優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法。為了克服現(xiàn)有土雞退化嚴(yán)重、品質(zhì)下降、養(yǎng)殖效益差等不足，本發(fā)明選用當(dāng)?shù)胤拍恋募兺练N公雞，與離當(dāng)?shù)亟?jīng)、緯度差至少1度以上或者間隔距離至少300公里以上的異地純土種母雞交配；將所得優(yōu)質(zhì)商品土雞苗常規(guī)保溫飼養(yǎng)脫溫后，采用山地輪牧放養(yǎng)至少四個月以上，在雞每天收牧?xí)r給予補飼，使其5月齡的公雞體重1.5-2公斤、母雞1.3-1.6公斤。本發(fā)明用于優(yōu)質(zhì)商品土雞生產(chǎn)，能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的土雞苗，能夠有利于生態(tài)的科學(xué)利用和恢復(fù)，使土雞的生態(tài)、有機、安全性得以實現(xiàn)和提高，優(yōu)質(zhì)商品土雞的品質(zhì)顯著改善提高，其種雞的繁殖性能提高了15％，優(yōu)質(zhì)商品土雞的飼養(yǎng)效益提高了30％。
【專利說明】優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種土雞的培養(yǎng)方法，具體為一種優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]生態(tài)放養(yǎng)的土雞，生態(tài)、有機、安全，是山珍補養(yǎng)的優(yōu)選極品，它肉質(zhì)香鮮，營養(yǎng)價值高，補養(yǎng)性能好，隨著人們養(yǎng)生保健知識的不斷完善，當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的土雞越來越受到追捧，已成為補養(yǎng)和招待貴客的上乘之選，真正生態(tài)放養(yǎng)的優(yōu)良土雞已是物稀價高，有的地方一只生態(tài)放養(yǎng)的土雞甚至賣到成百上千元，仍然有價無市。原因是，生態(tài)資源越來越少，土雞繁殖性能低，生長速度慢，尤其是隨著現(xiàn)代交通便利的推進，當(dāng)?shù)赝岭u的混雜日益嚴(yán)重，由于這種混雜的推進，使得純正的土雞種群面日益縮小，純正的土雞種群數(shù)減少，近親繁殖日益嚴(yán)重，加之土雞缺乏足夠重視和選育，生態(tài)缺乏科學(xué)利用和恢復(fù)，使得現(xiàn)有土雞退化日益嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)土雞種源及生態(tài)資源越來越少，養(yǎng)殖效益差越來越低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是要針對上述不足，提供一種優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法，它能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的土雞苗，能夠有利于生態(tài)的科學(xué)利用和恢復(fù)，使土雞的生態(tài)、有機、安全性得以實現(xiàn)和提高，使土雞肉質(zhì)的香鮮和滋補性能得以保證和提高，繁殖性能提高，生長速度適中可控，養(yǎng)殖成本降低，養(yǎng)殖效益顯著增加，養(yǎng)殖戶及消費者都喜歡。
[0004]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是，該優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法是: [0005]a.生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品土雞苗:選用當(dāng)?shù)胤拍恋募兺练N公雞(可以從當(dāng)?shù)亟煌O不便利、只有獨戶的區(qū)域選取)，與離當(dāng)?shù)亟?jīng)、緯度差至少I度以上或者間隔距離至少300公里以上的異地純土種母雞交配，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品土雞苗，所述異地純土種母雞與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞不是同一地方品種，所述異地純土種母雞的毛、腳的顏色與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞相近似；
[0006]b.實行生態(tài)優(yōu)質(zhì)增值放養(yǎng):將所述優(yōu)質(zhì)商品土雞苗常規(guī)保溫飼養(yǎng)脫溫后，采用山地輪牧(一般10-30天換地輪牧)放養(yǎng)至少四個月以上，在雞每天傍晚收牧?xí)r給予補飼，補飼料為能量飼料與蛋白質(zhì)飼料的重量比為7: 3的混合料(一般用70%玉米、稻谷、小麥等糧食類，與30%豆類及其油餅、動物骨肉粉等混合)，補飼的量實行前后多，中間少(即從脫溫放牧開始，前期給予較多的補飼料，逐漸減少，一段時間后再逐漸增加)，通過控制補飼料的量控制優(yōu)質(zhì)商品土雞苗的生長速度，使其5月齡的公雞體重控制在每只1.5-2公斤，母雞控制在1.3-1.6公斤，這作為優(yōu)質(zhì)土雞上市的合適期限和體重。
[0007]本發(fā)明與現(xiàn)有方法不同，首先通過選用當(dāng)?shù)胤拍恋募兺练N公雞(而不是像常規(guī)的選取當(dāng)?shù)丶兺练N母雞)與異地純土種母雞交配，并通過地域間隔和毛色、腳色的限制，得到了土雞遺傳特質(zhì)相加強化的效果，生產(chǎn)出了適合放牧能夠降低成本增加效益的優(yōu)質(zhì)商品土雞苗。
[0008]本發(fā)明通過長期的試驗觀察確定的所述異地純土種母雞與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞不能夠是同一地方品種，與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)、緯度差至少I度以上或者間隔距離至少300公里以上，通過這種處理方法，顯著改善了由于交通便利導(dǎo)致的混雜推進，土雞種群面日益縮小，純正的土雞種群數(shù)減少，近親繁殖日益嚴(yán)重，所帶來的不良影響。
[0009]本發(fā)明通過長期的試驗觀察確定的毛、腳的顏色等幾個判斷遺傳特色和顯、隱性基因攜帶情況的方法，極易實踐和操作，效果確切。
[0010]本發(fā)明通過長期的試驗觀察，確定了土雞生態(tài)放牧4個月以上是最能保證土雞特性和增值的生態(tài)放牧期限，而且采用山地輪牧放牧，有利于生態(tài)的科學(xué)利用和恢復(fù)，使土雞的生態(tài)、有機、安全性得以實現(xiàn)和提高，使土雞肉質(zhì)的香鮮和滋補性能得以保證和提高。
[0011]本發(fā)明在雞每天傍晚收牧?xí)r給予補飼，以彌補生態(tài)放牧的不足；補飼料采用天然的能量飼料與蛋白質(zhì)飼料的重量比為7: 3的混合料，既簡單易行科學(xué)，又能夠保證土雞的生態(tài)有機性；補飼的量實行前后多，中間少，符合土雞的生長和生態(tài)放牧覓食規(guī)律；通過控制補飼料的量控制優(yōu)質(zhì)商品土雞苗的生長速度，使其5月齡的公雞體重控制在每只1.5-2公斤，母雞控制在1.3-1.6公斤，這樣，能夠確保土雞通過生態(tài)放牧獲取足夠的保證其滋補和肉質(zhì)風(fēng)味。
[0012]本發(fā)明通過采用獨特的選種選配、生態(tài)放養(yǎng)、補飼方法，以及生長速度、生長周期的控制，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的商品土雞苗、放牧養(yǎng)成了品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)土雞，獲得了有利可圖的
養(yǎng)殖增值效益。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)質(zhì)土 雞經(jīng)過7個省53個縣361個不同生態(tài)區(qū)域的三年試驗，95.7%的試驗點結(jié)果一致，570個受訪食客中，86%的食客反饋滋補顯著，肉及其湯具有特殊香鮮味，土雞風(fēng)味濃郁。
[0014]測試結(jié)果表明，本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞5月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量150至180枚，高峰期產(chǎn)蛋率50-70%，品質(zhì)顯著改善，其種雞的繁殖性能提高了 15%，優(yōu)質(zhì)土雞的飼養(yǎng)效益提高了30%。
[0015]本發(fā)明用于優(yōu)質(zhì)土雞的生產(chǎn)，它能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的土雞苗，能夠有利于生態(tài)的科學(xué)利用和恢復(fù)，使土雞的生態(tài)、有機、安全性得以實現(xiàn)和提高，使土雞肉質(zhì)的香鮮和滋補性能得以保證和提高，繁殖性能提高，生長速度適中可控，養(yǎng)殖成本降低，養(yǎng)殖效益顯著增加，養(yǎng)殖戶及消費者都喜歡。
【具體實施方式】
[0016]實施例1
[0017]本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法是:
[0018]a.生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品土雞苗:選用當(dāng)?shù)胤拍恋募兺练N公雞(可以從當(dāng)?shù)亟煌O不便利、只有獨戶的區(qū)域選取)，與離當(dāng)?shù)亟?jīng)、緯度差至少I度以上或者間隔距離至少300公里以上的異地純土種母雞交配，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品土雞苗，所述異地純土種母雞與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞不是同一地方品種，所述異地純土種母雞的毛、腳的顏色與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞相近似；
[0019]b.實行生態(tài)優(yōu)質(zhì)增值放養(yǎng):將所述優(yōu)質(zhì)商品土雞苗常規(guī)保溫飼養(yǎng)脫溫后，采用山地輪牧(一般10-30天換地輪牧)放養(yǎng)至少四個月以上，在雞每天傍晚收牧?xí)r給予補飼，補飼料為能量飼料與蛋白質(zhì)飼料的重量比為7: 3的混合料(一般用70%玉米、稻谷、小麥等糧食類，與30%豆類及其油餅、動物骨肉粉等混合)，補飼的量實行前后多，中間少(即從脫溫放牧開始，前期給予較多的補飼料，逐漸減少，一段時間后再逐漸增加)，通過控制補飼料的量控制優(yōu)質(zhì)商品土雞苗的生長速度，使其5月齡的公雞體重控制在每只1.5-2公斤，母雞控制在1.3-1.6公斤，這作為優(yōu)質(zhì)土雞上市的合適期限和體重。
[0020]本發(fā)明具體選定了河南的固始黃羽母雞或者湖南衡陽的青腳黃羽母雞作母系，選用湖南辰溪的金鳳凰公雞作父系，二者交配產(chǎn)蛋孵化得優(yōu)質(zhì)商品土雞苗；
[0021]將該優(yōu)質(zhì)商品土雞苗常規(guī)保溫飼養(yǎng)脫溫后，采用山地輪牧(一般10-30天換地輪牧)放養(yǎng)至少四個月以上，在雞每天傍晚收牧?xí)r給予補飼，補飼料為能量飼料與蛋白質(zhì)飼料的重量比為7: 3的混合料(一般用70%玉米、稻谷、小麥等糧食類，與30%豆類及其油餅、動物骨肉粉等混合)，補飼的量實行前后多，中間少(即從脫溫放牧開始，前期給予較多的補飼料，逐漸減少，一段時間后再逐漸增加)，通過控制補飼料的量控制優(yōu)質(zhì)商品土雞苗的生長速度，使其5月齡的公雞體重控制在每只1.5-2公斤，母雞控制在1.3-1.6公斤，這作為優(yōu)質(zhì)土雞上市的合適期限和體重。
[0022]父系金鳳凰是產(chǎn)于湖南辰溪縣的地方土雞品種，近年由于近親繁殖，品種變小、大小不均，出欄時間長短不一，養(yǎng)殖效益差，成年雞個體小的只有0.7-0.9公斤。作為種用的公雞應(yīng)特別強調(diào)純?yōu)酢⒕G耳、冠高、腳高。
[0023]母系是河南的固始黃羽雞或者湖南衡陽的青腳黃羽雞，都是當(dāng)?shù)氐牡胤酵岭u品種，外型跟金鳳凰相似，區(qū)別在于母系是青腳白肉，個體比金鳳凰大，種用的母雞應(yīng)大小均勻、冠紅高、有良好產(chǎn)蛋體型。
[0024]二者交配所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)商品土雞苗整齊度高,個體胸腹寬深，放養(yǎng)4個月，公雞 1.5-2公斤，母雞1.3-1.6公斤，即可出欄。
[0025]本發(fā)明的技術(shù)與市場價值:
[0026]I)本發(fā)明從遺傳和飼養(yǎng)方式上保證了本地土雞的品質(zhì)性能和養(yǎng)殖效益的統(tǒng)一，大大提高了孵化場的利潤。
[0027]2)本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞的母雞產(chǎn)蛋量提高，種雞養(yǎng)殖戶和孵化場均受益。
[0028]3)本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞增重快，整齊度高，外形、重量及品質(zhì)均受市場歡迎，出欄價格聞，養(yǎng)殖戶利潤提聞。
[0029]4)本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞的種雞投資少，適于規(guī)?；a(chǎn)。由于交配方式簡單,技術(shù)要求不高，種源易得，種雞淘汰也不愁銷不掉，所以養(yǎng)殖戶有條件，也愿意規(guī)?；B(yǎng)殖。
[0030]5)本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞的母雞產(chǎn)蛋量高，品質(zhì)適銷對路,利潤高,本發(fā)明優(yōu)質(zhì)土雞5月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量150至180枚，高峰期產(chǎn)蛋率50-70%，品質(zhì)顯著改善，其種雞的繁殖性能提高了 15%，優(yōu)質(zhì)土雞的飼養(yǎng)效益提高了 30%，已經(jīng)迅速發(fā)展到湖南、四川、重慶、貴州、湖北、江西、廣東等地，已經(jīng)成為區(qū)域暢銷土雞。
【權(quán)利要求】
1.一種優(yōu)質(zhì)土雞的增值培養(yǎng)方法，其特征是: a.生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品土雞苗:選用當(dāng)?shù)胤拍恋募兺练N公雞，與離當(dāng)?shù)亟?jīng)、緯度差至少I度以上或者間隔距離至少300公里以上的異地純土種母雞交配，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品土雞苗，所述異地純土種母雞與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞不是同一地方品種，所述異地純土種母雞的毛、腳的顏色與當(dāng)?shù)丶兺练N公雞相近似； b.實行生態(tài)優(yōu)質(zhì)增值放養(yǎng):將所述優(yōu)質(zhì)商品土雞苗常規(guī)保溫飼養(yǎng)脫溫后，采用山地輪牧放養(yǎng)至少四個月以上，在雞每天收牧?xí)r給予補飼，補飼料為能量飼料與蛋白質(zhì)飼料的重量比為7: 3的混合料，補飼的量實行前后多，中間少，通過控制補飼料的量控制優(yōu)質(zhì)商品土雞苗的生長速度 ，使其5月齡的公雞體重控制在1.5-2公斤，母雞控制在1.3-1.6公斤。
【文檔編號】A01K67/02GK103999816SQ201310066176
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2013年2月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年2月26日
【發(fā)明者】張成軍, 翟光友 申請人:張成軍