專利名稱：含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展以及人民對(duì)日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活和 健康需求的提高，人們對(duì)茶葉的品質(zhì)提高及安全飲用和保健要求也越來(lái)越 高。
中國(guó)是飲用茶的發(fā)源地，茶的故鄉(xiāng)。茶文化在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷 史，鐵觀音茶是中國(guó)十大名茶之一，是烏龍茶類的代表。鐵觀音茶葉因其 品質(zhì)優(yōu)異，香味獨(dú)特醇厚，而享譽(yù)社會(huì)。
然而，由于鐵觀音需求量的增大，市場(chǎng)供不應(yīng)求，伴隨農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境 的污染，導(dǎo)致目前市場(chǎng)上銷售的一些茶葉內(nèi)有毒農(nóng)藥含量超標(biāo)。使鐵觀音 茶的質(zhì)量和安全飲用性亮起了黃燈，另外，在茶葉的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和包裝過(guò) 程中，也因使用了有毒或有害的包裝材料而對(duì)茶葉的飲用品質(zhì)產(chǎn)生很大影 響。這對(duì)如今許多天天喝茶的人來(lái)說(shuō)，喝茶無(wú)形中對(duì)于健康倒是成了一種 慢性殺手。特別嚴(yán)重的是，長(zhǎng)期飲用這些殘留超標(biāo)農(nóng)藥的茶葉，還會(huì)給人 體招致多種疾病和癌癥的發(fā)生，因此，生產(chǎn)無(wú)公害的保障人體健康長(zhǎng)壽的 有機(jī)生態(tài)茶，是當(dāng)前社會(huì)的迫切需要。
有機(jī)茶是一種在無(wú)任何污染的產(chǎn)地，按"有機(jī)農(nóng)業(yè)"生產(chǎn)體系與方法生 產(chǎn)出鮮葉，在加工、貯運(yùn)過(guò)程中不受化學(xué)物品污染，并經(jīng)國(guó)家規(guī)定的頒發(fā) 從事綠色有機(jī)茶葉的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)茶原料生產(chǎn)、加工、交易要求，并經(jīng) 有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)審査頒證的茶葉。然而至今未見含有富鍺的有機(jī)鐵觀音茶 上市。
由上可見，發(fā)展綠色、即不使用任何農(nóng)藥和化學(xué)肥料，在茶葉整個(gè)種 植、生長(zhǎng)、茶園田間管理、采制、運(yùn)輸、包裝等等過(guò)程中采用有機(jī)茶綠色、 科學(xué)的生產(chǎn)管理，栽培、生產(chǎn)嚴(yán)格按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)的茶葉已經(jīng)刻不容緩。另一方面，使茶葉植物富含鍺等微量元素，可以改善茶葉的品質(zhì)，有 效提高茶葉對(duì)人體補(bǔ)充鍺等微量元素營(yíng)養(yǎng)的作用，促進(jìn)人類健康長(zhǎng)壽。鍺 有消除自由基，預(yù)防癌癥，養(yǎng)顏抗衰，保護(hù)肝臟，抗輻射和免疫調(diào)節(jié)的功 能，納米鍺元素在鐵觀音茶中微觀結(jié)構(gòu)呈球狀或分形結(jié)構(gòu)，大量臨床醫(yī)學(xué) 研究表明，鍺元素是人體重要抗癌因子，鍺元素可有效降低肺癌，胃癌， 血癌等癌癥的發(fā)病率，鍺被醫(yī)學(xué)界確認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)性防癌劑，納米鍺的生物功 能已被國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)可。然而，迄今為止，仍然沒(méi)有能夠有效解決茶葉植 物對(duì)納米鍺等納米元素的吸收問(wèn)題的栽培方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，該方法能促 進(jìn)茶樹對(duì)納米鍺的吸收，且不需使用任何農(nóng)藥或化學(xué)合成肥料。 為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下
一種含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，該方法包括茶苗種植、土壤管理、 施肥管理、病蟲害防治、茶樹修剪，在所述施肥管理中，對(duì)茶樹施微生物 有機(jī)納米鍺混合肥，所述微生物有機(jī)納米鍺混合肥由有機(jī)納米鍺復(fù)合肥和 微生物菌種混合而成，所述微生物菌種為光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、 反硝化菌、綠硫菌。
所述施微生物有機(jī)納米鍺混合肥的時(shí)間為每年3月和9月各一次，所
述有機(jī)納米鍺復(fù)合肥的用量為每畝4-8公斤/次，所述微生物菌種為濃縮型 微生物菌種，所述濃縮型微生物菌種的用量為每畝1-1.5公斤/次。
所述茶苗種植采用深溝條式茶苗種植在挖好的種植溝中種植茶苗， 行距130-150厘米，株距30厘米，叢距20-33厘米，每叢2-3株。優(yōu)選的 是，行距140-150，叢距25-33厘米，每叢2-3株，如是一條雙行種植，叢 距20-25厘米。
所述施肥管理中還包括施用有機(jī)肥料，在3月施基肥，畝施餅肥 150-200公斤、鈣鎂磷150-170公斤、鋪草600-750公斤，經(jīng)過(guò)充分熟化， 回土挖穴，再覆蓋7厘米以上表土，并分別在6月、9月追肥；所述有機(jī) 肥料為腐熟的餅肥、廄肥、綠肥和草木灰。其中，3月所施基肥占年施用 有機(jī)肥料的40-45wt.°/。， 6月和9月追肥的施肥量占年施用有機(jī)肥料的55-60wt.%; 6月和9月施肥比例為30-45 : 70-55。
所述施肥管理中還包括茶苗種植后，每畝覆蓋稻草240-260公斤， 平鋪于樹苗兩旁。
在所述施肥管理中，分別在3月和9月，將濃縮型微生物菌種(上海 金松生態(tài)環(huán)境技術(shù)研究中心提供)以水50倍稀釋，與有機(jī)納米鍺復(fù)合肥 (湖北恩施市八龍化肥有限責(zé)任公司產(chǎn))混合后，在茶樹上坡30厘米處 開溝施入。
所述有機(jī)納米鍺復(fù)合肥中納米鍺為鍺酸鈉，該有機(jī)納米鍺復(fù)合肥中包 括葉面肥40-60wt%，骨粉20-30wt.%，其他有機(jī)肥料15-30wt.%。
茶苗種植后，茶園行間鋪草覆蓋。茶園行間鋪草每畝鋪草量不少于 1000公斤，原料可利用山草、稻草、麥桿等。茶園行間鋪草可以減緩地表 徑流失，又可增加土層蓄水量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。此 外，它還可以穩(wěn)定土壤的熱變化，夏天可防止土壤肥力。此外，它還可以 穩(wěn)定土壤的變化，夏天可防止土壤水分蒸發(fā)，具有抗旱保保墑作用，冬天 可保暖防止凍害。
在新梢芽葉二葉初展時(shí)，噴施微生物改良劑可以增產(chǎn)10.9%，噴施三 十烷醇可增產(chǎn)8.3%，噴施"5406"浸液可增產(chǎn)5.4%,噴施益豐素增產(chǎn)4.7%， 噴施稀土元素可增產(chǎn)6.1%，從茶葉初制質(zhì)量看，并沒(méi)有多大差別。
所述土壤管理分為深耕和淺耕兩種。深耕一般在冬天進(jìn)行，深度在30 厘米左右，耕作時(shí)結(jié)合增施有機(jī)肥或鋪草、覆蓋、填土等。幼齡茶樹頭2-3 年不深耕，以免茶苗根部松動(dòng)或缺少水分而死亡。淺耕一般在每季茶葉采 摘后進(jìn)行， 一年2-4次，深度在10-15厘米左右，結(jié)合追肥時(shí)進(jìn)行，消滅 雜草，促進(jìn)茶樹根系再生，吸收肥料、水分，利于生長(zhǎng)。
所述茶樹修剪分為定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和臺(tái)割五種， 在茶樹的一生中，這些修剪是反復(fù)使用或交替使用。茶樹幼年期以定型修 剪為主，后期配合輕修剪，使樹冠達(dá)到定型標(biāo)準(zhǔn)；成年期以輕修剪為主， 交替使用深修剪，以維持樹冠上部分枝的強(qiáng)壯；衰老期運(yùn)用重修剪或臺(tái)割， 又要運(yùn)用定型修剪和輕修剪。
其中，輕修剪，對(duì)已經(jīng)投產(chǎn)的茶園進(jìn)行輕修剪，時(shí)間為每年1一2次， 春茶或夏茶結(jié)束后進(jìn)行，用單人或雙人修剪機(jī)剪去樹冠面上枝葉，把冠
6面突出枝剪掉；深修剪，為茶園持續(xù)性發(fā)展所需的一種方法，對(duì)投產(chǎn)多年 的樹冠產(chǎn)生大量雞瓜枝的茶園，或因受嚴(yán)重凍寒或病蟲害的蓬面枝葉，應(yīng) 用深修剪機(jī)進(jìn)行樹冠改造，深修剪后骨架高度保持40 50厘米，在夏茶 結(jié)束后進(jìn)行；重修剪，對(duì)樹齡在二三十年內(nèi)，樹冠上部已衰敗的投產(chǎn)茶園， 用割灌機(jī)將衰老茶樹離地面20-25厘米左右以上樹冠剪除，重新栽培，在 5月底前進(jìn)行，促使新枝養(yǎng)分充足，生長(zhǎng)健壯，能在7月上旬前萌發(fā)，剪 后增施有機(jī)肥，當(dāng)年夏茶后7-8月份進(jìn)行修剪，從地面起35-40厘米處全 部可用修剪機(jī)剪平；臺(tái)割，為提高產(chǎn)量，根據(jù)茶園生長(zhǎng)產(chǎn)量情況，對(duì)樹冠 上部已枯死的茶樹用臺(tái)刈機(jī)，將衰老茶樹地上部分枝條在離地10-20厘米 處全部割去，重新塑造樹冠， 一般在晚秋或秋后進(jìn)行，樹冠改造后的茶園 應(yīng)加強(qiáng)留葉蓬，加快形成投產(chǎn)樹冠，臺(tái)割茶園二年內(nèi)以養(yǎng)蓬為主，臺(tái)割后 的第二年起，在冬季，在離地高度分別為35厘米、45厘米、50厘米，進(jìn) 行定型修剪，第三年投產(chǎn)。投產(chǎn)茶園采茶季節(jié)結(jié)束后，要求茶蓬面留葉指 數(shù)應(yīng)在3葉以上，或蓬面厚度10厘米以上，用割灌機(jī)操作可提高勞動(dòng)率 2.5-4倍，作業(yè)成本降低30%。
本發(fā)明含納米鍺的有機(jī)茶樹的栽培方法，幼年、成年期還可以運(yùn)用打 頂代剪、抽枝修剪、適度修剪、留養(yǎng)等對(duì)不同品種、不同年齡、不同樹姿 的茶樹應(yīng)采用不同的修剪方法，但各類修剪均可在秋茶采制后進(jìn)行。
本發(fā)明由于采用微生物有機(jī)納米鍺混合肥，其中的有機(jī)納米鍺復(fù)合肥 在微生物菌種的作用下能很好地被茶樹吸收，使茶樹的葉片中穩(wěn)定富含納 米鍺，而且整個(gè)種植至采摘的過(guò)程中均采用無(wú)公害有機(jī)管理技術(shù)，使用本 發(fā)明所提供的栽培方法，可讓茶樹的葉片中穩(wěn)定富含納米鍺，由該葉片炒 制的茶葉每100克中含納米鍺量達(dá)到40-65微克，且制得的茶葉完全符合 國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)對(duì)有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)。
具體實(shí)施例方式
以下通過(guò)實(shí)施例更進(jìn)一步地描述本發(fā)明。
在福建安溪山區(qū)茶園按本方法提供的方法栽培含納米鍺有機(jī)鐵觀音 茶樹。
對(duì)鐵觀音優(yōu)良品種的茶樹從茶園種植開始到茶葉的采摘，全部實(shí)施無(wú)
7公害有機(jī)技術(shù)管理，對(duì)茶園的管理、土壤管理、施肥管理、病蟲害的防治、 茶樹修剪、客土培園、茶園覆蓋催牙技術(shù)、都進(jìn)行無(wú)公害操作實(shí)施，不使 用任何化學(xué)合成肥料和農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等具有化 學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)生產(chǎn)，采摘過(guò)程中不受任何化學(xué)物品的污染，使用微生物納 米有機(jī)鍺混合肥，使茶葉植物增鍺，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，并使采摘的茶葉中富 含鍺的微量元素。
挑選純度高、苗木健壯、苗高14-15厘米的鐵觀音苗木作為定植苗，
將茶苗種植在挖好的種植溝中，行距140-150厘米，株距30厘米，叢距 25-33厘米，每叢2-3株。茶苗種植后，每畝覆蓋稻草240-260公斤，平鋪
于樹苗兩旁。
移栽前，先施基肥，畝施餅肥150-200公斤、鈣鎂磷150-170公斤、 鋪草600-750公斤，經(jīng)過(guò)充分熟化，回土挖穴，再覆蓋7厘米以上表土， 并分別在6月、9月追肥；所述有機(jī)肥料為腐熟的餅肥、廄肥、綠肥和草 木灰。其中，所施基肥占年施用有機(jī)肥料的40-45wt /。， 6月和9月追肥的 施肥量占年施用有機(jī)肥料的55-60wt.%; 6月和9月施肥比例為30-45 : 70-55。
茶苗種植后，茶園行間鋪草覆蓋。茶園行間鋪草每畝鋪草量不少于 1000公斤，原料可利用山草、稻草、麥桿等。茶園行間鋪草可以減緩地表 徑流失，又可增加土層蓄水量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。此 外，它還可以穩(wěn)定土壤的熱變化，夏天可防止土壤肥力。此外，它還可以 穩(wěn)定土壤的變化，夏天可防止土壤水分蒸發(fā)，具有抗旱保保墑作用，冬天 可保暖防止凍害。
每年3月和9月各施微生物有機(jī)納米鍺混合肥一次，微生物有機(jī)納米 鍺混合肥由有機(jī)納米鍺復(fù)合肥和微生物菌種混合而成，該微生物菌種包括 光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、綠硫菌。將濃縮型微生物菌種 (上海金松生態(tài)環(huán)境技術(shù)研究中心提供)以水50倍稀釋，與有機(jī)納米鍺 復(fù)合肥(湖北恩施市八龍化肥有限責(zé)任公司產(chǎn))混合后，在茶樹上坡30 厘米處開溝施入。有機(jī)納米鍺復(fù)合肥的用量為每畝4-8公斤/次，濃縮型微 生物菌種的用量為每畝1-1.5公斤/次。其中，有機(jī)納米鍺復(fù)合肥中所含納 米鍺為鍺酸鈉，該復(fù)合肥包括葉面肥40-60wt.%，骨粉20-30wtn/。，其他有機(jī)肥料15-30wt.%。
深耕在冬天進(jìn)行，深度在30厘米左右，耕作時(shí)結(jié)合增施有機(jī)肥料或 鋪草、覆蓋、填土等。幼齡茶樹頭2-3年不深耕，以免茶苗根部松動(dòng)或缺 少水分而死亡。淺耕一般在每季茶葉采摘后進(jìn)行， 一年2-4次，深度在10-15 厘米左右，結(jié)合追肥時(shí)進(jìn)行，消滅雜草，促進(jìn)茶樹根系再生，吸收肥料、 水分，利于生長(zhǎng)。
在本實(shí)施例中，茶樹修剪分為定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和 臺(tái)割五種，反復(fù)使用或交替使用。
將從上述鐵觀音茶樹上采摘的葉片炒制成茶葉，該鐵觀音茶葉中每 100克含有納米鍺40-65微克，所述納米鍺為50-200nm。
權(quán)利要求
1. 一種含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，該方法包括茶苗種植、土壤管理、施肥管理、病蟲害防治、茶樹修剪，其特征在于所述施肥管理中，對(duì)茶樹施微生物有機(jī)納米鍺混合肥，所述微生物有機(jī)納米鍺混合肥由有機(jī)納米鍺復(fù)合肥和微生物菌種混合而成，所述微生物菌種為光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、綠硫菌。
2. 如權(quán)利要求1所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于 所述施微生物有機(jī)納米鍺混合肥的時(shí)間為每年3月和9月各一次，所述有 機(jī)納米鍺復(fù)合肥的用量為每畝4-8公斤/次，所述微生物菌種為濃縮型微生物菌種，所述濃縮型微生物菌種的用量為每畝1-1.5公斤/次。
3. 如權(quán)利要求1所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于 所述茶苗種植行距130-150厘米，株距30厘米，叢距20-33厘米，每叢 2隱3株。
4. 如權(quán)利要求1所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于 所述施肥管理中包括施用有機(jī)肥料，在3月施基肥，畝施餅肥150-200 公斤、鈣鎂磷150-170公斤、鋪草600-750公斤，經(jīng)過(guò)充分熟化，回土挖 穴，再覆蓋7厘米以上表土，并分別在6月、9月追肥；所述有機(jī)肥料為 腐熟的餅肥、廄肥、綠肥和草木灰。
5. 如權(quán)利要求4所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于 3月施基肥占年施用有機(jī)肥料的40-45wt.%， 6月和9月追肥的施肥量占年 施用有機(jī)肥料的55-60wt.%; 6月和9月施肥比例為30-45 : 70-55。
6. 如權(quán)利要求1所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于 所述施肥管理中包括茶苗種植后，每畝覆蓋稻草240-260公斤，平鋪于 茶苗兩旁。
7. 如權(quán)利要求1或2所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征 在于在所述施肥管理中，分別在3月和9月，將濃縮型微生物菌種以水 稀釋，與有機(jī)納米鍺復(fù)合肥混合后，在茶樹上坡30厘米處開溝施入。
8. 如權(quán)利要求1所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于 所述有機(jī)納米鍺復(fù)合肥包括葉面肥40-60wtM，骨粉20-30wt.0/。，其他有機(jī)肥料15-30wt.%。
9.如權(quán)利要求1所述的含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其特征在于: 所述有機(jī)納米鍺復(fù)合肥中納米鍺為鍺酸鈉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，其目的是提供一種含納米鍺有機(jī)茶樹的栽培方法，能促進(jìn)茶樹對(duì)納米鍺的吸收，且不需使用任何農(nóng)藥或化學(xué)合成肥料。該方法包括茶苗種植、土壤管理、施肥管理、病蟲害防治、茶樹修剪，在所述施肥管理中，對(duì)茶樹施微生物有機(jī)納米鍺混合肥，所述微生物有機(jī)納米鍺混合肥由有機(jī)納米鍺復(fù)合肥和微生物菌種混合而成，所述微生物菌種為光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、綠硫菌。使用本發(fā)明所提供的栽培方法，可讓茶樹的葉片中穩(wěn)定富含納米鍺，由該葉片炒制的茶葉每100克中含納米鍺量達(dá)到40-65微克，且制得的茶葉完全符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)對(duì)有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)。
文檔編號(hào)A01G1/00GK101485256SQ20081020493
公開日2009年7月22日 申請(qǐng)日期2008年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月30日
發(fā)明者張金松 申請(qǐng)人:張金松