一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料及其制備方法,包括益生菌和發(fā)酵輔料,其中所述為益生菌為乳酸菌,所述發(fā)酵輔料包括橘子籽,制備的步驟是:⑴將橘子籽及碳源、氮源分別粉碎至80-100目,按配方量稱(chēng)取混合;⑵將益生菌投入到上述混合物中,在36-37℃恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí),益生菌菌種檢測(cè)濃度達(dá)到107-109個(gè)/ml時(shí)即停止培養(yǎng),即得到益生菌預(yù)混料。本發(fā)明含一種高質(zhì)量的有效菌,其菌種是嚴(yán)格按微生態(tài)學(xué)規(guī)律選種、育種,保證菌種的優(yōu)良,活菌含量高,保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月,具有良好的微生態(tài)調(diào)節(jié)作用,且質(zhì)量穩(wěn)定,安全,可靠,綠色、環(huán)保、無(wú)污染。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于水產(chǎn)用飼料領(lǐng)域,尤其是一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]自上世紀(jì)50年代開(kāi)始,在動(dòng)物飼料中添加抗生素顯著促進(jìn)了動(dòng)物生產(chǎn),并對(duì)集約化畜牧業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn),然而隨著時(shí)間的推移,飼料中添加抗生素的危害日益顯現(xiàn),并受到社會(huì)的廣泛關(guān)注,2004年,WT0、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)聯(lián)合召開(kāi)專(zhuān)題討論會(huì),討論了非人用抗生素的使用和抗生素的耐藥性問(wèn)題,歐盟自2006年I月起全面禁止在畜禽飼料中添加抗生素,在生豬等飼養(yǎng)中不得添加抗生素目前已經(jīng)是國(guó)際公認(rèn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),且目前低碳、環(huán)保的呼聲越來(lái)越高,舉國(guó)上下加強(qiáng)了節(jié)能減排工作,國(guó)務(wù)院發(fā)布了加強(qiáng)節(jié)能工作的決定,制定了促進(jìn)節(jié)能減排的一系列政策措施。
[0003]乳酸菌作為為飼料和畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了一條高效、無(wú)害、無(wú)污染的新選擇。隨著越術(shù)越多的新菌種和特異性菌株在生產(chǎn)中使用,我們要充分考慮動(dòng)物菌群自身特點(diǎn)以及寄土與環(huán)境之間的關(guān)系,科學(xué)合理地使用,使其達(dá)到最大的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前現(xiàn)有的益生菌飼料普遍存在活菌含量低、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺點(diǎn)。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]提供一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料及其制備方法,本預(yù)混料具有活菌含量高、保質(zhì)期長(zhǎng)、具有腸道菌群調(diào)節(jié)作用且低碳、環(huán)保的優(yōu)良特性。
[0005]本發(fā)明實(shí)現(xiàn)目的的技術(shù)方案是:
[0006]一種輔料為橘子籽 的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,包括益生菌和發(fā)酵輔料,其中益生菌為乳酸菌,乳酸菌濃度為IO7-1O9個(gè)/g ;發(fā)酵輔料包括橘子籽,其中還包括碳源、氮源、磷酸鹽,其中碳源為蔗糖、氯化鈉,氮源為酵母浸出粉,磷酸鹽為磷酸二氫鉀。
[0007]上述發(fā)酵輔料中橘子籽、磷酸鹽、碳源、氮源的重量份數(shù)比為橘子籽:磷酸鹽--碳源:氮源=120-200:2-5:2-4:2_4。
[0008]上述的益生菌預(yù)混料的制備方法,其特征在于制備的步驟是:
[0009]⑴將橘子籽及其余發(fā)酵輔料分別粉碎至80-100目,按配方量稱(chēng)取,三維混合均勻;
[0010]⑵將益生菌混合后投入到上述混合物中,在36-37°C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí),益生菌菌種檢測(cè)濃度達(dá)到IO7-1O9個(gè)/g時(shí)停止培養(yǎng),即得到益生菌預(yù)混料。
[0011]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和有益效果為:
[0012]1、本發(fā)明的發(fā)酵輔料中含有高質(zhì)量的有效菌,菌種嚴(yán)格按微生態(tài)學(xué)規(guī)律進(jìn)行選種、育種,保證菌種的優(yōu)良,活菌含量高,其保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月,具有良好的微生態(tài)調(diào)節(jié)功效,質(zhì)量穩(wěn)定,安全,可靠,綠色、環(huán)保、無(wú)污染。
[0013]2、本發(fā)明在國(guó)際上首次采用橘子籽作為飼料輔料,橘子籽本身為酸性,有利于微生物發(fā)酵,且廢物利用,實(shí)現(xiàn)低碳、節(jié)能減排的環(huán)保產(chǎn)品。
[0014]3、本發(fā)明成分中橘子籽本身為酸性,有利于微生物發(fā)酵,具有化痰止咳功效,可以充分發(fā)揮其特有的作用,又做到廢物再利用,實(shí)現(xiàn)低碳、節(jié)能減排的環(huán)保產(chǎn)品,符合可持續(xù)發(fā)展的要求,也是實(shí)現(xiàn)綠色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的安全有效途徑。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述,以下實(shí)施例只是描述性的,不是限定性的,不能以此限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0016]實(shí)施例1:
[0017]一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,其原料構(gòu)成及其重量(或濃度)是:
[0018]濃度為乳酸菌1父107個(gè)/^10(^、橘子籽:847g,磷酸鹽:磷酸二氫鉀21g,碳源:鹿糖:13g,氯化鈉:3g,氮源:酵母浸出粉:16g。
[0019]一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料的制備方法,步驟是:
[0020]⑴將橘子籽及碳源、氮源分別粉碎至80-100目;
[0021 ] ⑵按重量分別稱(chēng)取橘子籽粉847g,磷酸二氫鉀21g,蔗糖13g,氯化鈉3g,酵母浸出粉16g,入三維混合機(jī)混合均勻;
[0022]⑶取檢測(cè)濃度為乳酸菌I X IO7個(gè)/g混合投入到上述混合物中,在36_37°C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí),乳酸菌濃度為I~3X IO9個(gè)/g時(shí)停止培養(yǎng),即得到復(fù)合益生菌預(yù)混料;
[0023]⑷將上述得到復(fù)合益生菌預(yù)混料分裝、貼簽、最后包裝成品。
[0024]經(jīng)過(guò)飼喂草魚(yú)試驗(yàn)后可發(fā)現(xiàn),使用上述本發(fā)明的益生菌預(yù)混料,與市售普通預(yù)混料相比,其活菌含菌量約高出8%,保質(zhì)期更長(zhǎng),草魚(yú)體重日增長(zhǎng)提高5%,對(duì)飼料消化吸收率得到大幅提升,同時(shí)本預(yù)混料的使用減少了拌料中魚(yú)粉的使用量,減少了魚(yú)粉用量約70%,降低成本同時(shí)也減少了對(duì)水資源環(huán)境的污染。
[0025]實(shí)施例2:
[0026]一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,其原料構(gòu)成及其重量(或濃度)是:
[0027]濃度為乳酸菌I X IO8個(gè)/glOOg,橘子籽粉:850g,磷酸鹽:磷酸二氫鉀20g,碳源:蔗糖:12g,氯化鈉:3g,氮源:酵母浸出粉:15g。
[0028]一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料的制備方法,步驟同實(shí)施例1。
[0029]以上對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明,但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例,不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請(qǐng)范圍所作的均等變化與改進(jìn)等,均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專(zhuān)利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,包括益生菌和發(fā)酵輔料,其特征在于:所述為益生菌為乳酸菌,所述發(fā)酵輔料包括橘子籽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,其特征在于:所述乳酸菌終濃度為IO7-1O9個(gè)/g。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,其特征在于:所述發(fā)酵輔料還包括碳源、氮源、磷酸鹽。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,其特征在于:所述碳源為蔗糖、氯化鈉,氮源為酵母浸出粉,磷酸鹽為磷酸二氫鉀。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種輔料為橘子籽的水產(chǎn)用益生菌預(yù)混料,其特征在于:所述發(fā)酵輔料中橘子籽、磷酸鹽、碳源、氮源的重量份數(shù)比為橘子籽:磷酸鹽:碳源:氮源=120-200:2-5:2-4:2_4。
6.一種如權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的益生菌預(yù)混料的制備方法,其特征在于制備的步驟是: ⑴將橘子籽及上述其余發(fā)酵輔料分別粉碎至80-100目,按配方量稱(chēng)取,三維混合均勻; ⑵將益生菌混合后投入到上述混合物中,在36-37°C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí),益生菌菌種檢測(cè)濃度達(dá)到IO7-1O9個(gè)/g時(shí)停止培養(yǎng),即得到益生菌預(yù)混料。
【文檔編號(hào)】A23K1/16GK103461647SQ201310378401
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年8月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月27日
【發(fā)明者】裴毅, 王洪杰, 劉志輝, 黃健 申請(qǐng)人:格特生物制藥(天津)有限公司