專利名稱：茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種雞飼料添加劑，具體涉及一種于雞傳統飼料中添加茯磚茶作為調節(jié)雞脂類代謝、改善雞產蛋性能和降低雞蛋內膽固醇含量的飼料添加劑。
背景技術：
雞蛋作為人們餐桌上常見的食品，營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素組成合理，利用價值高，是公認的理想食品，但雞蛋中膽固醇含量較高，且雞蛋膽固醇更易導致血清膽固醇的升高，過多食入容易引起高脂血癥、繼發(fā)高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病，近年來國內外人均消費雞蛋的量有所下降，而低膽固醇雞蛋逐漸獲得人們的親睞。脂類是動物和人體所必需的營養(yǎng)成分，能夠提供必要的激素，具有調節(jié)、轉運機體中脂溶性維生素等營養(yǎng)素的功能。雞體內膽固醇合成途徑與哺乳動物相同，但轉運過程存在很大區(qū)別，VLDL是雞血液中膽固醇的主要儲存場所或載體，VLDL進入卵母細胞的數量決定了蛋黃中膽固醇含量，因此，正常的脂類代謝在保證雞正常生長、產蛋上具有重要的地位。但是，雞體內過多的脂肪沉積也會導致肝臟合成卵黃前體物質及黃蛋白的能力下降，影響卵泡發(fā)育，產蛋性能下降。調節(jié)籠養(yǎng)高產雞脂類代謝，改善雞生產性能，生產低膽固醇雞蛋已逐步成為科技工作者研究的重點，國內外主要通過遺傳育種、營養(yǎng)調控、添加中草藥等方法來調節(jié)產雞的脂類代謝及生產低膽固醇雞蛋。由此可見，具有調節(jié)雞脂類代謝、改善雞產蛋性能和降低雞蛋內膽固醇含量的飼料添加劑具有廣闊的開發(fā)利用前景。茶葉是我國的傳統飲料，深受人們的喜愛，其中含有茶多酚、咖啡堿、多糖、維生素等多種活性物質。有研究表明，綠茶粉對雞產蛋率和飼料轉化率均有一定改善，對雞血脂指標-膽固醇、甘油三酯有極顯著的影響?？寡趸瘎┠軌蚪档碗u蛋內膽固醇的含量已經得到了廣泛的證明，茶多酚作為一種抗氧化劑已經有很長的應用歷史，且已經有試驗證明茶多酚在調節(jié)雞脂類代謝和降低雞蛋內膽固醇的作用。茯磚茶(簡稱茯茶)是我國的特種茶，具有相對于其他茶類不同的制作工藝和品質特征，同時也具有有別于其他茶類的物質組成， 現有的研究表明，茯磚茶能夠有效調節(jié)機體消化系統，參與調節(jié)機體膽固醇合成和脂質代謝，因此，茯磚茶提高雞飼料轉化率，提高產蛋率，降低雞蛋內膽固醇在理論上是可能的，也為本發(fā)明提供了一定的理論依據。

發(fā)明內容
本發(fā)明所要解決的技術問題是針對上述現有技術的不足，提供一種茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，將茯磚茶作為添加劑添加到雞傳統飼料中，以達到具有調節(jié)(或促進)雞生長、改善雞產蛋性能、降低雞蛋內膽固醇含量和拓寬添加劑原料產業(yè)鏈的作用。為了解決上述技術問題，本發(fā)明所采用的技術方案是茯磚茶在雞傳統飼料中作為飼料添加劑用于雞用飼料添加劑的用途，以調節(jié)雞脂類代謝、改善雞產蛋性能和降低雞蛋內膽固醇含量。上述茯磚茶為市購產品，可為市面上流通或儲藏的按不同工藝技術生產的各種形態(tài)的茯磚茶。使用時，可將茯磚茶掰散，粉碎機磨碎成粉末、或以茯磚茶提取物，特別是茯磚茶水提取物、或以茯磚茶粉末和提取物的混合物的形式應用于被法規(guī)許可添加于雞飼料或飼料添加劑中的載體或基質。上述茯磚茶提取物的制備方法將茯磚茶粉碎后過30目篩，然后分別以1 8 和1 7的茶水比在80-100°C下提取兩次，每次25-35min，合并兩次提取液，并在轉速為3000-5000rpm條件下離心5-15min，取澄清液于40_45°C下真空濃縮至固形物含量約為 30%，噴霧干燥即可。當添加到飼料中時，可采用的添加方式包括將其以固體混合的方式、溶解后以噴霧形式添加及其他添加方法。添加量為所述茯磚茶粉末按每1千克飼料加IO-IOOg茯磚茶粉末的比例添加到飼料中，或該茯磚茶提取物按每1千克飼料加5-50g茯磚茶提取物的比例添加到飼料中，或者是加入茯磚茶粉末和茯磚茶提取物的混合物，按每1千克飼料加 7. 5-75g混合物的比例添加到飼料中，茯磚茶粉末和茯磚茶提取物按2 1混合。如果適當的話，茯磚茶可以和通常的飼料添加劑一起添加，例如氨基酸、礦物質、 維生素、微量元素等。茯磚茶作為添加劑添加在雞傳統飼料時，具有如下有益效果明顯改善雞的生產性能，提高飼料在雞體內的轉化率，表現為降低料蛋比、提高產蛋率；明顯降低雞蛋中膽固
醇的含量。
具體實施例方式實施例1 茯磚茶對雞產蛋性能和脂類代謝的影響試驗材料茯磚茶為湖南省益陽茶廠2007生產的“金湘益”牌特制禮品茶、茯磚茶粉末、及茯磚茶水提取物。試驗地點湖南省畜牧獸醫(yī)研究所養(yǎng)雞場試驗分組選擇產蛋期褐殼雞136只，分為對照組(D)、茯磚茶粉末組(C)、茯磚茶水提取物組(T)，每組分別為48、48、40只，分別使用基礎日糧(基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表1)、基礎日糧+茯磚茶粉末(添加量為11. 24g/Kg)和基礎日糧+茯磚茶水提取物(添加量為5.71g/Kg)進行飼喂。試驗方法試驗雞在密閉式雞舍內飼養(yǎng)，同舍飼養(yǎng)，每只雞一個籠。每日喂干粉料 2次，上、下午各1次，自由采食和飲水。人工控制光照，時間16.證，溫度25 34°C，其它各項日常管理措施按雞場常規(guī)管理進行。試驗期內固定專人做好采食、產蛋等情況的觀察和記錄。每周末從各組中隨機選取雞蛋8個進行蛋黃中膽固醇的檢測。實驗結束后，隨機從各組中選取雞6只，抽取血樣，進行血脂指標的檢測。正試期為5周。試驗指標高效液相色譜法法檢測雞蛋中膽固醇的含量，全自動生化檢測儀檢測血脂水平，計算產蛋率(％)=實際產蛋個數/(雞只數X處理天數)；蛋黃比(％)=蛋黃重/蛋重；平均日產蛋重(g)=總蛋重/(雞只數X處理天數)；平均日采食量(g)=總采食量/(雞只數X處理天數)；料蛋比=平均日采食量/平均日產蛋重。實驗結果從表2、表3、及表4可知，茯磚茶粉末及茯磚茶水提取物能夠顯著提高雞飼料的轉化率，提高產蛋率，明顯改善雞的產蛋性能，對雞的血脂代謝有一定的調節(jié)作用，能夠顯著降低雞蛋中膽固醇的含量。且在改善雞的產蛋性能方面，茯磚茶粉末效果優(yōu)于茯磚茶水提取物。 表1日糧組成及營養(yǎng)水平(％ )
權利要求
1.茯磚茶在雞傳統飼料中作為飼料添加劑用于雞用飼料添加劑的用途，以調節(jié)雞脂類代謝、改善雞產蛋性能和降低雞蛋內膽固醇含量。
2.如權利要求1所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于所述茯磚茶以茯磚茶粉末、或茯磚茶提取物、或它們的混合物的形式使用。
3.如權利要求2所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于所述茯磚茶以茯磚茶粉末、或茯磚茶水提取物、或它們的混合物的形式使用。
4.如權利要求1-3中任一項所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于所述茯磚茶為市面上流通或儲藏的各種形態(tài)的茯磚茶或其簡稱茯茶。
5.如權利要求1-3中任一項所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于以每Ikg飼料加IO-IOOg茯磚茶粉末的量添加茯磚茶粉末。
6.如權利要求1-3中任一項所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于以每Ikg飼料加5-50g茯磚茶提取物的量添加茯磚茶提取物。
7.如權利要求1-3中任一項所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于以每Ikg飼料加7. 5-75g茯磚茶粉末和茯磚茶提取物的量添加茯磚茶粉末和茯磚茶提取物， 其中茯磚茶粉末與茯磚茶提取物的重量比為2 1。
全文摘要
一種茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，該茯磚茶以茯磚茶粉末、或茯磚茶提取物、或它們的混合物的形式使用并添加到雞傳統飼料中，主要用于調節(jié)雞脂類代謝、改善雞產蛋性能和降低雞蛋內膽固醇含量。本發(fā)明添加劑的原料資源豐富，生產成本可控，適合產業(yè)化開發(fā)生產，對促進雞產業(yè)發(fā)展、拓寬茯磚茶產業(yè)鏈條有一定的積極意義。
文檔編號A23K1/18GK102160601SQ201110063180
公開日2011年8月24日 申請日期2011年3月16日 優(yōu)先權日2011年3月16日
發(fā)明者徐小江, 肖文軍, 賀喜, 黃建安 申請人:湖南農業(yè)大學