一種含蜂蜜的金針菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種含蜂蜜的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽殼粉55-60、玉米秸稈30-35、高粱秸稈20-22、大豆秸稈18-20、蠶豆殼粉16-18、米糠粉10-12、干鴨糞20-22、干雞糞18-20、石膏1-2、蔗糖1-2、六水氯化鎳0.5-0.8、八水氯化鈷0.4-0.5、花生殼粉7-9、地瓜秧粉6-8、石灰石粉4-6、黨參1-2、木瓜2-3、馬齒莧2-2.5、丁香1-2、南瓜藤0.8-1、荔枝核1-2、營養(yǎng)添加劑4-5、EM-菌液0.3-0.4、蜂蜜2-3。本發(fā)明所采用的原料價(jià)格低廉易獲得，制備方法簡單，本發(fā)明中的營養(yǎng)成分能夠滿足金針菇生長發(fā)育需求，使得金針菇生長速度快，栽培出的金針菇濃密細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
【專利說明】一種含蜂蜜的金針菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種含蜂蜜的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實(shí)體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，栽培料對(duì)金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種含蜂蜜的金針菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有制備方法簡單易行、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種含蜂蜜的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:
[0006]棉籽殼粉55-60、玉米稻桿30-35、高粱稻桿20-22、大丑稻桿18-20、蠶丑殼粉16-18、米糠粉10-12、干鴨糞20-22、干雞糞18-20、石膏1-2、蔗糖1-2、六水氯化鎳
0.5-0.8、八水氯化鈷0.4-0.5、花生殼粉7-9、地瓜秧粉6_8、石灰石粉4_6、黨參1_2、木瓜2-3、馬齒莧2-2.5、丁香1-2、南瓜藤0.8_1、荔枝核1_2、營養(yǎng)添加劑4_5、EM_菌液0.3-0.4、蜂蜜2-3 ；
[0007]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:硫酸亞鐵0.5-0.6、亞硒酸鈉0.3-0.5、碳酸銨0.6-0.8、薏仁油0.9-1.1、粉藤葉粉3-4、麻風(fēng)樹葉粉2-3、酵母多肽粉1-2、蘑菇菌渣2-3 ；
[0008]制備方法為:將粉藤葉粉、麻風(fēng)樹葉粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏狀，與蘑菇菌渣混合，60-65°C下燜制30-40分鐘，烘干、粉碎，所得粉末與剩余物料混合拌勻，即得。
[0009]所述的含蜂蜜的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0010](I)在蜂蜜中加入30-35倍的水，攪拌得到蜂蜜水；將黨參、木瓜、馬齒覓、丁香、南瓜藤、荔枝核粉碎，與干鴨糞、干雞糞混合，然后噴灑蜂蜜水，同時(shí)攪拌物料，使物料含水量達(dá)到30-35%，在30-35°C下加入EM-菌液，密封保溫發(fā)酵15-20天，得到發(fā)酵糞便；
[0011](2)將玉米秸桿、高粱秸桿、大豆秸桿切段，置于清水中浸泡3-4小時(shí)后撈出浙干，與步驟(1)所得物料、剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0012](3)將步驟(2)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100°C蒸汽常壓滅菌，即得。
[0013]本發(fā)明的有益效果為:
[0014]本發(fā)明所采用的原料價(jià)格低廉易獲得，制備方法簡單，本發(fā)明中的營養(yǎng)成分能夠滿足金針菇生長發(fā)育需求，使得金針菇生長速度快，栽培出的金針菇濃密細(xì)嫩、味道鮮美、
營養(yǎng)豐富?！揪唧w實(shí)施方式】
[0015]一種含蜂蜜的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:棉籽殼粉60、玉米秸桿35、高粱秸桿22、大豆秸桿18、蠶豆殼粉18、米糠粉10、干鴨糞22、干雞糞20、石膏1、蔗糖2、六水氯化鎳0.8、八水氯化鈷0.5、花生殼粉7、地瓜秧粉8、石灰石粉6、黨參2、木瓜3、馬齒莧2.5、丁香2、南瓜藤1、荔枝核1、營養(yǎng)添加劑5、EM-菌液0.4、蜂蜜3 ；
[0016]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:硫酸亞鐵0.5、亞硒酸鈉0.5、碳酸銨0.6、薏仁油1.1、粉藤葉粉4、麻風(fēng)樹葉粉3、酵母多肽粉2、蘑菇菌渣3 ；
[0017]制備方法為:將粉藤葉粉、麻風(fēng)樹葉粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏狀，與蘑菇菌渣混合，60-65°C下燜制30-40分鐘，烘干、粉碎，所得粉末與剩余物料混合拌勻，即得。
[0018]所述的含蜂蜜的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0019](I)在蜂蜜中加入30-35倍的水，攪拌得到蜂蜜水；將黨參、木瓜、馬齒莧、丁香、南瓜藤、荔枝核粉碎，與干鴨糞、干雞糞混合，然后噴灑蜂蜜水，同時(shí)攪拌物料，使物料含水量達(dá)到30-35%，在30-35°C下加入EM-菌液，密封保溫發(fā)酵15-20天，得到發(fā)酵糞便；
[0020](2)將玉米秸桿、高粱秸桿、大豆秸桿切段，置于清水中浸泡3-4小時(shí)后撈出浙干，與步驟(1)所得物料、剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0021](3)將步驟(2)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100°C蒸汽常壓滅菌，即得。
[0022]用本發(fā)明的金針菇栽培料與現(xiàn)有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
[0023]
【權(quán)利要求】
1.一種含蜂蜜的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 棉籽殼粉55-60、玉米秸桿30-35、高粱秸桿20-22、大豆秸桿18-20、蠶豆殼粉16-18、米糠粉10-12、干鴨糞20-22、干雞糞18-20、石膏1-2、蔗糖1-2、六水氯化鎳0.5-0.8、八水氯化鈷0.4-0.5、花生殼粉7-9、地瓜秧粉6-8、石灰石粉4_6、黨參1_2、木瓜2_3、馬齒莧2-2.5、丁香1-2、南瓜藤0.8-1、荔枝核1-2、營養(yǎng)添加劑4_5、EM_菌液0.3-0.4、蜂蜜2_3 ；所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:硫酸亞鐵0.5-0.6、亞硒酸鈉0.3-0.5、碳酸銨0.6-0.8、薏仁油0.9-1.1、粉藤葉粉3-4、麻風(fēng)樹葉粉2-3、酵母多肽粉1_2、蘑菇菌渣2-3 ； 制備方法為:將粉藤葉粉、麻風(fēng)樹葉粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏狀，與蘑菇菌渣混合，60-65°C下燜制30-40分鐘，烘干、粉碎，所得粉末與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含蜂蜜的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)在蜂蜜中加入30-35倍的水，攪拌得到蜂蜜水；將黨參、木瓜、馬齒莧、丁香、南瓜藤、荔枝核粉碎，與干鴨糞、干雞糞混合，然后噴灑蜂蜜水，同時(shí)攪拌物料，使物料含水量達(dá)到30-35%，在30-35°C下加入EM-菌液，密封保溫發(fā)酵15-20天，得到發(fā)酵糞便； (2)將玉米秸桿、高粱秸桿、大豆秸桿切段，置于清水中浸泡3-4小時(shí)后撈出浙干，與步驟(I)所得物料、剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ； (3)將步驟(2)所得物料裝`入聚丙烯塑料袋，采用100°C蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103524209SQ201310450532
【公開日】2014年1月22日 申請(qǐng)日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】汪林, 杜先芳 申請(qǐng)人:合肥市天豐菌業(yè)科技有限公司