一種甜葉菊葉片脫水干燥方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種“江甜1號(hào)”甜葉菊葉片脫水干燥方法，其為在甜葉菊采收時(shí)要等露水干后進(jìn)行收割。甜葉菊葉片的最佳采收時(shí)期為田間10％的甜葉菊植株現(xiàn)蕾期(始蕾期)。收割的莖葉應(yīng)防止雨淋、堆悶。在脫葉前先摘除植株上的黑葉、黃葉和枯葉，再用手工抹下鮮綠葉片，確保甜菊葉中植株的枝梗及花蕾、灰塵、泥沙等雜質(zhì)率在10％以內(nèi)。做到鮮葉一采就脫，一脫就曬，一天曬干，確保干葉質(zhì)量。甜菊葉干燥標(biāo)準(zhǔn)為：葉片中含水量在10％以下，一般達(dá)到手觸有易碎感即可。曬干后的甜菊葉要及時(shí)裝入防潮食品包裝袋或者聚乙烯塑料袋，并將袋口扎緊封閉，防止在自然條件下吸潮發(fā)生霉變。本發(fā)明的方法，更適于“江甜1號(hào)”甜葉菊葉片脫水干燥。
【專利說明】一種甜葉菊葉片脫水干燥方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種“江甜I號(hào)”甜葉菊葉片脫水干燥保存方法。
【背景技術(shù)】[0002]甜葉菊是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，從甜葉菊葉片中提取出的糖苷具有高甜度、低熱量的特點(diǎn)，被世界共認(rèn)為第三代健康糖源。江蘇、安徽、江西、四川、新疆和黑龍江等省為甜葉菊主產(chǎn)區(qū)，隨著甜葉菊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，全國各地都在陸續(xù)引進(jìn)種植甜葉菊。東臺(tái)市是全國最大的甜葉菊種植基地，常年種植面積為8萬畝，干葉重量1.2萬噸。往往有些農(nóng)民對(duì)甜葉菊葉片脫水干燥方法不當(dāng)，使干葉質(zhì)量差，銷售價(jià)格低，廠家不愿收購。干葉質(zhì)量的好壞與葉片的采收時(shí)期、采收技術(shù)、脫葉方法、脫水技術(shù)、包裝和貯運(yùn)有關(guān)。為此，我們從研究甜葉菊干葉的上述環(huán)節(jié)入手，發(fā)明了一種“江甜I號(hào)”甜葉菊干葉保存方法，極大地提高了甜葉菊干葉的品質(zhì)，促進(jìn)了甜葉菊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種甜葉菊葉片脫水干燥保存的方法，保證甜葉菊干葉質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)甜葉菊良性發(fā)展和大面積種植。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的一種“江甜I號(hào)”甜葉菊葉片脫水干燥保存方法，其特征是包括以下步驟:
[0005]1、采收時(shí)期。甜葉菊葉片的最佳采收時(shí)期為田間10%的甜葉菊植株現(xiàn)蕾期(始蕾期)。
[0006]2、采收技術(shù)。甜葉菊葉片采收掌握在晴好天氣進(jìn)行，堅(jiān)持陰雨天氣不采收，以防葉片變色腐爛霉變。采收時(shí)要等露水干后進(jìn)行收割，采用鋒利鐮刀或剪刀割剪植株莖基部，莖基部保留高度3-5厘米，并盡量不松動(dòng)植株根部，確保收割后植株基部幼芽萌發(fā)。收割的莖葉應(yīng)防止雨淋、堆悶。
[0007]3、脫葉方法
[0008]對(duì)收割的甜葉菊植株要及時(shí)進(jìn)行脫葉，在脫葉前先摘除植株上的黑葉、黃葉和枯葉，再用手工抹下鮮綠葉片，確保甜菊葉中植株的枝梗及花蕾、灰塵、泥沙等雜質(zhì)率在10%以內(nèi)。
[0009]4、曬葉方法
[0010]脫下的甜葉菊鮮葉及時(shí)進(jìn)行自然光照曬干干燥處理。做到鮮葉一采就脫，一脫就曬，一天曬干，確保干葉質(zhì)量。下午脫下的鮮葉不能及時(shí)攤曬的，夜間要攤放在通風(fēng)處，防止堆積發(fā)熱，導(dǎo)致葉片發(fā)黑，影響品質(zhì)。攤曬甜葉菊葉片，要放在清潔干凈的水泥場(chǎng)地等衛(wèi)生場(chǎng)所，防止灰塵雜質(zhì)混入其中，做到薄曬勤翻，促進(jìn)葉片迅速曬干，以達(dá)到安全貯存水分要求。甜菊葉干燥標(biāo)準(zhǔn)為:葉片中含水量在10%以下，一般達(dá)到手觸有易碎感即可。
[0011]5、包裝和貯運(yùn)
[0012]曬干后的甜菊葉要及時(shí)裝入防潮食品包裝袋或者聚乙烯塑料袋，并將袋口扎緊封閉，防止在自然條件下吸潮發(fā)生霉變。有條件的可采用打包機(jī)打成50公斤左右的夾子，減少貯存空間，提高防潮效果。甜菊干葉袋或夾子要存放在通風(fēng)、干燥、潔凈的專用倉庫內(nèi)，避免陽光直射，并安裝防鼠裝備防止老鼠危害。在甜菊干葉存放前必須進(jìn)行打掃、通風(fēng)，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。堅(jiān)決禁止將甜菊干葉與農(nóng)藥、化肥及其它雜物混放，造成存放污染，影響干葉質(zhì)量安全。在甜菊葉存放過程中要保持倉庫內(nèi)干燥。甜菊干葉的運(yùn)輸工具應(yīng)保持潔凈，禁止與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物質(zhì)一起混裝，避免運(yùn)輸過程中發(fā)生污染。
[0013]以上方法，從根本上解決了甜葉菊干葉質(zhì)量差和保存難的問題，保證了甜葉菊干葉品質(zhì)。
[0014]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
[0015]1、甜葉菊葉片中植株的枝梗及花蕾、灰塵、泥沙等雜質(zhì)率在10%以內(nèi)。
[0016]2、葉片中含水量在10%以下。
[0017]3、通過該方法的應(yīng)用，有利于甜葉菊葉片的品相和品質(zhì)的提高，所產(chǎn)干葉片深受收購和加工企業(yè)的歡迎。
[0018]4、甜葉菊干葉保存時(shí)間長(zhǎng)、質(zhì)量好。
【具體實(shí)施方式】
[0019]以下通過具體實(shí)例進(jìn)一步說明本發(fā)明。
[0020]實(shí)施例12011年8月份，江蘇省東臺(tái)市頭灶鎮(zhèn)顧j村206戶農(nóng)民，運(yùn)用該葉片脫水干燥方法，甜葉菊葉片的品相和品質(zhì)提高，干葉片平均每公斤售價(jià)比一般干燥方法多1.00
J Li ο
[0021]實(shí)施例22012年8月份，江蘇省東臺(tái)市頭灶鎮(zhèn)顧j村206戶農(nóng)民，運(yùn)用該葉片脫水干燥方法，甜葉菊葉片的品相和品質(zhì)提高，干葉片平均每公斤售價(jià)比一般干燥方法多2.00
J Li ο
【權(quán)利要求】
1.一種“江甜I號(hào)”甜葉菊葉片脫水干燥方法，其特征是包括以下步驟: ①、采收時(shí)期。甜葉菊葉片的最佳采收時(shí)期為田間10%的甜葉菊植株現(xiàn)蕾期(始蕾期)。 ②、采收技術(shù)。甜葉菊葉片采收掌握在晴好天氣進(jìn)行，堅(jiān)持陰雨天氣不采收，以防葉片變色腐爛霉變。采收時(shí)要等露水干后進(jìn)行收割，采用鋒利鐮刀或剪刀割剪植株莖基部，莖基部保留高度3-5厘米，并盡量不松動(dòng)植株根部，確保收割后植株基部幼芽萌發(fā)。收割的莖葉應(yīng)防止雨淋、堆悶。 ③、脫葉方法 對(duì)收割的甜葉菊植株要及時(shí)進(jìn)行脫葉，在脫葉前先摘除植株上的黑葉、黃葉和枯葉，再用手工抹下鮮綠葉片，確保甜菊葉中植株的枝梗及花蕾、灰塵、泥沙等雜質(zhì)率在10%以內(nèi)。 ④、曬葉方法 脫下的甜葉菊鮮葉及時(shí)進(jìn)行自然光照曬干干燥處理。做到鮮葉一采就脫，一脫就曬，一天曬干，確保干葉質(zhì)量。下午脫下的鮮葉不能及時(shí)攤曬的，夜間要攤放在通風(fēng)處，防止堆積發(fā)熱，導(dǎo)致葉片發(fā)黑，影響品質(zhì)。攤曬甜葉菊葉片，要放在清潔干凈的水泥場(chǎng)地等衛(wèi)生場(chǎng)所，防止灰塵雜質(zhì)混入其中，做到薄曬勤翻，促進(jìn)葉片迅速曬干，以達(dá)到安全貯存水分要求。甜菊葉干燥標(biāo)準(zhǔn)為:葉片中含水量在10%以下，一般達(dá)到手觸有易碎感即可。 ⑤、包裝和忙運(yùn) 曬干后的甜菊葉要及時(shí)裝入防潮食品包裝袋或者聚乙烯塑料袋，并將袋口扎緊封閉，防止在自然條件下吸潮發(fā)生霉變。有條件的可采用打包機(jī)打成50公斤左右的夾子，減少貯存空間，提高防潮效果。甜菊干葉袋或夾子要存放在通風(fēng)、干燥、潔凈的專用倉庫內(nèi)，避免陽光直射，并安裝防鼠裝備防止老鼠危害。在甜菊干葉存放前必須進(jìn)行打掃、通風(fēng)，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。堅(jiān)決禁止將甜菊`干葉與農(nóng)藥、化肥及其它雜物混放，造成存放污染，影響干葉質(zhì)量安全。在甜菊葉存放過程中要保持倉庫內(nèi)干燥。甜菊干葉的運(yùn)輸工具應(yīng)保持潔凈，禁止與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物質(zhì)一起混裝，避免運(yùn)輸過程中發(fā)生污染。
【文檔編號(hào)】A01N3/00GK103621495SQ201310309476
【公開日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年7月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月23日
【發(fā)明者】周群喜, 楊秋萍, 苗正雨 申請(qǐng)人:周群喜