專利名稱：一種富有機(jī)硒海參飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種富有機(jī)硒海參飼料，屬于飼料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
硒是動物體內(nèi)中一種必需的微量元素，它具有強(qiáng)抗氧化性，是體內(nèi)抗氧化酶谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)的重要組成部分，它能夠提高機(jī)體的免疫力，降低發(fā)病率，提高生產(chǎn)性能，提高肉質(zhì)評價，同時能夠拮抗體內(nèi)的重金屬。硒應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，能清除動物體內(nèi)自由基，使動物更具活力。聯(lián)合國衛(wèi)生組織1996年北京會議宣布“硒是人體必需的微量元素?！蔽覈种坏娜丝诖嬖诓煌潭鹊奈鴶z入量不足問題，我們營養(yǎng)學(xué)會推薦成人每天攝入量50-250微克，但我國成人的攝入量只有26-50微克，中國70%左右的人口處于貧硒區(qū)域。 硒總體分為無機(jī)硒和有機(jī)硒兩大類前者包括硒酸鹽、亞硒酸鹽等，無機(jī)硒對于人和動物來說吸收效果差，毒性風(fēng)險大，使用不當(dāng)極易造成硒中毒；后者主要是指與生物有機(jī)分子結(jié)合形態(tài)的硒，對人和動物來說有機(jī)硒吸收率高，毒性風(fēng)險小，更適合補(bǔ)硒的要求。海參具有極高的滋補(bǔ)和藥用價值，其體內(nèi)含有52種對人體有益的營養(yǎng)成分，且合理均衡，是一種高蛋白、低糖、低脂肪、無膽固醇的營養(yǎng)保健食品，其主要成分為刺身粘多糖及刺參素，有抗輻射、抗腫瘤、抗凝血、抗衰老的作用。但是由于我國土壤大地質(zhì)背景中硒的缺乏導(dǎo)致一般食物鏈中硒含量也相對缺乏，普通海參肉中的硒含量通常低于200微克/千克。通過合理的補(bǔ)硒,能夠提高動物體內(nèi)的有機(jī)硒水平,增加海參的免疫力，同時增加了海參的附加值。目前，海參的養(yǎng)殖日益繁多，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、檔次不高，產(chǎn)品同質(zhì)化傾向嚴(yán)重，缺乏高品質(zhì)海參產(chǎn)品。因此，通過富硒營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)培育富有機(jī)硒海參，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的需要，同時為居民食補(bǔ)有機(jī)硒提供新的選擇。中國專利CN101194680B、CN101715901A、CN102232493A 公布了海參飼料及其制備
方法，基本屬于常規(guī)營養(yǎng)元素配比的預(yù)混料或添加劑，不能有效地提高海參體內(nèi)有機(jī)硒含量。現(xiàn)有的含硒的海參飼料產(chǎn)品均為無機(jī)硒源，并沒有對硒元素進(jìn)行定量地控制，而且有些無機(jī)硒飼料會污染水質(zhì)。目前，基本上還沒有相關(guān)的技術(shù)人員對富有機(jī)硒海參及其培育方法進(jìn)行研究。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對現(xiàn)有養(yǎng)殖技術(shù)中存在的缺陷，提聞一種富有機(jī)砸海參詞料，在提聞海參免疫力，加快海參生長速度的同時讓海參富集有機(jī)硒，提高了海參的食用價值。為了達(dá)到以上目的，本發(fā)明所述飼料由下述重量份數(shù)的原料組成:
富砸谷物粉 5 15重量份數(shù)；
脫膠海帶粉 i 45重量份數(shù) 血紅蛋白粉 2 5重量份數(shù)；
馬尾藻粉 115 18重量份數(shù)；海青菜粉 |8 12重量份數(shù)；—
大豆蛋白_10 15重量份數(shù)；
扇貝肉粉 5 8重量份數(shù);
蟲下殼粉_8 12重量份數(shù)；
玉米胚芽5 8重量份數(shù)；
麥飯石粉_10 15重量份數(shù)；
復(fù)合維生素 |θ. 5 O. 8重量份數(shù)
上述飼料的硒含量在300 1000 μ g/kg范圍內(nèi)。其中富硒谷物粉是由硒含量介于 2000 9000微克/千克，有機(jī)硒比例超過80%的富硒玉米粉、富硒小麥粉、富硒大豆粉以任意比例混合而成。上述各原料組分粉碎至80 100目。作為優(yōu)選的，本發(fā)明最優(yōu)配比范圍為:_
富砸谷物粉 8 12重量份數(shù)；
脫膠海帶粉 f 40重量份數(shù) I·紅蛋白粉 _ 3 4重量份數(shù)■’
馬尾藻粉 16 17重量份數(shù)；
海青菜粉 9 11重量份數(shù)；
大豆蛋白 11 14重量份數(shù);
扇貝肉粉 6 7重量份數(shù);
蟲下殼粉_9 11重量份數(shù)；
玉米胚芽6 7重量份數(shù)；
麥飯石粉_12 14重量份數(shù)；
復(fù)合維生素 |θ. 6 O. 7重量份數(shù)
一種富有機(jī)硒海參飼料的制備方法，步驟如下
(I)取上述原料超微粉碎至80 100目；(2)取上述粉碎完成的原料，富硒谷物粉5 15份；脫膠海帶粉30 45份；血紅蛋白粉2 5份；馬尾藻粉15 18份；海青菜粉8 12份；大豆蛋白10 15份；扇貝肉粉5 8份；蟲下殼粉8 12份；玉米胚芽蛋白5 8份；麥飯石粉10 15份；復(fù)合維生素O. 5 O. 8份；(3)取上述材料充分混合，同時加入適量的60°C的熱水，混合均勻后進(jìn)行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進(jìn)行第二次熟化，然后進(jìn)行冷卻烘干，最后超微粉碎獲得成品飼料，所制備產(chǎn)品硒含量為300 1000微克/千克。相對于現(xiàn)有技術(shù)中的方案，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是
本發(fā)明富有機(jī)硒海參飼料，營養(yǎng)均衡，適口性好，飼喂的海參生長速度快，發(fā)育好，抗病能力強(qiáng)，增重率高，大大縮短了海參的養(yǎng)殖周期。同時本發(fā)明還在添加了富硒谷物粉，在飼料中增加了有機(jī)硒的含量，有效的提高了海參的免疫力及抗病能力，同時可培育出富含有機(jī)硒的海參，可大大提高海參的營養(yǎng)價值及食用價值，提升海參的商用價值。本發(fā)明原料中添加的富硒谷物粉(富硒玉米粉、富硒小麥粉。富硒大豆粉)富含有機(jī)硒，高硒玉米及高硒大豆中富含硒代蛋氨酸，而高硒小麥中富含硒代胱氨酸，兩者的搭配可滿足海參在生長過程中對不同硒營養(yǎng)的需求，提高對飼料中硒的利用率。本發(fā)明選用的富有機(jī)硒飼料采用多種材料配制，飼料中各種營養(yǎng)成分之間的比例適中；飼料中海參對脂肪、碳水化合物、粗纖維和礦物質(zhì)的需求都能滿足，并且本發(fā)明中添加了有機(jī)硒，提高了海參的免疫力及防病、治病、抗病能力，人體食用富有機(jī)硒海參后也能增強(qiáng)體質(zhì)和提高免疫力。利用本發(fā)明的富硒海參的培育方法生產(chǎn)出的富硒海參，可食部分硒含量高，生長速度快，抗病能力強(qiáng)，存活率高，餌料系數(shù)低，非常適合多種環(huán)境下喂養(yǎng)。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合具體實(shí)施例對上述方案做進(jìn)一步說明。應(yīng)理解，這些實(shí)施例是用于說明本發(fā)明而不限于限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中采用的實(shí)施條件可以根據(jù)具體廠家的條件做進(jìn)一步調(diào)整，未注明的實(shí)施條件通常為常規(guī)實(shí)驗中的條件。實(shí)施例I :
某海參養(yǎng)殖基地，采用富有機(jī)硒海參飼料喂養(yǎng)海參。該海參飼料由以下重量成分的原料組成，前述的富硒谷物粉5份，脫膠海帶粉 35份；血紅蛋白粉3份；馬尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇貝肉粉6份；蝦殼粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麥飯石粉12份；復(fù)合維生素O. 6份制作成富有機(jī)硒飼料。用此飼料喂養(yǎng)海參至上市時，比用普通飼料喂養(yǎng)的海參增重率提高5%，溶菌酶活力提高21%，血細(xì)胞吞噬率提高19% ;硒含量為201. 3 微克/千克，提高15%。實(shí)施例2:
某海參養(yǎng)殖基地，采用富有機(jī)硒海參飼料喂養(yǎng)海參。該海參飼料由以下重量成分的原料組成，前述的富硒谷物粉7份，脫膠海帶粉 35重量份數(shù)；血紅蛋白粉3份；馬尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇貝肉粉6份；蝦殼粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麥飯石粉12份；復(fù)合維生素O. 6份制作成富有機(jī)硒飼料。用此飼料喂養(yǎng)海參至上市時，比用普通飼料喂養(yǎng)的海參增重率提高9%，溶菌酶活力提高31%，血細(xì)胞吞噬率提高24% ;硒含量為305. 3微克/千克，提高了 76%。實(shí)施例3:
某海參養(yǎng)殖基地，采用富有機(jī)硒海參飼料喂養(yǎng)海參。該海參飼料由以下重量成分的原料組成，前述的富硒谷物粉9份，脫膠海帶粉 35份；血紅蛋白粉3份；馬尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇貝肉粉6份；蝦殼粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麥飯石粉12份；復(fù)合維生素O. 6份制作成富有機(jī)硒飼料。用此飼料喂養(yǎng)海參至上市時，比用普通飼料喂養(yǎng)的海參增重率提高14%，溶菌酶活力提高36%，血細(xì)胞吞噬率提高30% ;硒含量為463. I微克/千克，提高145%。實(shí)施例4:
某海參養(yǎng)殖基地，采用富有機(jī)硒海參飼料喂養(yǎng)海參。該海參飼料由以下重量成分的原料組成，前述的富硒谷物粉11份，脫膠海帶粉35重量份數(shù)；血紅蛋白粉3份；馬尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇貝肉粉6份；蝦殼粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麥飯石粉12份；復(fù)合維生素O. 6份制作成富有機(jī)硒飼料。用此飼料喂養(yǎng)海參至上市時，比用普通飼料喂養(yǎng)的海參增重率提高19%，溶菌酶活力提高39%，血細(xì)胞吞噬率提高31% ;硒含量為682. 3微克/千克，提高281%。實(shí)施例5:
某海參養(yǎng)殖基地，采用富有機(jī)硒海參飼料喂養(yǎng)海參。該海參飼料由以下重量成分的原料組成，前述的富硒谷物粉13份，脫膠海帶粉35份；血紅蛋白粉3份；馬尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇貝肉粉6份；蝦殼粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麥飯石粉12份；復(fù)合維生素O. 6份制作成富有機(jī)硒飼料。用此飼料喂養(yǎng)海參至上市時，比用普通飼料喂養(yǎng)的海參增重率提高21%，溶菌酶活力提高40%，血細(xì)胞吞噬率提高35% ;硒含量為961. 2微克/千克，提高462%。
實(shí)施例6
某海參養(yǎng)殖基地，采用富有機(jī)硒海參飼料喂養(yǎng)海參。該海參飼料由以下重量成分的原料組成，前述的富硒谷物粉15份，脫膠海帶粉35重量份數(shù)；血紅蛋白粉3份；馬尾藻粉16份；海青菜粉9份；大豆蛋白12份；扇貝肉粉6份；蝦殼粉10份；玉米胚芽蛋白6份；麥飯石粉12份；復(fù)合維生素O. 6份制作成富有機(jī)硒飼料。用此飼料喂養(yǎng)海參至上市時，比用普通飼料喂養(yǎng)的海參增重率提高30%，溶菌酶活力提高49%，血細(xì)胞吞噬率提高38% ;硒含量為1123. 2微克/千克，提高532%。
上述實(shí)例只為說明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此項技術(shù)的人是能夠了解本發(fā)明的內(nèi)容并據(jù)以實(shí)施，并不能以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實(shí)質(zhì)所做的等效變換或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種富有機(jī)硒海參飼料，其特征在于由下述重量份數(shù)的原料組成富硒谷物粉5 15重量份數(shù)；脫膠海帶粉30 45重量份數(shù)；血紅蛋白粉2 5重量份數(shù)；馬尾藻粉15 18重量份數(shù)；海青菜粉8 12重量份數(shù)；大豆蛋白10 15重量份數(shù)；扇貝肉粉5 8重量份數(shù)；奸殼粉8 12重量份數(shù)；玉米胚芽蛋白5 8重量份數(shù)；麥飯石粉10 15重量份數(shù)；復(fù)合維生素0. 5 0. 8重量份數(shù)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種富有機(jī)硒海參飼料，其特征在于由下述重量份數(shù)的原料組成富硒谷物粉8 12重量份數(shù)；脫膠海帶粉35 40重量份數(shù)；血紅蛋白粉3 4重量份數(shù)；馬尾藻粉16 17重量份數(shù)；海青菜粉9 11重量份數(shù)；大豆蛋白11 14重量份數(shù)；扇貝肉粉6 7重量份數(shù)；奸殼粉9 11重量份數(shù)；玉米胚芽蛋白6 7重量份數(shù)；麥飯石粉12 14重量份數(shù)；復(fù)合維生素0. 6 0. 7重量份數(shù)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種富有機(jī)硒海參飼料，其特征在于所述富硒谷物粉是由硒含量介于2000 9000微克/千克，有機(jī)硒比例超過80%的富硒玉米粉、富硒小麥粉、富硒大豆粉以任意比例混合而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種富有機(jī)硒海參飼料，其特征在于上述各原料組分粉碎至80 100目。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種富有機(jī)硒海參飼料，其特征在于最終飼料中有機(jī)硒的含量在300 1000 u g/kg范圍內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種富有機(jī)硒海參飼料，其特征在于所述飼料制備方法步驟如下(I)取上述原料超微粉碎至80 100目；(2)取上述粉碎完成的原料，富硒谷物粉5 15份；脫膠海帶粉30 45份；血紅蛋白粉2 5份；馬尾藻粉15 18份；海青菜粉8 12份；大豆蛋白10 15份；扇貝肉粉5 8份；蟲下殼粉8 12份；玉米胚芽蛋白5 8份；麥飯石粉10 15份；復(fù)合維生素0. 5 0. 8份；(3)取上述材料充分混合，同時加入適量的60°C的熱水，混合均勻后進(jìn)行第一次熟化，然后造粒；在造粒后進(jìn)行第二次熟化，然后進(jìn)行冷卻烘干，最后超微粉碎獲得成品飼料。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種富有機(jī)硒海參飼料，它包括脫膠海帶粉、血紅蛋白粉、馬尾藻粉、海青菜粉、大豆蛋白、扇貝肉粉、蝦殼粉、玉米胚芽蛋白、麥飯石粉、復(fù)合維生素。本發(fā)明海參飼料，營養(yǎng)成分配比合理、營養(yǎng)均衡、飼喂的海參生長速度快、增重率高，大大縮短了海參的養(yǎng)殖周期。本發(fā)明通過添加天然有機(jī)硒，提高了海參飼料中有機(jī)硒的含量，在增強(qiáng)海參免疫力及抗病力的基礎(chǔ)上，增加了海參的食用價值。
文檔編號A23K1/00GK102771674SQ20121028823
公開日2012年11月14日 申請日期2012年8月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月15日
發(fā)明者鄭慶 申請人:蘇州硒谷科技有限公司