升康, 李文嘉 申請(qǐng)人:汕頭大學(xué)