專利名稱：絞肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及肉類、家禽或魚的加工機(jī)械，詳細(xì)講是一種絞肉機(jī)。
背景技術(shù)：
我們知道，現(xiàn)有的絞肉機(jī)是在機(jī)體上方設(shè)有進(jìn)料口，機(jī)體內(nèi)設(shè)有絞龍，絞龍 經(jīng)前端蓋和后端蓋活動固定在機(jī)體內(nèi)，絞龍后端設(shè)有皮帶輪，絞龍前端設(shè)有絞刀 和出料盤，前端蓋上設(shè)有出料口，各種肉類經(jīng)進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)體內(nèi)，經(jīng)絞龍送進(jìn)， 經(jīng)絞刀和出料盤擠壓、絞切后，經(jīng)前端蓋上的出料口送出。這種絞肉機(jī)，極易使 肉類的筋、皮等柔韌物質(zhì)纏繞在絞刀上，使絞刀失去作用，造成堵塞，工作效率 低。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決的技術(shù)問題是，解決不易使肉類的筋、皮等柔韌物質(zhì)纏繞在絞刀 上，使絞刀失去作用，造成堵塞，工作效率低的問題，提供一種肉類的筋、皮等 柔韌物質(zhì)不能纏繞在絞刀上，不會堵塞，工作效率高的絞肉機(jī)。
本發(fā)明的技術(shù)方案是，機(jī)體上方設(shè)有進(jìn)料口，機(jī)體內(nèi)設(shè)有絞龍，絞龍經(jīng)前端 蓋和后端蓋活動固定在機(jī)體內(nèi)，絞龍后端設(shè)有皮帶輪，絞龍前端設(shè)有絞刀和出料 盤，前端蓋上設(shè)有出料口，其主要結(jié)構(gòu)特點是在絞刀后側(cè)設(shè)有切碎刀。
^t明的有益效果是，由于在絞刀后側(cè)設(shè)有切碎刀，肉類的筋、皮等柔韌物 質(zhì)進(jìn)入絞刀前被切碎刀切碎，使肉類的筋、皮等柔韌物質(zhì)不能纏繞在絞刀上，不 會堵塞，工作效率高。本發(fā)明適用于切碎肉類、家禽或魚等。


圖1是本發(fā)明絞肉機(jī)的主視圖，圖2是圖1的C處放大圖。 實施方式
如圖所示的絞肉機(jī)，機(jī)體3上方設(shè)有進(jìn)料口 5，可以向機(jī)體3內(nèi)送進(jìn)物料。機(jī) 體3內(nèi)設(shè)有絞龍4，絞龍4經(jīng)前端蓋9和后端蓋2活動固定在機(jī)體3內(nèi)，絞龍4
可以向前方送進(jìn)物料。絞龍4后端設(shè)有皮帶輪1，皮帶輪1可以帶動絞龍4和絞 刀7工作。絞龍4前端設(shè)有絞刀7和出料盤8，絞刀7和出料盤8配合擠壓、切 碎各種肉類。前端蓋9上設(shè)有出料口，排出切碎的物料。絞刀7后側(cè)設(shè)有切碎刀
6，切碎刀6緊固在機(jī)體3上，絞龍4在向前送進(jìn)物料時，物料被切碎刀6切碎， 肉類的筋、皮等柔韌物質(zhì)進(jìn)入絞刀7前被切碎刀6切碎，使肉類的筋、皮等柔韌 物質(zhì)不能纏繞在絞刀7上，不會堵塞，工作效率高。
權(quán)利要求1、一種絞肉機(jī)，機(jī)體上方設(shè)有進(jìn)料口，機(jī)體內(nèi)設(shè)有絞龍，絞龍經(jīng)前端蓋和后端蓋活動固定在機(jī)體內(nèi)，絞龍后端設(shè)有皮帶輪，絞龍前端設(shè)有絞刀和出料盤，前端蓋上設(shè)有出料口，其特征是在絞刀后側(cè)設(shè)有切碎刀。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的絞肉機(jī)，其特征是所說的切碎刀緊同在機(jī)體上。
專利摘要一種絞肉機(jī)，涉及肉類、家禽或魚的加工機(jī)械，機(jī)體上方設(shè)有進(jìn)料口，機(jī)體內(nèi)設(shè)有絞龍，絞龍經(jīng)前端蓋和后端蓋活動固定在機(jī)體內(nèi)，絞龍后端設(shè)有皮帶輪，絞龍前端設(shè)有絞刀和出料盤，前端蓋上設(shè)有出料口，絞刀后側(cè)設(shè)行切碎刀，由于在絞刀后側(cè)設(shè)有切碎刀，肉類的筋、皮等柔韌物質(zhì)進(jìn)入絞刀前被切碎刀切碎，使肉類的筋、皮等柔韌物質(zhì)不能纏繞在絞刀上，不會堵塞，工作效率高，適用于切碎肉類、家禽或魚等。
文檔編號B02C18/06GK201064731SQ200720002019

公開日2008年5月28日 申請日期2007年1月9日 優(yōu)先權(quán)日2007年1月9日
發(fā)明者鄧基明 申請人:鄧基明