專利名稱：一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)中的家禽飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及一種禽類飼料及其制備方法， 尤其是涉及一種可以明顯提高雞肉和雞蛋中硒含量的雞飼料及其制備方法。背景技術(shù)：
硒是一種人體生命不可缺少的微量元素之一，醫(yī)學(xué)資料顯示，硒是動(dòng)物和人體中 一些抗氧化酶(谷胱甘肽過氧化物酶)和硒-P蛋白的重要組成部分，在體內(nèi)起著平衡氧化 還原氛圍的作用，硒對(duì)人類的多種疾病都有預(yù)防和輔助治療的作用，它能增強(qiáng)人體的免疫 功能，并具有防癌、抗癌的作用，對(duì)糖尿病、大骨節(jié)病、哮喘、帕金森癥、心腦血管疾病等也能 起到很好的預(yù)防和治療的作用，缺硒還可以導(dǎo)致各種眼疾的發(fā)生。補(bǔ)硒是最好的預(yù)防癌癥 的措施，但是硒直接服用不易為人體所吸收，最好的補(bǔ)硒措施是從食物中攝取硒達(dá)到補(bǔ)硒 的目的。雞肉味甘、性微溫，易于加工，是人們攝取蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂以及其他微量元素的 常用肉類食物，但雞肉里硒含量是比較低的，每公斤普通雞肉的硒含量大約為0. Img左右， 食用普通雞肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到人體對(duì)硒的需要。為了提高雞肉及雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)，飼養(yǎng)者會(huì)在飼 料中添加一些對(duì)人體有益的微量成分，使雞食用后將這些微量成分消化吸收，進(jìn)而在人們 食用后能夠轉(zhuǎn)化為人體所需的營(yíng)養(yǎng)。但是，直接在飼料中加入常用的亞硒酸鹽等無機(jī)硒鹽，雖然能夠使飼料中的硒含 量增加，由于無機(jī)硒鹽毒性較大，確很容易導(dǎo)致禽蛋硒中毒，長(zhǎng)期食用含無機(jī)硒鹽飼料飼養(yǎng) 的雞和雞蛋，危害人們身體健康，日本政府早在1993年就已經(jīng)禁止在食品和飼料中添加無 機(jī)硒鹽。如何能夠生產(chǎn)一種既富含硒元素，對(duì)禽蛋及人體又不會(huì)產(chǎn)生危害的雞飼料就成為 了亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容
1、發(fā)明目的本發(fā)明涉及了一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料及其制備方法，其目的在 于解決目前在市場(chǎng)上出售的雞飼料中硒含量比較低，或者硒含量較高但不安全容易產(chǎn)生硒 中毒等方面存在的問題。2、技術(shù)方案本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧55 75份，豆粕12 24份，花生粕8 16份，磷酸氫鈣8 12份，鹽 0. 5 1份，蟲蛆2 5份，松針粉3 10份，大蒜粉0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09 份。所述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧60 70份，豆粕15 21份，花生粕 10 14份，磷酸氫鈣9 11份，鹽0. 6 0. 9份，蟲蛆3 4份，松針粉5 8份，大蒜粉0. 2 0. 5份，牛至油粉0. 04 0. 07份。所述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氫 鈣10份，鹽0. 7份，蟲蛆3份，松針粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。上述富硒雜糧為富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，優(yōu)選富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法由 以下步驟構(gòu)成(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧55 75份，豆粕12 24份，花生 粕8 16份，磷酸氫鈣8 12份，鹽0. 5 1份，蟲蛆2 5份，松針粉3 10份，大蒜粉 0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 1 4的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?60 100°C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下20 30cm深處，上述混合物分層裝入 容器中，層層壓實(shí)，直到高出地面10 25厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵4 8天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2 3 1的比例 混合，裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌1 3小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行 初步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 1 4 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 2 3的比例混合均勻，密封在水缸中， 在20 30 V條件下，經(jīng)4 5天后，出現(xiàn)蟲蛆，取出備用。上述富硒雜糧為富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，優(yōu)選富硒玉米。3、優(yōu)點(diǎn)及效果本發(fā)明提出了一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，與目前市場(chǎng)上 現(xiàn)有的飼料相比具有如下優(yōu)點(diǎn)1、采用硒含量很高的富硒雜糧而不是普通硒含量低的玉米等作物，使雞食用后能 將硒元素充分消化吸收，進(jìn)而在人們食用后能夠轉(zhuǎn)化為人體所需，而且不像無機(jī)硒鹽有有 毒性，富含硒的雜糧很安全，不會(huì)對(duì)禽蛋以及人體產(chǎn)生毒副作用；2、用蟲蛆代替魚粉，效果非常接近，降低了成本，而且這種蟲蛆個(gè)體大，富含蛋白 質(zhì)及維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于被雞消化和吸收；3、松針粉含有豐富的粗蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素及17種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成 分，采用松針粉不僅節(jié)省飼料，降低成本，而且對(duì)促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病力和提高生 殖功能等均有明顯的促進(jìn)作用；4、采用大蒜 粉可以增加飼料的適口性，使雞肉的味道更香濃，由于大蒜的殺菌作 用，可以將仔雞成活率提高5% 15% ；5、采用牛至油粉具有很強(qiáng)的殺菌抑菌及抗氧化作用，防治禽畜消化道細(xì)菌性疾病 大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌最為有效，提高了仔雞成活率；
6、豆粕中含賴氨酸較多，花生粕中含蛋氨酸較多，豆粕和花生粕兩種飼料同時(shí)應(yīng)用，可以互相彌補(bǔ)缺陷；7、與傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝不同，將豆粕與花生粕混合進(jìn)行初次發(fā)酵后，再與富硒雜糧 混合進(jìn)行二次發(fā)酵，不僅可以延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，使富硒雜糧里的硒元素更容易與飼料中的其 它成分混合從而充分被食用這種飼料的肉雞吸收，而且能夠使肉雞食用后其肉質(zhì)更加嫩滑。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說明本發(fā)明提供了一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼 料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧55 75份，豆粕12 24份，花生粕8 16份，磷酸氫鈣 8 12份，鹽0. 5 1份，蟲蛆2 5份，松針粉3 10份，大蒜粉0. 1 0. 6份，牛至油粉 0. 03 0. 09 份。所述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧60 70份，豆粕15 21份，花生粕 10 14份，磷酸氫鈣9 11份，鹽0. 6 0. 9份，蟲蛆3 4份，松針粉5 8份，大蒜粉 0. 2 0. 5份，牛至油粉0. 04 0. 07份。所述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氫 鈣10份，鹽0. 7份，蟲蛆3份，松針粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。上述雜糧直接選用富硒的雜糧可以為富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，優(yōu)選富硒 玉米?！N可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧55 75份，豆粕12 24份，花生 粕8 16份，磷酸氫鈣8 12份，鹽0. 5 1份，蟲蛆2 5份，松針粉3 10份，大蒜粉 0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 1 4的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?60 100°C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下20 30cm深處，上述混合物分層裝入 容器中，層層壓實(shí)，直到高出地面10 25厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵4 8天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2 3 1的比例 混合，裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌1 3小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行 初步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 1 4 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 2 3的比例混合均勻，密封在水缸中， 在20 30°C條件下，經(jīng)4 5天后，即得蟲蛆，而且每天增多。這種蟲蛆個(gè)體大，富含蛋白質(zhì)及維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，易被雞消化和吸收，效果則接近于優(yōu)質(zhì)魚粉。經(jīng)試驗(yàn)，50天內(nèi)肉雞體 重即可達(dá)到2千克左右。上述富硒雜糧為富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，優(yōu)選富硒玉米。實(shí)施例1 一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧55份，豆粕12份，花生粕8份，磷酸氫鈣8份，鹽0. 5份，蟲蛆2份，松針 粉3份，大蒜粉0. 1份，牛至油粉0. 03份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧55份，豆粕12份，花生粕8份，磷酸 氫鈣8份，鹽0. 5份，蟲蛆2份，松針粉3份，大蒜粉0. 1份，牛至油粉0. 03份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 2的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?IOO0C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下30cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層 層壓實(shí)，直到高出地面25厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵5天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為3 1的比例混合， 裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟⑴中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌3小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢瑁蛊?、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 2 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 2的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20°C條件下，經(jīng)4天后，即得蟲蛆。實(shí)施例2 一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧75份，豆粕24份，花生粕8份，磷酸氫鈣12份，鹽1份，蟲蛆5份，松針粉 10份，大蒜粉0. 6份，牛至油粉0. 09份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧75份，豆粕24份，花生粕8份，磷酸 氫鈣12份，鹽1份，蟲蛆5份，松針粉10份，大蒜粉0. 6份，牛至油粉0. 09份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 1的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?700C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下25cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層層 壓實(shí)，直到高出地面20厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵8天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為3 1的比例混合，裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；
(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟⑴中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌2小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 1 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 2的比例混合均勻，密封在水缸中，在 25°C條件下，經(jīng)4天后，即得蟲蛆。實(shí)施例3:—種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧60份，豆粕12份，花生粕16份，磷酸氫鈣9份，鹽0.6份，蟲蛆3份，松針 粉5份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 04份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧60份，豆粕12份，花生粕16份，磷 酸氫鈣9份，鹽0. 6份，蟲蛆3份，松針粉5份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 04份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 4的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?80°c，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下20cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層層 壓實(shí)，直到高出地面10厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵6天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2 1的比例混合， 裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌2小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 4 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 30°C條件下，經(jīng)5天后，即得蟲蛆。實(shí)施例4 一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧70份，豆粕21份，花生粕14份，磷酸氫鈣11份，鹽0. 9份，蟲蛆4份，松 針粉8份，大蒜粉0. 5份，牛至油粉0. 07份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧70份，豆粕21份，花生粕14份，磷 酸氫鈣11份，鹽0. 9份，蟲蛆4份，松針粉8份，大蒜粉0. 5份，牛至油粉0. 07份； (2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 2的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?900C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下28cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層層 壓實(shí)，直到高出地面15厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵7天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2 1的比例混合， 裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟⑴中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌1小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 2 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 2的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20°C條件下，經(jīng)5天后，即得蟲蛆。實(shí)施例5 一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氫鈣10份，鹽0. 7份，蟲蛆3份，松 針粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧65份，豆粕18份，花生粕12份，磷 酸氫鈣10份，鹽0. 7份，蟲蛆3份，松針粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 2的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?600C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下22cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層層 壓實(shí)，直到高出地面18厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵4天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2 1的比例混合， 裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌1小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢瑁蛊?、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 2 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在30°C條件下，經(jīng)4天后，即得蟲蛆。實(shí)施例6:一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧72份，豆粕15份，花生粕10份，磷酸氫鈣10份，鹽0. 8份，蟲蛆2份，松 針粉6份，大蒜粉0. 4份，牛至油粉0. 06份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧72份，豆粕15份，花生粕10份，磷 酸氫鈣10份，鹽0. 8份，蟲蛆2份，松針粉6份，大蒜粉0. 4份，牛至油粉0. 06份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 2的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?85°C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下26cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層層 壓實(shí)，直到高出地面12厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵5天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2. 5 1的比例混 合，裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌3小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 2 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20°C條件下，經(jīng)4天后，即得蟲蛆。實(shí)施例7:一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量 計(jì)如下富硒雜糧68份，豆粕13份，花生粕13份，磷酸氫鈣8份，鹽0. 6份，蟲蛆4份，松針 粉4份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 08份。上述富硒雜糧為富硒玉米。一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在于該制備方法是 由以下步驟構(gòu)成的(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧68份，豆粕13份，花生粕13份，磷 酸氫鈣8份，鹽0. 6份，蟲蛆4份，松針粉4份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 08份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為1 1的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?75°C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下21cm深處，上述混合物分層裝入容器中，層層 壓實(shí)，直到高出地面22厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵6天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟⑵中待用的發(fā)酵物按重量比為3 1的比例混合， 裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、
9大蒜粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌2. 5小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行 初步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量 計(jì)為3 3 2。上述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 25°C條件下，經(jīng)4天后，即得蟲蛆。本發(fā)明所采用的上述富硒玉米、富硒小米、富硒高粱等富硒雜糧中的硒含量為 0. 172 0. 390mg/kg,比沒有經(jīng)過處理的普通雜糧高出5 20倍，其生產(chǎn)方法已在本發(fā)明 人的另一項(xiàng)專利號(hào)為200810010172. 1的專利中公開，在此不再贅述。有關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的說明附件1是雞肉中硒含量的檢測(cè)報(bào)告，是將通過本方法飼養(yǎng)的小雞與市場(chǎng)上購(gòu)買的 雞腿一起送檢，經(jīng)檢測(cè)后得出市場(chǎng)上購(gòu)買的雞腿中硒含量?jī)H為0. 13mg/kg，而通過本方法飼 養(yǎng)的小雞中硒含量為0. 33mg/kg，可見采用本飼料飼養(yǎng)的雞在其雞肉中硒含量約為普通雞 肉的3倍左右。附件2是雞蛋中硒含量的檢驗(yàn)報(bào)告，是將普通雞蛋與通過本方法飼養(yǎng)的雞產(chǎn)下的 雞蛋分批次送檢，其中4月10號(hào)送檢的是普通雞蛋其硒含量?jī)H為0. 03mg/kg,使用本發(fā)明的 飼料喂養(yǎng)小雞后將其產(chǎn)下的雞蛋分兩次送檢，4月13號(hào)為0. 13mg/kg，4月26號(hào)為0. 28mg/ kg，可見使用本發(fā)明的飼料喂養(yǎng)小雞其雞蛋中硒含量在逐漸增加。附件3也是雞蛋中硒含量的檢驗(yàn)報(bào)告，是小雞長(zhǎng)成后，將其產(chǎn)下的雞蛋分3批次送 檢，測(cè)得其硒含量分別為:7月1號(hào)為0. 43mg/kg，7月5號(hào)為0. 35mg/kg，7月11號(hào)為0. 44mg/ kg，雖然中間出現(xiàn)了一點(diǎn)波動(dòng)，但總體上雞蛋中的硒含量均可達(dá)到普通雞蛋的10倍以上。從上述檢測(cè)報(bào)告可以看出，無論雞肉還是雞蛋經(jīng)檢測(cè)后其硒含量都低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 0. 5mg/kg，可以安全食用。
權(quán)利要求
一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧55～75份，豆粕12～24份，花生粕8～16份，磷酸氫鈣8～12份，鹽0.5～1份，蟲蛆2～5份，松針粉3～10份，大蒜粉0.1～0.6份，牛至油粉0.03～0.09份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所 述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧60 70份，豆粕15 21份，花生粕10 14份，磷 酸氫鈣9 11份，鹽0. 6 0. 9份，蟲蛆3 4份，松針粉5 8份，大蒜粉0. 2 0. 5份， 牛至油粉0. 04 0. 07份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在于所 述的飼料組分按重量計(jì)如下富硒雜糧65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氫鈣10份，鹽 0. 7份，蟲蛆3份，松針粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料，其特征在 于所述富硒雜糧為富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，優(yōu)選富硒玉米。
5.如權(quán)利要求1所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征在 于該制備方法由以下步驟構(gòu)成(1)按上述重量比例取各原料備用富硒雜糧55 75份，豆粕12 24份，花生粕8 16份，磷酸氫鈣8 12份，鹽0. 5 1份，蟲蛆2 5份，松針粉3 10份，大蒜粉0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09份；(2)將上述豆粕與花生粕按重量比為3 1 4的比例混合后，加水?dāng)嚢?，加熱?0 IOO0C，撒入鹽，冷卻后，裝入容器中，放入地下20 30cm深處，上述混合物分層裝入容器 中，層層壓實(shí)，直到高出地面10 25厘米，覆蓋塑料膜密封，發(fā)酵4 8天后，待用；(3)將備用的富硒雜糧與步驟(2)中待用的發(fā)酵物按重量比為2 3 1的比例混合， 裝入密閉容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵后待用；(4)將步驟(3)中待用的二次發(fā)酵物與步驟(1)中備用的磷酸氫鈣、蟲蛆、松針粉、大蒜 粉和牛至油粉一起放入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌1 3小時(shí)后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初步 粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒；(5)粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特 征在于上述步驟(2)中豆粕與花生粕混合后加水?dāng)嚢?，豆粕、花生粕與水的比例按重量計(jì) 為3 1 4 2。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法，其特征 在于所述蟲蛆的制備步驟如下將黃豆、花生餅和豬血按重量比為1 1 2 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20 30°C條件下，經(jīng)4 5天后，出現(xiàn)蟲蛆，取出備用。
8.根據(jù)權(quán)利要求5、6或7所述的一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料制備方法， 其特征在于所述富硒雜糧為富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，優(yōu)選富硒玉米。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種可以提高雞肉和雞蛋中硒含量的飼料及其制備方法，其特征在于該飼料是以富硒雜糧，豆粕，磷酸氫鈣，鹽，蟲蛆，松針粉，大蒜粉與牛至油粉為原料配置的，將上述豆粕與花生粕混合后，加水?dāng)嚢?，?jīng)過兩次發(fā)酵取出后粉碎成顆粒，再與上述其他原料混合加入飼料攪拌機(jī)中，連續(xù)均勻攪拌后，放入粉碎機(jī)中進(jìn)行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行二次粉碎為細(xì)顆粒，粉碎后的細(xì)顆粒經(jīng)殺菌、密封、裝袋后即得成品飼料；雞食用后其雞肉中硒含量可以提高3倍左右，雞蛋中硒含量可以提高10倍以上，能夠滿足人體所需，且符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
文檔編號(hào)A23K1/10GK101946864SQ20101027538
公開日2011年1月19日 申請(qǐng)日期2010年9月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月8日
發(fā)明者張秉文 申請(qǐng)人:張秉文