專利名稱：富含多種微量元素雞蛋的生產(chǎn)方法
富含多種微量元素雞蛋的生產(chǎn)方法本發(fā)明 涉及含有高量鋅、鐵、碘及適量銅雞蛋的生產(chǎn)方法。據(jù)醫(yī)學(xué)專家們研究證明鋅、鐵、銅、碘四種微量元素對于動物和人體具有重要 的生理、生化作用鋅是動物體必需的重要微量元素之一，它與近百種酶的組成和活性有有關(guān)系， 直接參與機(jī)體核酸和蛋白質(zhì)的合成以及代謝過程，對維持體內(nèi)各種生理功能的正常運(yùn)行 極為重要，對組織的氣體交換、造血過程、物質(zhì)代謝及維持人體正常免疫功能、組織再 生等都具有極其重要作用。人機(jī)人缺鋅可引起各種生理功能紊亂，容易感染疾病，加快 衰老；兒童缺鋅能導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、患矮小癥、智力低下、并發(fā)貧血等癥。鐵是人體必須的微量元素，具有重要的生理功能，對免疫，遺傳、智力及蛋白 質(zhì)以及核酸的合成，能量代謝均有重要作用，鐵又是組成血紅蛋白的重要元素，如果缺 鐵會造成缺鐵性貧血，嚴(yán)重影響身體健康；碘是甲狀腺素的重要組成部分。甲狀腺素能調(diào)節(jié)體內(nèi)基礎(chǔ)代謝，維持機(jī)體的正 常生長。體內(nèi)缺碘，可使甲狀腺素分泌減弱，降低機(jī)體代謝，影響動物和人的生長發(fā) 育，引起甲狀腺腫癥；銅是細(xì)胞色素“a”和色素氧化酶的組成部分，它在色素中的作用和鐵相似，通 過化學(xué)價變化的機(jī)制來實(shí)現(xiàn)，動物缺銅可出現(xiàn)生長緩慢及小細(xì)胞性貧血，此種貧血不能 以鐵劑治愈，加入銅則可迅速治愈，銅還能幫助將無機(jī)鐵轉(zhuǎn)為血紅蛋白質(zhì)，缺銅鐵僦不 能被吸收，銅是鐵代謝必需的元素。據(jù)醫(yī)學(xué)工作者在上海、北京等地調(diào)查，我國有60%的人體內(nèi)缺鋅。據(jù)沈陽市衛(wèi) 生防疫站對沈陽市六個區(qū)及新民縣21所中小學(xué)22,000余人的血液檢查，患不同程度貧 血癥的學(xué)生占受檢人數(shù)的30%，而沈陽屬于內(nèi)陸缺碘地區(qū)，每升水中含碘在3-5微克以 下，標(biāo)準(zhǔn)水中含碘應(yīng)為10微克。中國發(fā)明專利申請?zhí)枮镃N87104352 “高鋅禽蛋和肉的生產(chǎn)方法，采用在飼料中 拌入一定濃度的鋅鹽，用這種飼料喂養(yǎng)10天以上，可以生產(chǎn)出含鋅雞蛋。本發(fā)明目的是提供一種含高量鋅、鐵、碘及適量銅的雞蛋的生產(chǎn)方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是a、將鋅、鐵、銅、碘配制成微量元素添加劑，各種微量元素在每公斤日糧中的 含量為鋅含量200-1600ppm (使用硫酸鋅)
鐵含量300-500ppm (使用硫酸亞鐵)
銅含量100-200ppm (使用硫酸銅)
碘含量0.05-100ppm (使用碘化鉀)
錳50ppm(使用硫酸錳)
載體(貝粉)加至全量達(dá)10克也可根據(jù)需要配制成生產(chǎn)含其中兩種或三種高微量元素雞蛋的配方的添加劑。b、將上述微量元素添加劑按雞日糧的加入混勻，喂養(yǎng)10天后即可生產(chǎn)出含 鋅量為20-40ppm，含鐵量20-40ppm，含銅量4.4607.00ppm，含碘量為9.4-12.20，微克/ 克的雞蛋。C、本發(fā)明的蛋雞飼養(yǎng)方法，可采用平養(yǎng)，籠養(yǎng)等常規(guī)飼養(yǎng)，喂料喝喂水一般采 用常備水，飼槽自由飲食，但必須每日清理，不積料。d、蛋雞基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)水平以>80%產(chǎn)蛋率為標(biāo)準(zhǔn)。其中代謝能2.75兆卡/公斤，粗蛋白質(zhì)17.83%， 丐 3.8%，可利用磷 0.59%，蛋白能量比64.77克/兆卡，蛋氨酸0.3315%，胱氨酸0.2485%，賴氨酸 1.0135%。注意使用本發(fā)明添加劑的日糧中不能配合其他含有鋅、鐵、銅、碘、錳等元 素的其他添加劑。此外本發(fā)明中的添加劑不含有維生素類添加劑和藥物添加劑，可按飼 養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)另行加入之。用本發(fā)明方法生產(chǎn)的多種高微量元素的雞蛋適用于我國人群，特別是適用于沈 陽地區(qū)人群使用，對鋅、鐵、銅、碘引起的代謝病起到不藥而防，不藥而治的效果，本 方法適用于大、中、小型養(yǎng)雞場和養(yǎng)雞專業(yè)戶，具有成本低，無毒無副作用；不影響口 味，同時可增加蛋白及其它營養(yǎng)物質(zhì)，不影響允產(chǎn)蛋率甚至有增加的趨勢，方法簡單， 容易推廣。
實(shí)施例首先按本發(fā)明配方配制成含鋅、鐵、銅、碘微量元素添加劑再在99公斤蛋雞飼 料中加入1公斤上述微量元素添加劑，拌勻，用于喂養(yǎng)下蛋雞，飼養(yǎng)方法采用平養(yǎng)或籠 養(yǎng)，常備水，飼槽喂養(yǎng)，自由飲食，必須每日清槽，不積料，經(jīng)10-13天后生產(chǎn)的雞蛋 的鋅、鐵、銅、碘含量即可達(dá)本說明書的要求含量。
權(quán)利要求
1.一種富含多種微量元素雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征是a、將鋅、鐵、銅、碘第公斤日糧中含量為 鋅含量 200-1000ppm 鐵含量 300_500ppm 銅含量 100_200ppm 碘含量 0.05_100ppm錳50ppm 載體(貝粉)加至全量達(dá)10克；b、將上述的微量元素添加劑按日糧的加入拌勻，喂養(yǎng)下蛋雞群10-13天后即可 生產(chǎn)出含高量鋅、鐵、碘適量銅的雞蛋；C、飼養(yǎng)方法采用平養(yǎng)、籠養(yǎng)等常規(guī)飼養(yǎng)，常備水，飼槽自由飲食，但必須每日清 槽，不積料。
2.按權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征是所使用的鋅為硫酸鋅，所使用的鐵為硫酸 亞鐵，所使用的銅為硫酸銅，所使用的碘為碘化鉀，所使用的錳為硫酸錳。
3.按權(quán)利要求1、2所述的生產(chǎn)方法，其特征是，也可根據(jù)需要配制成生產(chǎn)出含其中 兩種或三種高微量元素雞蛋的配方的添加劑。
全文摘要
富含多種微量元素雞蛋的生產(chǎn)方法，是將鋅、鐵、銅、碘按配方要求制成微量元素添加劑，并將所述微量元素添加劑按日糧1％拌勻，喂養(yǎng)蛋雞10-13天后即可生產(chǎn)出含有高量鋅、鐵、碘適量銅的雞蛋，飼養(yǎng)方法可采用平養(yǎng)或籠養(yǎng)，常備水，飼槽喂養(yǎng)，自由飲食，每日不積料，本方法適用于大、中、小型養(yǎng)雞場和養(yǎng)雞專業(yè)戶，具有成本低，無毒、無副作用；不影響口味，同時可增加蛋白及其它營養(yǎng)物質(zhì)，不影響允產(chǎn)蛋率甚至有增加的趨勢，方法簡單，容易推廣。
文檔編號A23K1/175GK102007884SQ200910044270
公開日2011年4月13日 申請日期2009年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月4日
發(fā)明者周正良, 周禮, 袁特慶 申請人:望城縣正良生態(tài)種植專業(yè)合作社