專利名稱：一種提高俄羅斯鱘飼料效率和蛋白效率的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及俄羅斯鱘飼料，特別是提高俄羅斯鱘飼料效率和蛋白效率的方法。
背景技術(shù)：
俄羅斯鱘(Acipenser gueldenstaedtii)在分類學(xué)上隸屬鱘形目，鱘科,鱘屬，屬于軟骨魚類，主要分布于俄羅斯的里海、亞速海、黑海及與這些流域相通的河流，我國于1993年引進進行養(yǎng)殖。由于其適應(yīng)性強、生長快、抗病力強、產(chǎn)量高、溫度適應(yīng)性廣等優(yōu)點，受到廣大養(yǎng)殖戶的喜愛，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，已成為我國淡水養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟魚類之一。飼料效率是一項評價飼料營養(yǎng)價值和衡量魚類對飼料的利用效果的重要指標。飼料效率越高，則反映出飼料營養(yǎng)價值越高，所飼養(yǎng)的對象對飼料的利用率越高；蛋白效率是評定飼料質(zhì)量優(yōu)劣的一種方法，因為蛋白質(zhì)是決定魚蝦類生長的最關(guān)鍵物質(zhì)，所以飼料的蛋白效率越聞，不僅表明詞料的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值越聞，而且反映出詞料的質(zhì)量就越好。俄羅斯飼料中蛋白質(zhì)的來源、品質(zhì)和數(shù)量直接影響飼料效率和蛋白效率。俄羅斯鱘飼料的蛋白源主要來自魚粉，但水產(chǎn)養(yǎng)殖的快速增長使魚粉供不應(yīng)求，魚粉不僅價格昂貴，而且產(chǎn)量也在逐年下降，因此急切需要替代的蛋白源。而可替代的蛋白源必須具備品質(zhì)好，且能保證飼料的蛋白質(zhì)水平的優(yōu)點，否則，則會引起俄羅斯鱘生長減緩和體重減輕，生產(chǎn)性能降低，消化機能減退，繁殖功能紊亂，抗病力減弱，組織器官結(jié)構(gòu)與功能異常等不良生長現(xiàn)象。南極大磷奸粉是南極大磷奸(Euphausia superba)船載加工最主要、產(chǎn)量最大的產(chǎn)品，不僅富含蛋白質(zhì)，而且氨基酸平衡性好，同時含有豐富的多不飽和脂肪酸、維生素、幾丁質(zhì)、礦物質(zhì)和蝦青素，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料蛋白源
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明需要解決的技術(shù)問題是突破俄羅斯鱘飼料中蛋白主要來源于魚粉的局限，利用南極大磷蝦粉作為俄羅斯鱘飼料配方中的部分蛋白源，提供一種提高俄羅斯鱘飼料效率和蛋白效率的方法。本發(fā)明的技術(shù)方案采用南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆柏、全脂大豆、面粉、魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿作為俄羅斯鱘飼料的組份，其特征是俄羅斯鱘飼料中各組份的重量比例為:南極大磷蝦粉10%，紅魚粉40%，大豆柏
9.7%，全脂大豆10%,面粉12%，魚油9%，礦物質(zhì)2%，多維0.4%，磷酸二氫鈣1%，防霉劑0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化膽堿0.6% ;制備步驟是先將南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆柏、全脂大豆和面粉按配比分別稱重后，混合均勻粉碎，然后再按配比添加入魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿，攪拌混合均勻后，按照飼料生產(chǎn)的加工工藝，經(jīng)由飼料制粒機制成俄羅斯鱘飼料。本發(fā)明的突出特點是突破了俄羅斯鱘飼料中蛋白主要來源于魚粉的局限，利用了營養(yǎng)價值高且資源豐富的南極大磷蝦粉作為部分蛋白源，減少了俄羅斯鱘飼料配方中魚粉的用量，同時使飼料中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多不飽和脂肪酸、維生素、幾丁質(zhì)、礦物質(zhì)和蝦青素，保證了俄羅斯鱘生長的營養(yǎng)需求，又降低了飼料的成本；經(jīng)過俄羅斯鱘飼養(yǎng)證明，利用本發(fā)明方法制成的俄羅斯鱘飼料具有蛋白含量高、氨基酸含量相對平衡、適口性較好等優(yōu)點，與不含南極大磷蝦粉的俄羅斯鱘飼料相比，飼料效率提高了 28.41%，蛋白效率提高了 30.46%o
具體實施例方式本發(fā)明利用南極大磷蝦粉作為俄羅斯鱘飼料配方中的部分蛋白源。具體實施方法如下:采用南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆柏、全脂大豆、面粉、魚油、礦物質(zhì)(寧波天邦股份有限公司生產(chǎn)的“天邦牌”礦物質(zhì))、多維(北京華羅飼料添加劑廠生產(chǎn)的“華羅牌”魚用多維)、磷酸二氫鈣、防霉劑(丙酸鈣)、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿作為俄羅斯鱘飼料的組份，各組份的重量比例為:南極大磷蝦粉10%，紅魚粉40%，大豆柏9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，魚油9%，礦物質(zhì)2%，多維0.4%，磷酸二氫鈣1%，防霉劑0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化膽堿0.6% ;制備步驟是先將南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆柏、全脂大豆和面粉按配比分別稱重后，混合均勻粉碎，然后再按配比添加入魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿，攪拌混合均勻后，按照飼料生產(chǎn)的加工工藝，經(jīng)由飼料制粒機制成俄羅斯鱘飼料。本發(fā)明方法制成的飼料經(jīng)投喂俄羅斯鱘，進行飼料比較試驗，試驗選擇大小均一、體格健壯的俄羅斯鱘隨機分配于6個網(wǎng)箱(長6mX寬6mX高15m)中飼養(yǎng),其中3個網(wǎng)箱內(nèi)的俄羅斯鱘投喂本發(fā)明方法制成的飼料，另3個網(wǎng)箱內(nèi)的俄羅斯鱘投喂不含南極大磷蝦粉的飼料，該飼料中除了紅魚粉的重量比例為50%之外，其它組份和含量均與本發(fā)明所制成的飼料相同，試驗期間，每天早晚各人工投喂一次，表觀飽食投喂，投喂量隨攝食情況加以調(diào)整，飼養(yǎng)試驗共進行200天，試驗結(jié)果表明，使用本發(fā)明方法制成的俄羅斯鱘飼料與不含南極大磷蝦粉 的俄羅斯鱘飼料相比，飼料效率提高了 28.41%，蛋白效率提高了 30.46%o
權(quán)利要求
1.一種提高俄羅斯鱘飼料效率和蛋白效率的方法，采用南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆柏、全脂大豆、面粉、魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿作為俄羅斯鱘飼料的組份，其特征是俄羅斯鱘飼料中各組份的重量比例為:南極大磷蝦粉10%，紅魚粉40%，大豆柏9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，魚油9%，礦物質(zhì)2%，多維0.4%，磷酸二氫鈣1%，防霉劑0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化膽堿0.6% ;制備步驟是先將南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆柏、全脂大豆和面粉按配比分別稱重后，混合均勻粉碎，然后再按配比添加入魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿，攪拌混合均勻后，按照飼料生產(chǎn)的 加工工藝，經(jīng)由飼料制粒機制成俄羅斯鱘飼料。
全文摘要
一種提高俄羅斯鱘飼料效率和蛋白效率的方法，采用南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆粕、全脂大豆、面粉、魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿作為飼料的組份，其特征是飼料中各組份的重量比例為南極大磷蝦粉10%，紅魚粉40%，大豆粕9.7%，全脂大豆10%，面粉12%，魚油9%，礦物質(zhì)2%，多維0.4%，磷酸二氫鈣1%，防霉劑0.3%，磷酯粉4%，大豆卵磷酯1%，氯化膽堿0.6%；先將南極大磷蝦粉、紅魚粉、大豆粕、全脂大豆和面粉按配比混合均勻粉碎，再按配比添加入魚油、礦物質(zhì)、多維、磷酸二氫鈣、防霉劑、磷酯粉、大豆卵磷酯和氯化膽堿，經(jīng)飼料制粒機制成俄羅斯鱘飼料。
文檔編號A23K1/18GK103229889SQ20131013917
公開日2013年8月7日 申請日期2013年4月19日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月19日
發(fā)明者龔洋洋, 陸建學(xué), 黃艷青, 高露姣, 黃洪亮 申請人:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所