一種林地栽培竹蓀的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于竹蓀栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種林地栽培竹蓀的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]竹蓀是一種極其名貴的食用菌，被譽(yù)為“菌中皇后”，具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，含有人體必需的多種氨基酸、維生素及各種礦物質(zhì)，具有補(bǔ)腎、清肝、明目、清熱、潤(rùn)肺、減肥、降血壓、治療糖尿病、抑制癌細(xì)胞等功效。其產(chǎn)品一般烘制成干品，浸泡燉食、質(zhì)地脆嫩、口感極佳，可制成各種菜肴以及竹蓀酒、竹蓀飲料等，深受消費(fèi)者喜愛。
[0003]隨著竹蓀的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，竹蓀的種植也被不斷的普及，如申請(qǐng)公布號(hào)為CN104521556 A的發(fā)明專利申請(qǐng)公開了一種竹蓀種植方法，將竹蓀種植于荒蕪二年以上水田中，現(xiàn)有的竹蓀種植方法普遍存在以下幾個(gè)問題:一是需要搭建遮陽(yáng)篷，種植工藝復(fù)雜；二是竹蓀種植時(shí)不能產(chǎn)生循環(huán)的經(jīng)濟(jì)效益；三是均與野生竹蓀在口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上與野生竹蓀的差距大。因此如果能客服上述問題，對(duì)竹蓀的栽培具有重要的意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決上述問題，本發(fā)明了一種林地栽培竹蓀的方法。
[0005]—種林地栽培竹蓀的方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0006](I)選地
[0007]選擇兩年以上未種植竹蓀的林地；
[0008](2)配料
[0009]每畝用干竹肩1500-2000kg、木肩 1500_2000kg、谷殼 800_1000kg、尿素 40_60kg、碳酸1丐或過磷酸1丐20-30kg、石膏45-55kg ；
[0010]⑶發(fā)酵
[0011]選擇面積約35-45m2的地塊，四周開好排水溝，作為堆制原料的發(fā)酵地，堆制原料時(shí)由下至上依次為谷殼、木肩、竹肩、尿素、碳酸鈣、石膏并澆少量水，接著再依次鋪一層谷殼、木肩、竹肩、尿素、碳酸鈣、石膏并澆少量水，以此類推，堆3?4層、堆高1.5?1.Sm，原料堆好后按每100公斤干料澆55-65kg水，以后每10天翻堆一次，原料上下、里外發(fā)酵均勻一致后獲得培養(yǎng)料；
[0012]⑷栽培
[0013]每年的2-4月為播種期，將培養(yǎng)料按畦堆好，每距10-15cm為一穴，每穴放入竹蓀菌種約2-5g，播種后用培養(yǎng)料蓋好，壓平，然后把溝位的泥土挖起作為覆土，覆完土后在畦面蓋上l_2cm厚的稻草，待稻草吸水變軟時(shí)蓋上薄膜，保溫保濕；
[0014](5)管理
[0015]保持覆土濕潤(rùn)，溫度高于28°C時(shí)揭膜，在現(xiàn)蕾前10天除去畦面的雜草，每采完一批竹蓀后，每畝用復(fù)合肥6-8kg溶于600?100kg水中進(jìn)行噴施；
[0016](6)采收
[0017]每年6-9月(氣溫不低于16°C)為采收期，用小刀割斷菌索、摘除菌蓋和菌托，及時(shí)在篾篩上擺放好，放進(jìn)烤房進(jìn)行烘干；
[0018](7)烘干
[0019]烘箱快速升溫至60?65°C，待竹蓀達(dá)7?8成干時(shí)，打開烘箱門，取出篾篩，將竹蓀整齊地捆成每把直徑約15-25cm大小，然后立起放進(jìn)烘箱中進(jìn)行烘干、定色，此時(shí)溫度保持在50?55°C ;
[0020](8)包裝
[0021]將烘制好的竹蓀干品裝進(jìn)透明袋中放在陰涼、干燥處保存。
[0022]優(yōu)化的，選地時(shí)選擇土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、透氣性好、排灌方便、交通便利的竹林。
[0023]優(yōu)化的，配料時(shí)竹肩用量大于木肩時(shí)使用碳酸鈣，竹肩用量小于木肩時(shí)使用過磷酸鈣。
[0024]優(yōu)化的，發(fā)酵時(shí)每一層谷殼的高度為18-22cm，木肩的高度為10-15cm，竹肩的高度為 10_15cm。
[0025]優(yōu)化的，發(fā)酵時(shí)每一層尿素使用12_18kg、碳酸鈣或過磷酸鈣使用3_8kg、石膏使用 8-12kg0
[0026]優(yōu)化的，栽培時(shí)養(yǎng)料每畦40cm，厚25cm，每平方米用料20?25kg，覆完土后畦寬50cm，溝寬 30cm。
[0027]優(yōu)化的，覆土后在地塊四周圍開深溝排水。
[0028]由上述對(duì)本發(fā)明的描述可知，本發(fā)明提供的林地栽培竹蓀的方法，提供了適宜林地種植竹蓀的原料及摘配方式，使竹蓀適合在林地生長(zhǎng)，具有如下有益效果:一是竹蓀培育期為2-4月份，采摘期在6-9月份，正是林地經(jīng)營(yíng)的空閑期，種植竹蓀不影響林地的經(jīng)營(yíng)；二是栽培竹蓀能加速竹林內(nèi)殘落物的分解，增加竹林肥力，改良土壤，有效減少竹林化肥的使用量，產(chǎn)生循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益；三是林地內(nèi)光照、濕度、空氣適宜竹蓀生長(zhǎng)，可以省去大田種植搭棚的費(fèi)用；四是所培育出的竹蓀在口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上與野生竹蓀最為接近。
【具體實(shí)施方式】
[0029]為了更好的理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步進(jìn)行描述。
[0030](I)選地
[0031]竹蓀畦栽對(duì)土地要求比較嚴(yán)格，應(yīng)選擇在近兩年未種過竹蓀的林地，以免雜菌感染，而且要求林地土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、透氣性好、排灌方便、交通便利；
[0032](2)配料
[0033]每畝用干竹肩1500-2000kg、木肩 1500_2000kg、谷殼 800_1000kg、尿素 40_60kg、碳酸1丐或過磷酸1丐20-30kg、石膏45-55kg，每畝需要原料4000?5000kg，配料時(shí)竹肩用量大于木肩時(shí)使用碳酸鈣，竹肩用量小于木肩時(shí)使用過磷酸鈣，各種原料要粗細(xì)搭配，種類多樣，避免單一；
[0034](3)發(fā)酵
[0035]選擇面積約40m2的地塊，四周開好排水溝，作為堆制原料發(fā)酵的地方，堆制原料時(shí)最底層鋪谷殼20cm，木肩15cm，竹肩15cm，然后撤上一層尿素15kg、碳酸|丐5kg、石膏1kg并澆少量水，接著再鋪一層谷殼，一層木肩，一層竹肩，上面再撤上一層尿素、碳酸鈣、石膏并澆少量水，以此類推，堆3?4層，堆高1.5?1.Sm，原料堆好后按每100公斤干料澆60kg水，在料堆上澆足水分，以后每10天翻堆一次，共翻3次堆，翻堆時(shí)要求做到上下、內(nèi)外的培養(yǎng)料互相調(diào)換位置，原料上下、里外發(fā)酵均勻一致后獲得培養(yǎng)料；
[0036](4)栽培
[0037]選擇南北走向，按畦寬40cm、溝寬30cm、每平方米用料20?25kg為準(zhǔn)，將培養(yǎng)料畦堆好即可播種，每距10?15cm為一穴，每穴放入竹蓀菌種約3g左右，播種后用原料蓋好，壓平，然后把溝位的泥土挖起作為覆土，覆土