專利名稱：一種果園套種竹蓀的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種菇類栽培方法，特別是涉及ー種果園套種竹蓀的方法，屬于食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
竹蓀又名竹笙、竹參，是鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌，子實(shí)體中等至較大，幼時(shí)卵狀球形，后伸長(zhǎng)，菌蓋鐘形，柄白色，中空，壁海綿狀，白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪 開(kāi)，整個(gè)菌體顯得十分俊美，色彩鮮艷稀有珍貴，猶如亭亭玉立的少女，被人們稱為“雪裙仙子”、“真菌皇后”。竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美，是著名的山珍。據(jù)測(cè)定干竹蓀中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%，可溶性無(wú)氮傾倒物總量60. 4%，其中菌糖4. 2%、粗纖維8. 4%，灰分9. 3%。其對(duì)治療高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌，減肥壯體。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變嫂。另外，經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證明，竹蓀對(duì)癌癥和艾滋病有一定的療效，竹蓀需要量也越來(lái)越大，光是依靠野生的竹蓀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要，所以人們一直在研究人工種植竹蓀的方法和技木?，F(xiàn)有技術(shù)中，一種是挖取室外野生竹蓀菌絲(將帶菌絲的竹鞭和土壤一起挖來(lái)，要遮光保濕)，剔除雜菌，帶到室內(nèi)栽在預(yù)先用腐殖質(zhì)豐富的竹園土、死竹鞭段、竹葉等配成的培養(yǎng)床上，澆透水，在遮光下溫度保持2(T24°C，相対濕度659^70%，一般經(jīng)過(guò)I個(gè)月培養(yǎng)菌絲即可發(fā)好，然后將發(fā)好的菌絲和竹鞭段及土壌一道挖取，再播種到野外竹園內(nèi)或室內(nèi)培養(yǎng)箱內(nèi)，播種量和培養(yǎng)料之比為1:10。另ー種是利用培養(yǎng)料人工栽培，使用的原料主要有竹類、段木、甘蔗渣、木屑等，通常利用各種竹類的根、枝、葉及竹器廠的竹屑、竹邊角料等作為原料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)傳統(tǒng)栽培方法的不足，提供ー種新的竹蓀栽培方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是通過(guò)以下方式實(shí)現(xiàn)的
ー種果園套種竹蓀的方法，包括套種季節(jié)，套種場(chǎng)地，竹蓀原料及收集處理，竹蓀培養(yǎng)料配方及配制，菇床設(shè)置與處理，其特征在于所述套種季節(jié)江南地區(qū)選擇3-5月；所述套種場(chǎng)地為果園；所述竹蓀原料有機(jī)廢棄物；所述培養(yǎng)料配方是有機(jī)廢棄物70-84%，棉籽殼10-15%，麩皮5-15%，石灰粉1-2% ;培養(yǎng)料含水量60-70%，pH6. 5-7. 5 ;所述菇床設(shè)置與處理是在果園中開(kāi)挖深20-30cm,寬60-100cm,長(zhǎng)5_10m的燕床,并用石灰粉消毒處理,燕床處理好后進(jìn)行輔料下種、覆蓋遮陽(yáng)物品。所述果園包括梨園、桃園、枇杷園、葡萄園。所述的有機(jī)廢棄物包括醋渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農(nóng)作物秸桿、樹(shù)枝條、落葉、野草。所述的竹蓀原料的收集處理方法是各種有機(jī)廢棄物曬干儲(chǔ)存。所述輔料下種是將有機(jī)廢棄物用水浸泡浙干后，鋪在菇床上，長(zhǎng)的秸桿、枝條鋪在底層，短料鋪撒在縫隙中，采用3層料4層菌種，最后拍平，蓋上薄膜、草簾或者遮陽(yáng)網(wǎng)養(yǎng)菌，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行覆土。所述的覆土方法是在播種后15-20天,菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行,土厚2_3cm,覆土后一周，菌絲長(zhǎng)滿土層后進(jìn)行第二次覆土，土厚l_2cm ;所覆的土，要求富含腐殖質(zhì)并成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的酸性土、粒度0. 5-lcm，并事先用殺蟲(chóng)殺菌劑處理一次，以減少病蟲(chóng)害污染。本發(fā)明的有益效果
I、本發(fā)明直接以果園作為竹蓀栽培場(chǎng)地，并利用有機(jī)廢棄物為主要原料，實(shí)現(xiàn)固體廢棄物的資源化利用，一舉兩得。2、本發(fā)明原料成本低廉，可以大大降低竹蓀生產(chǎn)成本，且操作方便，用エ少，可以提高竹蓀栽培經(jīng)濟(jì)效益20-30%。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)ー步闡明本發(fā)明，應(yīng)理解該實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍，在閱讀了本發(fā)明之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的各種等價(jià)形式的修改均落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求所限定的范圍。實(shí)施例I :
ー種果園套種竹蓀的方法，包括套種季節(jié)，套種場(chǎng)地，竹蓀原料及收集處理，竹蓀培養(yǎng)料配方及配制，菇床設(shè)置與處理，其特征在于所述套種季節(jié)江南地區(qū)選擇初春的三月；套種場(chǎng)地為梨園；選擇醋渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農(nóng)作物秸桿、樹(shù)枝條、落葉、野草等有機(jī)廢棄物為竹蓀栽培主要原料；培養(yǎng)料配方是有機(jī)廢棄物70%，棉籽殼15%，麩皮13%，石灰粉2% ；培養(yǎng)料含水量60%，pH6. 5 ;所述菇床設(shè)置與處理是在果園中開(kāi)挖深20cm，寬60cm，長(zhǎng)5m的菇床，并用石灰粉消毒處理，菇床處理好后進(jìn)行輔料下種、覆蓋遮陽(yáng)物品。所述的竹蓀原料的收集處理方法是各種有機(jī)廢棄物曬干儲(chǔ)存。所述輔料下種是將有機(jī)廢棄物用水浸泡浙干后，鋪在菇床上，長(zhǎng)的秸桿、枝條鋪在底層，短料鋪撒在縫隙中，采用3層料4層菌種，最后拍平，蓋上薄膜、草簾或者遮陽(yáng)網(wǎng)養(yǎng)菌，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行覆土。所述的覆土是在播種后15天，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行，土厚2cm，覆土后一周，菌絲長(zhǎng)滿土層后進(jìn)行第二次覆土，土厚Icm ;所用于覆土的土壌，要求富含腐殖質(zhì)并成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的酸性土、粒度0. 5-lcm,并事先用殺蟲(chóng)殺菌劑處理一次，以減少病蟲(chóng)害污染。實(shí)施例2
ー種果園套種竹蓀的方法，包括套種季節(jié)，套種場(chǎng)地，竹蓀原料及收集處理，竹蓀培養(yǎng)料配方及配制，菇床設(shè)置與處理，其特征在于所述套種季節(jié)江南地區(qū)選擇5月；所述套種場(chǎng)地為桃園、枇杷園等果園；所述竹蓀原料有機(jī)廢棄物；所述培養(yǎng)料配方是有機(jī)廢棄物84%，棉籽殼10%，麩皮5%，石灰粉1% ;培養(yǎng)料含水量70%，pH7. 5 ;所述菇床設(shè)置與處理是在果園中開(kāi)挖深30cm,寬100cm,長(zhǎng)IOm的燕床,并用石灰粉消毒處理,燕床處理好后進(jìn)行輔料下種、覆蓋遮陽(yáng)物品。所述的有機(jī)廢棄物包括醋渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農(nóng)作物秸桿、樹(shù)枝條、落葉、野草。所述的竹蓀原料的收集處理方法是各種有機(jī)廢棄物曬干儲(chǔ)存。
所述輔料下種是將有機(jī)廢棄物用水浸泡浙干后，鋪在菇床上，長(zhǎng)的秸桿、枝條鋪在底層，短料鋪撒在縫隙中，采用3層料4層菌種，最后拍平，蓋上薄膜、草簾或者遮陽(yáng)網(wǎng)養(yǎng)菌，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行覆土。所述的覆土是在播種后20天，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行，土厚3cm，覆土后一周，菌絲長(zhǎng)滿土層后進(jìn)行第二次覆土，土厚2cm ;所用于覆土的土壌，要求富含腐殖質(zhì)并成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的酸性土、粒度0. 5-lcm,并事先用殺蟲(chóng)殺菌劑處理一次，以減少病蟲(chóng)害污染。實(shí)施例3
ー種果園套種竹蓀的方法，包括套種季節(jié)，套種場(chǎng)地，竹蓀原料及收集處理，竹蓀培養(yǎng)料配方及配制，菇床設(shè)置與處理，其特征在于所述套種季節(jié)江南地區(qū)選擇4月；所述套種場(chǎng)地為葡萄園等果園；所述竹蓀原料為醋渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農(nóng)作物秸桿、樹(shù)枝條、 落葉、野草等有機(jī)廢棄物；所述培養(yǎng)料配方是有機(jī)廢棄物76. 5%，棉籽殼12%，麩皮10%，石灰粉I. 5% ;培養(yǎng)料含水量65%，pH7 ;所述菇床設(shè)置與處理是在果園中開(kāi)挖深25cm，寬80cm，長(zhǎng)8m的菇床，并用石灰粉消毒處理，菇床處理好后進(jìn)行輔料下種、覆蓋遮陽(yáng)物品。所述的有機(jī)廢棄物包括所述的竹蓀原料的收集處理方法是各種有機(jī)廢棄物曬干儲(chǔ)存。所述輔料下種是將有機(jī)廢棄物用水浸泡浙干后，鋪在菇床上，長(zhǎng)的秸桿、枝條鋪在底層，短料鋪撒在縫隙中，采用3層料4層菌種，最后拍平，蓋上薄膜、草簾或者遮陽(yáng)網(wǎng)養(yǎng)菌，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行覆土。所述的覆土是在播種后18天,菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行,土厚2. 5cm,覆土后一周，菌絲長(zhǎng)滿土層后進(jìn)行第二次覆土，土厚I. 5cm;所用于覆土的土壌，要求富含腐殖質(zhì)并成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的酸性土、粒度0. 5-lcm，并事先用殺蟲(chóng)殺菌劑處理一次，以減少病蟲(chóng)害污染。
權(quán)利要求
1.一種果園套種竹蓀的方法，包括套種季節(jié)，套種場(chǎng)地，竹蓀原料及收集處理，竹蓀培養(yǎng)料配方及配制，菇床設(shè)置與處理，其特征在于所述套種季節(jié)江南地區(qū)選擇3-5月；所述套種場(chǎng)地為果園；所述竹蓀原料有機(jī)廢棄物；所述培養(yǎng)料配方是有機(jī)廢棄物70-84%，棉籽殼10-15%，麩皮5-15%，石灰粉1-2% ;培養(yǎng)料含水量60-70%，pH6. 5-7. 5 ;所述菇床設(shè)置與處理是在果園中開(kāi)挖深20-30cm,寬60-100cm,長(zhǎng)5_10m的燕床，并用石灰粉消毒處理,燕床處理好后進(jìn)行輔料下種、覆蓋遮陽(yáng)物品。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果園套種竹蓀的方法，其特征在于所述果園包括梨園、桃園、枇杷園、葡萄園。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果園套種竹蓀的方法，其特征在于所述的有機(jī)廢棄物包括醋渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農(nóng)作物秸桿、樹(shù)枝條、落葉、野草。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果園套種竹蓀的方法，其特征在于所述的竹蓀原料的收集處理方法是各種有機(jī)廢棄物曬干儲(chǔ)存。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果園套種竹蓀的方法，其特征在于所述輔料下種是將有機(jī)廢棄物用水浸泡浙干后，鋪在菇床上，長(zhǎng)的秸桿、枝條鋪在底層，短料鋪撒在縫隙中，采用3層料4層菌種，最后拍平，蓋上薄膜、草簾或者遮陽(yáng)網(wǎng)養(yǎng)菌，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行覆土。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種果園套種竹蓀的方法，其特征在于所述的覆土是在播種后15-20天，菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)進(jìn)行，土厚2-3cm，覆土后一周，菌絲長(zhǎng)滿土層后進(jìn)行第二次覆土，土厚l-2cm;所用于覆土的土壤，要求富含腐殖質(zhì)并成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的酸性土、粒度·0.5-lcm，并事先用殺蟲(chóng)殺菌劑處理一次，以減少病蟲(chóng)害污染。
全文摘要
一種果園套種竹蓀的方法，包括套種季節(jié)，套種場(chǎng)地，竹蓀原料及收集處理，竹蓀培養(yǎng)料配方及配制，菇床設(shè)置與處理，其特征在于所述套種季節(jié)江南地區(qū)選擇3-5月；所述套種場(chǎng)地為果園；所述竹蓀原料有機(jī)廢棄物；所述培養(yǎng)料配方是有機(jī)廢棄物70-84%，棉籽殼10-15%，麩皮5-15%，石灰粉1-2%；培養(yǎng)料含水量60-70%，pH6.5-7.5；所述菇床設(shè)置與處理是在果園中開(kāi)挖深20-30cm，寬60-100cm，長(zhǎng)5-10m的菇床，并用石灰粉消毒處理，菇床處理好后進(jìn)行輔料下種、覆蓋遮陽(yáng)物品。本發(fā)明直接以果園作為竹蓀栽培場(chǎng)地，并利用有機(jī)廢棄物為主要原料，即可以實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用，又能夠增加果園收益，一舉兩得。
文檔編號(hào)A01G1/04GK102948328SQ20121042112
公開(kāi)日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2012年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月30日
發(fā)明者朱忠貴, 董亞萍, 陳龍春 申請(qǐng)人:鎮(zhèn)江市食用菌研究所