專利名稱：：直接溶解方法直接溶解方法本發(fā)明涉及將類胡蘿卜教carotenod)溶解于食用油禾n脂肪中的連續(xù)方法。更具體地，涉及在油中直接溶解類胡蘿卜素，包括加熱油性介質(zhì)中的懸浮體，隨后優(yōu)選使用在線(in-lme)方法在樹氐溫度用油來^4卩。所得的油溶液可以本身被利用或用作包含類胡蘿卜素的營(yíng)養(yǎng)組合物的在線或分批(batch-wise)的生產(chǎn)。類胡蘿卜素廣泛用于藥物、營(yíng)養(yǎng)保健品(neutnceutical)、化妝品、食品和飼料工業(yè)中。這些組合物在本說明書中總稱為營(yíng)養(yǎng)組合物。在飼料工業(yè)中，類胡蘿卜素用作色素添加劑和精華營(yíng)養(yǎng)素。傳遞具有良好吸收和生物利用率的類胡蘿卜素是一個(gè)主要的問題，因?yàn)檫@些化合物在室溫下實(shí)際上是不溶于水的。具體的實(shí)例是用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的蝦青素(astaxanthin)和斑螯黃(canthaxanthin)以及用于禽類業(yè)的P-胡蘿卜素(carotene)和玉米黃質(zhì)(zeaxanthin)。差的溶解性是實(shí)現(xiàn)良好的生物利用率的主要阻礙。由于差的溶解憐性，這些類胡蘿卜素的晶體形式本身未被使用，因而必須首先被配制成有用的飼料和營(yíng)養(yǎng)添加劑。通過如美國(guó)專利2,756,177所記載的噴霧干燥或繊囊截留(catchbeadlet)技術(shù)制備的在聚合物基質(zhì)中包含蟲下青素或斑螯黃的微粒組合物被廣泛用于飼料生產(chǎn)中。在加工成飼料組合物之前或之后，將可分散的微膠囊或粒料以干燥粉末形式添加或它們可被溶解/分散于水中。本發(fā)明用于制備油性類胡蘿卜素溶液，包括將可以是晶體、非晶體顆粒或聚集體及其組合的類胡蘿卜素分散于油中，并在受熱的油相中溶解類胡蘿卜素，隨后im使用連續(xù)在線方法使用油相來冷卻。所得的油性類胡蘿卜素組合物可以本身直接用于制備飼料或其它組合物。此方法不需要將類胡蘿卜素配制成膠體分散的干燥粉末或含7K膠體的微粒組合物，由lt爐免了溶劑以及與溶劑回收和粉末生產(chǎn)有關(guān)的能量的高成本。此外，本方法不需要用過量的7K相和乳化劑乳化受熱的類胡蘿卜素溶液以便同時(shí)形成水包油型乳狀液。從而，本發(fā)明在用于特別是飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈中提供了顯著的成本降低。US5,364,563記載了一種制備膠體分散的、可分散于水中的粉末狀類胡蘿卜素制齊啲方法。在高沸點(diǎn)油中含10-50重量％的類胡蘿卜素的類胡蘿卜素懸浮體被直接拿來與過熱蒸汽在增高的壓力和溫度下接觸，并立即冷卻，在水膠體的7K溶液中乳化，隨后將it沐包油型(0/w)乳狀液噴霧并干燥成粉末。US6,296,877記載了一種制備可分散于水中的顆?；蝙i囊的方法，包括在增高的壓力和溫度下使用水溶性溶劑溶解至少兩種水膠體和類胡蘿卜素。通過用可膨脹膠體的水溶液M混合和冷去陏機(jī)溶劑溶液，類胡蘿卜素以膠體分散形式從分子分散溶液中立即沉淀，所得的分散體從溶劑和分散介質(zhì)中以常規(guī)方式分離出來。與US5,364,563相同，此方法需要翻訴B/或回收步驟，以獲得膠體分散的微粒類胡蘿卜素組合物。US6,664,300涉及一種在高沸點(diǎn)有機(jī)液體中制備類胡蘿卜素溶液以生產(chǎn)類胡蘿卜素乳狀液的方法，包括在高沸點(diǎn)有機(jī)液體中加熱類胡蘿卜素懸浮體，以溶解，胡蘿卜素，隨后立即將所得的溶液添加到乳化劑如水膠體的水溶液中以孚L化此溶液。將孚L狀液噴霧干燥從而回收膠體分散的類胡蘿卜^f分末。所有上述方法的特征在于在過量的水中用水膠體和/或乳化劑來乳化受熱的類胡蘿卜素溶液的必需步驟。相比之下，WO03/102116記載了一種包含溶解于油中的親脂性聚合物/分散劑的油可分散的類胡蘿卜素組合物，不使用在線和規(guī)定的短加熱程序，并且在制備魚飼料和其它組合物之前用油冷卻。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明記載了一種用于類胡蘿卜素溶解的在線方法以及相關(guān)設(shè)備，其可以被在線結(jié)合到連續(xù)或分批的食品和飼料組合物的生產(chǎn)方法中。所述方法不需要制備和購(gòu)買添加至糊料和食品組合物中的單獨(dú)的干燥粉末類胡蘿卜素制劑。從而，對(duì)于加工成魚飼料，從jm地非配制的類胡蘿卜素開始，在y辨卩后連續(xù)制備具有所期望的類胡蘿卜素濃度的油性類胡蘿卜素溶液是可能的。所公開的溶解和冷卻設(shè)備也可以被設(shè)置在獨(dú)立的模塊或相連的模塊單元中以便制備大量的油性類胡蘿卜素溶液。模塊特別適合于在線連接到(存在的)飼料生產(chǎn)線上。此方制腿在常壓下進(jìn)行。然而，如果加壓的(例如超臨界的)流體和裝置被制蟲使用或與加熱油結(jié)合使用時(shí)，該方法也可以在壓力下進(jìn)行。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，本發(fā)明記載了一種在線方法在包括例如混合室的加熱區(qū)域中在高沸點(diǎn)油相中在最多可為油相沸點(diǎn)的溫度下溶解類胡蘿卜素組合物達(dá)預(yù)定時(shí)間，隨后立即,在第二混合室中ffii!冷卻，從而制備油性類胡蘿卜素溶液。溶解類胡蘿卜素所需的溫度介于所述的類胡蘿卜素懸浮體的溫度和油相沸點(diǎn)之間。術(shù)語混合包括將受熱的油性溶液向冷卻介質(zhì)的添加或反之亦然的7賴卩介質(zhì)向受熱的油性溶液的添加。因此，本發(fā)明記載了如下實(shí)施方案一種制備油性類胡蘿卜素組合物的方法，包括0ilil將至少一種類胡蘿卜素分散于生理可接受的油相中制備出懸浮體；ii)在最大高達(dá)油相的沸點(diǎn)的溫度下在線加熱所述懸浮體達(dá)最多30秒，以溶角裕所述油相中懸浮的類胡蘿卜素，獲得受熱的油性類胡蘿卜素溶液；并且in)ffiii選自與生理可接受的油相混合以及使用熱交換器的方法，來冷卻受熱的油性類胡蘿卜素溶液，其中油相的溫度低于受熱的油性溶液。本發(fā)明涉及下述雌的實(shí)案一種方法，其中通過與比所述懸浮體溫度更高的油相混合，而將油性類胡蘿卜素懸浮條100-230°C加熱小于5秒，其中所述油相的加熱是il3K頓選自于用過熱蒸汽加熱的熱交換器、用超臨界氣體加熱的熱交換器、用電加熱的熱交換器、由轉(zhuǎn)子-定子混合器產(chǎn)生的熱量以及由超聲波混合器產(chǎn)生的熱量而進(jìn)行的。一種方法，其中類胡蘿卜素是晶體類胡蘿卜素化合物。一種方法，其中受熱的油性類胡蘿卜素溶液^I31應(yīng)用選自于在線添加生理可接受的MJ^低于受熱的油性類胡蘿卜素溶液的油相、分批添加至性理可接受的溫度低于受熱的油性類胡蘿卜素溶液的油相、以及使用在線熱交換器的方法而冷卻的。一種方法，其中受熱的和冷卻的池性類胡蘿卜素溶液包含最多20,000ppm的類胡蘿卜素，其中受熱的油性類胡蘿卜素溶液的冷卻是通過添加魚油而在線進(jìn)行的。一種方法，其中油性類胡蘿卜素的溫度在冷卻后低于60°C，冷卻步驟是在小于30秒的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的。一種方法，其中油性類胡蘿卜素懸浮體包括基本上純的類胡蘿卜素顆粒，其中類胡蘿卜素選自合成或天然的蝦青素、斑螯黃、p-胡蘿卜素和玉米黃質(zhì)，且其中90。/。的所，粒的直徑小于15^m。本發(fā)明的另外的實(shí)施方案涉及制備營(yíng)養(yǎng)組合物的方法，包括0通過將至少一種類胡蘿卜素分散于生理可接受的油中制備出懸浮體；ii)在最大高達(dá)油相的沸點(diǎn)的溫度下在線加熱所逸懸浮體達(dá)最多30秒,以溶角祐所述油相中懸浮的類胡蘿卜素，獲得受熱的油性類胡蘿卜素溶液；ill)ilii選自與生理可接受的油相混合以及使用熱交換器的方法，來冷卻受熱的油性類胡蘿卜素溶液，其中油相的溫度低于受熱的油性溶液。iv)將冷卻的油性類胡蘿卜素溶液添加到營(yíng)養(yǎng)組合物中。本發(fā)明的進(jìn)一步的實(shí)施方案涉及制備營(yíng)養(yǎng)組合物的方法，包括i)M將至少一種類胡蘿卜素分散于生理可接受的油中制備出懸浮體；ii)在最大高達(dá)油相沸點(diǎn)的^it下在線加熱所述懸浮體達(dá)最多30秒，以溶解在所述油相中懸浮的類胡蘿卜素，獲得受熱的油性類胡蘿卜素溶液；ill)Mil選自與生理可接受的油相混合以及使用熱交換器的方法，來冷卻受熱的油性類胡蘿卜素溶液，其中油相的溫度低于受熱的油性溶液；iv)救鐘啲油性類胡蘿卜素溶液添加到高孔隙度的無機(jī)載體中；并且v)將此載體添加至措養(yǎng)組合物中。本發(fā)明進(jìn)一步記載了蝦青素顆粒的油性類胡蘿卜素懸浮體，其中蟲下青素符合下述質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格:<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>本發(fā)明進(jìn)一步記載了斑螯黃顆粒的油性類胡蘿卜素懸浮體，其中斑螯黃符合下述質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>在本發(fā)明進(jìn)一步的實(shí)施方案中，為冷卻油性類胡蘿卜素溶液而添加的油相可以包括最多30%的乳化水。上述蝦青素和斑螯黃油性懸浮術(shù)薛足美國(guó)FTDA的要求，也特別適合于制備如US5,364,563和US6,664,300中所記載的可分散于水中的制劑。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，在冷卻后在線或分批地將油性類胡蘿卜素溶液添加到營(yíng)養(yǎng)組合物中，營(yíng)養(yǎng)組合物選自飼料丸劑(pellet)、團(tuán)粒(granulate)、片齊訴口膠囊等。這樣獲得的油性溶液在詞料丸劑和其他營(yíng)養(yǎng)組合物中提供了分子分散的類胡蘿卜素在油中更一致的分布。進(jìn)一步地，油性類胡蘿卜素溶液可以被添加到具有大內(nèi)表面的高孔隙度粉末中，其被進(jìn)一步用營(yíng)養(yǎng)組合物、優(yōu)選用飼料組合物進(jìn)行加工，或者它們自身可被使用并且被加工成用于口腔、藥物或營(yíng)養(yǎng)保健品給藥的片劑、膠囊等。在下述發(fā)明詳述中，定義和術(shù)語具有下述優(yōu)選的含義"賦形劑"是以所用的數(shù)量來說沒有藥理學(xué)活性的材料，并且可以被包含在組合物中以改善技術(shù)處理(technicalhandlingM列如類胡蘿卜素的溶解性和穩(wěn)定性并且有助于活^(lrvingorganism)的給藥。"溶賄dissdving)"或'溶賄dissolution)"意思是獲f験胡蘿卜素(其可以是單體、二聚體、三聚體等)的舒分散體或分子聚集體和/或類胡蘿卜素的膠態(tài)分散體。評(píng)價(jià)類胡蘿卜素在油相中的溶解程度是M51使油相通過0.45nm孔徑大小的過濾器過濾，隨后HPLC測(cè)定濾液中的類胡蘿卜素含量并且與未過濾的油相中總類胡蘿卜素濃度相比較而進(jìn)行的。"基本上"意(^至少40wt%。"配制的類胡蘿卜素"指的是具有賦形齊咖保護(hù)性7K膠體或聚合分散劑以及穩(wěn)定齊啲含類胡蘿卜素的膠體分散的組合物，并且包括粉末化的細(xì)胞以及細(xì)胞碎片(細(xì)胞碎片)，例如微藻類(microalgae)諸如雨生紅球藻(//.p/wv/afo)、綠球藻(C7z/oracoccww)禾口紅發(fā)夫酵母(尸/7q^aAodk^ma)。"飼料"包括所有，的^活體物種(Mngspedes)的食物。"魚飼料"描述了所有包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、油脂(oils)、礦物質(zhì)、維生素和營(yíng)養(yǎng)物的在水產(chǎn)業(yè)中用于喂魚特別是鮭科魚(salmonids)和甲殼綱動(dòng)物(crustaceans)的飼料組合物。"晶體類胡蘿卜素"描述了包括所限定的多晶型物和偽多晶型物的化合物的晶體結(jié)構(gòu)。"在線"涉及了構(gòu)成連續(xù)序列的操作或步驟的整體部分的方法(method)或過程(process)。發(fā)明詳述類胡蘿卜素是一類由八個(gè)類異戊二烯單元組成的烴。類胡蘿卜素類的化合物被分為主要兩組胡蘿卜素和葉黃素。與胡蘿卜素相比，胡蘿卜素是純的多烯烴如p-胡蘿卜素或番茄紅素，葉黃素另外包含官能基團(tuán)部分例如羥基、環(huán)氧基和/或氧基。這組的典型l^是奸青素、斑螯黃和玉米黃質(zhì)。葉黃素(xanthophyll)在自然界是很普遍的，存在于玉辨玉米黃質(zhì))、青豆(黃體素(lutein))、紅辣椒(辣椒紅素(capsanthin))、蛋黃(黃體素)中，也存在于甲殼綱動(dòng)物和鮭科魚(奸青萄中。它們給這些食物賦予特征顏色。一些類胡蘿卜素可以工業(yè)合成，也可從自然界中分離。它們是重要的天然抗氧化劑，也是用于食品和飼料工業(yè)中的著色劑，以及用于藥物工業(yè)作為合成染料的替代物。葉黃素，在室溫環(huán)境下幾乎不溶于水，在脂肪和油脂中顯示出非常低的溶解性?，F(xiàn)有技術(shù)中聲稱有限的溶解性和對(duì)氧化的高靈敏性阻礙了獲自合成的晶體材料在食品和飼料著色中的直接使用。優(yōu)選的類胡蘿卜素是用于魚飼料工業(yè)中的蝦青素和斑螯黃及其混合物。對(duì)于在其它食品和飼料工業(yè)的應(yīng)用來說，可考慮備選的類胡蘿卜素，例如|3-胡蘿卜素、番燕紅素、胭脂樹斷ixin)、玉米黃質(zhì)(zeaxanthm)、隱黃素(ciyptoxanthin)、黃體素、卩-apo-12'胡蘿卜素醛以及酯類和衍生物。蝦青素和斑螯黃的脂肪酸酯和二酯，其更具油溶性，可以用于代替游離類胡蘿卜素基質(zhì)(base)。優(yōu)選的實(shí)例是用co-3脂肪酸和/或短鏈羧酸制備的蝦青素的二酯，其描述于US6709688，其引A^文作為參考。類胡蘿卜素可以是非晶體的，以H-或J-聚集體的形式或存在于穩(wěn)定的或亞穩(wěn)定的多晶型物中。適合用于本發(fā)明的蝦青素和斑螯黃的品質(zhì)描述于US-FDA翻解21CFR73.35以及21CFR73.75)中，引A^文作為參考。同時(shí)，也可以使用基本上純的類胡蘿卜素，前提是副產(chǎn)物被識(shí)別，或者屬于適于消費(fèi)的食品和飼料組合物中存在的類胡蘿卜素的種類并且已知是無害的?？墒褂梦r青素和斑螯黃的純化合物或混合物以及其多晶型物，非晶體和聚集體形式，其包含最多40wt。/。的官能的(fimctional)所有反式類胡蘿卜素。蝦青素可以包含60%-98%,優(yōu)選80%-96%的反式蟲下青素，以及2%40%重量份、2%"35%重量份，最優(yōu)選2%4%重量份的至少一種類胡蘿卜素衍生物在混合物(combination)中作為較少量組餅minorcomponent)。應(yīng)當(dāng)理解的是配制的類胡蘿卜素組合物和天然來源的蝦青素，其包含粉末化細(xì)胞和細(xì)胞碎片例如微藻類諸如雨生紅球藻和綠球藻、酵母如紅發(fā)夫酵母和甲殼綱動(dòng)物副產(chǎn)物，可以在本發(fā)明的魚飼料的生產(chǎn)中作為蝦青素的來源。所描述的方法肖的多更高的、更一致且均勻的溶解來自(冷凍或噴霧)干燥的細(xì)胞組分的類胡蘿卜素，從而引入魚飼料中，由此得至哽均一的產(chǎn)品。此外，使用用于將蝦青素溶解于油相中以及用于生產(chǎn)魚丸劑的在線方法是一種成本更加有效且工業(yè)可行的用于制備具有改進(jìn)性能的髙品質(zhì)飼料的方法。對(duì)于根據(jù)本發(fā)明中所描述的方法的在線溶解，油組合物包含0.1wt%40wt%的懸浮虹青素。9(f/。所^f辦立應(yīng)當(dāng)具有小于15,的直徑。為在較低;^g下M溶解，油相中懸浮的類胡蘿卜素粉末的平均顆粒大小應(yīng)當(dāng)小于15|Lun，優(yōu)選在lMin和5mih之間。顆粒大小小于l^m可能更適合于在油中的fflil溶解。假如使用更多類胡蘿卜素的可溶多晶型物或非晶體變體，顆粒大小可能更大。顆粒大小的降低可以在膠體球磨機(jī)(colloidballmill)中進(jìn)行，j趟ilil在油相中研磨懸浮體。次地，但盡管如此也是獲得微粉化的類胡蘿卜素的可行選擇，是例如使用膠體磨(coUouimill)來研磨含有適合的浸潤(rùn)劑(例如磷脂)的類胡蘿卜素的水懸浮體。任選地，根據(jù)本發(fā)明，在去除水之后，干燥粉末可進(jìn)一步通過添加賦形劑而加工以改善粉末流動(dòng)性能細(xì)少起塵性，并膽接添加至鵬相中并加工。其它選擇例如借助空氣噴射磨機(jī)(airjetmill)的低溫研磨和干燥研磨在某些瞎況下也可以考慮?？蛇x擇地，亞微米(submicron)的非晶體類胡蘿卜素顆?？梢允褂贸R界流體通過熔體分散方法而單獨(dú)制備。如果希望，不計(jì)成本(costnot-withstanding),所述方法可以被在線結(jié)合到本發(fā)明的方法中。類胡蘿卜素也可以被分散到高沸點(diǎn)非含水液體，例如多元醇諸如甘油或丙二醇中，并在被、添加到油相之前研磨(微粒化)。在加熱過程期間，其中溶解類胡蘿卜素的油相是生理可接受的食用油，優(yōu)選包含抗氧化劑，如(x-生育酚和抗壞血酸棕櫚酸酯。生育酚例如a-生育酚也可以用作油相，以溶解類胡蘿卜素。油相可達(dá)到高達(dá)180。C-230。C的溫度。高沸點(diǎn)油，例如植物油或玉米油、作為MIGLYOLtm出售的合成或部分合成甘油三酯是優(yōu)選的。用于加熱過程的油相可以是植物油或魚油或兩種類型的油的混合物。適合的植物油的實(shí)例包括:棉籽油、芝麻油、椰子油或花生油、扁桃油(almondoil)、玉米油、菜籽油(canolaoiiy菜籽油(rapeseedoil)、橄欖油、花生油(落花生油)、向日葵油、紅花油、植物豆油、扁杉M二油(almondoil)、杏仁油(apricotoil)、鍔梨油、希蒙德木油(jopbaoil)、橙油、檸檬油、棕讕仁油、南瓜子油、蓖麻油、椰子油(76和110度)、芝麻油、炒芝麻油、亞麻油(flaxseedoil)(有機(jī)的、傳統(tǒng)的和高木酚素)、GLA油(玻璃苣(Borage)、紅醋栗(BlackCuiTant)、月見草(EveningPrimrose》、葡萄籽油、榛子油、夏威夷核油(kukmnutoil)、澳洲堅(jiān)果油(macademianirtoil)、mamaku油、胡杉^油(pecanoil)、紫蘇子油(perillaoil)、阿月渾子油(pistachiooil)、米康油、茶樹油、核桃油、麥胚芽油、玉米油或者菜籽油(canolaoil)/菜籽油(rapeseedoil)。優(yōu)選的植物油是豆油(無GMO)和亞^l子油。只要可能，此過程不需要施加外界壓力而進(jìn)行。典型地，使用管道系統(tǒng)的泵作用而產(chǎn)生的水力和流體壓力可以在內(nèi)部產(chǎn)生最多50巴的壓力。但如果需要，可以將壓力提高到約300巴，以力fl速類胡蘿卜素的溶解。，地油相不含水。然而有時(shí)用來加熱類胡蘿卜素溶液的油相和/或?qū)㈩惡}卜素分散于其中的油相可以包含少量的，最多大約10-30%的乳化水(油包水型乳狀銜。與油相相比，具有較低沸點(diǎn)的不混溶相的存在能夠在壓力下產(chǎn)生足夠的過熱蒸汽，以加速類胡蘿卜素在加熱區(qū)域中的溶解，從而能夠使用較高的類胡蘿卜素濃度。同樣地，其中溶解類胡蘿卜素的油相可以和加壓(超臨界)流體如CCV混合，后者可以與油相部分混合或溶解于油相中，并fflil斷氐懸纟樓胡蘿卜素的熔點(diǎn)而能夠?qū)崿F(xiàn)較高的溶解能力。在高壓裝置和元件的安裝和使用中，成本和經(jīng)濟(jì)因素是和安全問題一起被考慮的主要因素。用于加熱和溶解的受熱油相的量(80。C-230。C)為0.1-25重量份、優(yōu)選5-10重量份的類胡蘿卜素油懸浮體。此方法或在線方法的一部分可以在惰性氣體下進(jìn)行或在加熱區(qū)域中于加壓下進(jìn)行，以進(jìn)一步最小化氧化懶軍。超臨界流體例如C02的使用引起類胡蘿卜素的熔點(diǎn)的顯著降低。惰性氣體可以是過熱氣體鋤口壓(超臨界)流體，其也可使用以增大加熱區(qū)域的壓力從而使類胡蘿卜素在較低^it下溶解更fflil，并增大其在較高濃度下的溶解。氣相也可以是過熱蒸汽，其由較少量的在通過加熱區(qū)域時(shí)保持在增高的壓力下的受熱油相中乳化的水產(chǎn)生。用來將熱溶液冷去口和/^^釋到低于60。C的油的本體被保持在30。C-60。C或更低。優(yōu)選其是不含水的。然而，它可以包含較少比例的水或天然存在于例如粗制天然(魚)油中的7JC。油中水的數(shù)量可以是高達(dá)10-30wt。/?；蚋?。與所{頓的較大量的油相比，它是較少量的，基本上其是油包7Ww/o:)體系，不是乳化劑的水溶液。imt也，所使用的油是天然油或部分7jc解的天然植物或魚甘油三酯(包括甘油單酯、甘油二酯和甘油三酯或其組合)，其是更易于吸收的。其也可以是合成的或半合成的油。適合的魚油的實(shí)例是:特產(chǎn)海洋魚油(specialtymarineoils),例如具有co-3酸-30。/。(18。/。EPA/12。/。DHA),50%(30%EPA/20%DHA)-、不含膽固醇、高效DHA的挪威鱈魚肝油(3000A/1OOD、2500A/250D)、金槍魚或鰹魚(bonito)的魚油、魚肝油、比目魚(halibut)肝油、綠鱈(poUack)肝油、鯊魚肝油、角鯊烯(squalene)、角鯊?fù)?squalane)、鮭魚(salmon)油、飛魚(skipjack)肝油、青魚(herring)油、鱗魚(capelin)油、鯡魚(menhadenfish)油。優(yōu)選地，其為魚油，例如可從EgersundSildoljefabrikk以NorseECOil和NORSlamOil的商品名獲得的那些，^自其它魚油生產(chǎn)者的魚油與植物油的混合物。在冷卻或在低溫下添加油相后，在所得的離開熱交換器的油溶液中，類胡蘿卜素的量為約50ppm-20,000ppm，優(yōu)選約100ppm-5,000ppm,更優(yōu)選約200-1000ppm。相應(yīng)地，用于7賴卩受熱類胡蘿卜素溶液的油相的量，取決的因素為諸如類胡蘿卜素、油相和用來溶解的溫度、所期望的冷卻溶液中類胡蘿卜素的最終濃度。油性溶液，如根據(jù)本發(fā)明的方法所獲得的，可以被收集到貯存容器中以制備飼料或食品組合物。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方案中，所記載的溶解裝置，其形成本發(fā)明的另一個(gè)方面，被整合到魚飼料生產(chǎn)線中。當(dāng)類胡蘿卜素是蟲下青素時(shí)，調(diào)整溫度和加熱條件，從而ite地，溶液中反式至,式蝦青素異構(gòu)體的轉(zhuǎn)化低于總異構(gòu)體的50%，<腿低于30%?；谙x下青素的總重量，可能形成的額外副產(chǎn)物如蟲下紅素、半蟲下紅素和025醛應(yīng)當(dāng)是低于10%，^^低于5%。添加到飼料組合物中的含蝦青素的油性類胡蘿卜素溶液的量可以是l-50wt%。優(yōu)選添加的油性溶液的量為10-30wt%。溶角裕這種油性溶液中的類胡蘿卜素的量可以為10ppm-300ppm，伏選30ppm-100ppm。本發(fā)明的方法不需要在營(yíng)養(yǎng)組合物和飼料生產(chǎn)中使用冷水可分散的制劑。生產(chǎn)是流水線式的，便于對(duì)溶解于油相中的蟲下青素的量進(jìn)行在線控制。此外，本方法能夠在添加到飼料丸劑之前化學(xué)和物理地監(jiān)控奸青素。其避免了為從根據(jù)EP0839004的制劑中釋放出蝦青素而發(fā)生的冷水可分散的制劑的復(fù)雜酶預(yù)處理。包含類胡蘿卜素的油溶液可以lffi接添加到彩色脂肪基食物(例如，與M月蘿卜素結(jié)合的人造黃油)，或被添加到家禽或魚飼料組合物。最終冷卻的油溶液可以在添加到飼料之前用水乳化，以便于造粒、擠出或造丸。可以在魚飼料的進(jìn)一步的加工或干燥過程中去除水分?？梢允褂脺p壓、常壓或加壓，在固體飼料組合物的擠出之前、之后或在其過程中向魚飼料中添加油性溶液。油性組合物也可以任選地在添加到飼料丸劑之前被過濾，以去除未溶解的材料?；蛘撸托灶惡}卜素溶液可以通過添加至搞孔隙度基質(zhì)和載體中而被加工成固體組合物，利用某些載體的特性來吸收最多其本身重量五倍的油而不失去粉末特性。高孔隙度(100-500m"g)的無機(jī)載體的實(shí)例為Zeopharm⑧和Neusilin⑧。所得的微粒固體組合物可以被添加至糊料或食品組分中，并被加工成適合的給料形式。它們也可以本身作為口腔藥物和營(yíng)養(yǎng)制品組合物而使用。本發(fā)明中所采用的優(yōu)選的高孔隙度的無機(jī)載體包括無機(jī)化合物，例如磷酸氫鈣和硅酸鋁鎂，已知商標(biāo)名分別為FujicalinSG和S型以及NeusilinTM。FujicalinSG和S型的典型參數(shù)包括平均孔徑7nm，平均顆粒大小約110,，約2ral/g的比容、BET比表面積為30m2/g40m2/g，油和水的吸收容量為約0.8ml/g。NeusilkTM以Sl、SG1、UFL2、US2、FH2、FL1、FL2、S2、SG2、NFL2N和NS2N等級(jí)而銷售。特別優(yōu)選的等級(jí)是Sl、SG1、US2和UFL2。對(duì)于許多應(yīng)用來說最tte的載體材料是US2等級(jí)的。其它適合的載體材料是具有300m2/g、油吸收容量至少為450ml/100g的Zeopharm⑧600(沉淀的非晶體硅酸鈣)，油吸收容量為250-300ml/100g的Huber-sorb⑧250NF(沉淀的非晶體硅勝巧以及140m2/g、油吸收容量為185-215ml/100g的Zeopharai80(沉淀的非晶體二氧化硅)。那些材料，其是非晶體的，典型地比表面積為約100m々g-約300m2/g、油吸收容量為約1.3ml/g-約4.5ml/g、平均顆粒大小為約l拜-約14,、比容為約2.1ml/g-約12ml/g。然而，也可以使用備選的有機(jī)或無機(jī)多L材料，只要它們對(duì)于類胡蘿卜素沒有有害影響并且呈現(xiàn)相當(dāng)大的內(nèi)表面積。所使用的載體材料的量取決于有效用于隔絕通道內(nèi)的類胡蘿卜素溶液或分散體的比表面積以及所用的溶液的性質(zhì)如粘度。本發(fā)明不排除任選地使用膠體分散的配制的類胡蘿卜素，例如粒料和微膠囊，而不是優(yōu)選的非配制的微粒晶體或非晶體類胡蘿卜素化合物，來制備油性類胡蘿卜素組合物。盡管描述了用于加工類胡蘿卜素銜別是奸青素、斑螯黃、玉米黃質(zhì)和(3-胡蘿卜素)的方法，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)能夠?qū)⑺_的方法應(yīng)用于其它可以和類胡蘿卜素同時(shí)使用、具有類似物理和化學(xué)性質(zhì)、僅僅在加工條件方面有常規(guī)變化的化合物，以便添加到營(yíng)養(yǎng)組合物中。實(shí)例是官能化親脂化合物，例如谷甾酉孰sitosterol)、谷甾烷(sitostanol)及其衍生物，輔酶QIO以及化合物如S^溶性維生素，特別是維生素A和其衍生物。本方法允許類胡蘿卜素以單獨(dú)或聯(lián)合的方式進(jìn)行常規(guī)加工。例如，蝦青素和斑螯黃可以一起加工。任選地，可以添加用于促進(jìn)加工的組分或賦形劑中的一種或其結(jié)合，所述任選組分和賦形劑包括穩(wěn)定劑、高沸點(diǎn)油和蠟、分散助劑、聚合物、保護(hù)性膠體、防腐劑、流動(dòng)助劑、膜脂質(zhì)、陽(yáng)離子、陰離子或非離子表面活性劑。為改善粉末流動(dòng)性，類胡蘿卜素可以在被添加到油中之前和賦形劑物理混合。應(yīng)當(dāng)理解的是本發(fā)明的方法是一種通過在線或分ft啦程制備至少一種類胡蘿卜素的油相溶液的新穎的連續(xù)方法。所述方法不限于使用未配制的、基本上純的晶體化合物。也可以使用根據(jù)例如US5,364,563、US6,296,877和WO03/102116(其被引入本文作為參考)制備的膠體分散的制劑。圖1是一種流程示意圖，闡述了在線加熱和混合，隨后用油相在較低溫度下冷卻以獲得類胡蘿卜素的油性溶液的設(shè)備。方法M參考在圖l中所示的適于實(shí)施本發(fā)明方法的示意性流程圖來對(duì)本發(fā)明進(jìn)行描述。此方法正常情況下不需要在加壓條件下進(jìn)行，但假如加壓(超臨界)流體例如C02和油相一起使用，或者在油相中存在較少量的水，就可產(chǎn)生較高壓力。適當(dāng)?shù)刈溆诩訜釁^(qū)域的進(jìn)出口處的在線加熱和冷卻室、熱交換器、管道、容器、高壓元件、壓力釋放閥和溫度傳感器等的布置和結(jié)構(gòu)可以被設(shè)計(jì)以提供最適合的對(duì)已有的或新飼料生產(chǎn)線的集成。至少一種平均顆粒大小直徑介于l-5^m之間的類胡蘿卜素懸浮體，在所選擇的油相或適合的流體介質(zhì)中，基于混合物濃度為約0.1wt。/o40wtQ/。，添加或不添加穩(wěn)定劑，最初被引入到容器4中。容器1包含不含懸浮的類胡蘿卜素的高沸點(diǎn)的油?？梢酝ㄟ^使微粒類胡蘿卜素或類胡蘿卜素組合物懸浮并在線研磨來制備類胡蘿卜素懸浮體，以便保留(containment)在容器4中或直接注入混合室6。類胡蘿卜素懸浮體也可以是預(yù)先大規(guī)模單獨(dú)制備的，并在隨后的根據(jù)本發(fā)明的方法的溶解之前存儲(chǔ)數(shù)月。在一個(gè)實(shí)施方案中，來自容器1的油相ffi51泵2在將該物流進(jìn)料到熱交換器3之后進(jìn)料至嗨合室6，在熱交換器3中，所述物流被加熱至'謀沸點(diǎn)或低于其沸點(diǎn)的溫度。體系中的油物流可以通過用循環(huán)油吹掃(purge)和平衡而達(dá)到期待的溫度、壓力和其作條件如流速。在容器4中保持在低于100。C的類胡蘿卜素懸浮體和混合室6中的受熱油物流M51泵5或以直角或成切線進(jìn)行混合。也可以使用壓縮氣體來抽吸懸浮體。M31調(diào)節(jié)泵2的傳M率，注意到油、目標(biāo)溫度，加熱區(qū)域中的混合比率是可預(yù)先確定的，以在所期望的停留時(shí)間內(nèi)在Mil混合室6后而實(shí)現(xiàn)。在受熱油相中類胡蘿卜素的溶解在油的沸點(diǎn)(可以是50°C-300°C)或其以下進(jìn)行。溶解的接觸時(shí)間可以通過提高在加熱區(qū)域中的停留時(shí)間而被延長(zhǎng)。這是S31降低混合泵5的流速或延長(zhǎng)加熱管道7的長(zhǎng)度(任選她恒溫控制或絕熱)而實(shí)現(xiàn)的，從而在經(jīng)加熱區(qū)域的通過中維持了所期望的溫度。圖1所示的加熱區(qū)域由混合室6和絕熱管道7組成。其間維持了期望的溫度的在加熱區(qū)域中的停留時(shí)間可以最多30秒。或者，混合室6的尺寸是這樣的，使得有效地形成齡加熱區(qū)域，且在所選擇的泵2的傳遞速率下，在混合室或室內(nèi)的懸浮體的停留時(shí)間可以最多30秒，優(yōu)選小于5秒。當(dāng)油相的溫度介于50°C-230°C時(shí)，其間進(jìn)行混合和溶解的沿加熱區(qū)域的通過時(shí)間(transittimeM她為0.1-30秒，優(yōu)選地當(dāng)溫度介于100。C-230°C時(shí)，時(shí)間為0.1-10秒。根據(jù)te的實(shí)施方案，在纟鵬介于120。C到180°C，時(shí)間介于l-5秒下，任選地在壓力下，類胡蘿卜素盡可能fflili也溶解于油相中，由此使得P絲狩卩異構(gòu)化最小化以獲得目標(biāo)類胡蘿卜素濃度?；旧先芙忸惡}卜素顆粒是可以接受的，使得當(dāng)油溶液加工后在低于60。C的纟鵬下排出時(shí)，溶液中類胡蘿卜素的量為至少50wt。/。的油中總類胡蘿卜素內(nèi)容物。為使異構(gòu)最小化，加熱步驟可以是漸進(jìn)或梯級(jí)進(jìn)行的。當(dāng)類胡蘿卜素的穩(wěn)定性未被兼顧時(shí)，類胡蘿卜素懸浮體可以在M加熱區(qū)域之前在容器中預(yù)加熱。地，M31在80。C-120。C之間與受熱油相混合，在加熱區(qū)域中將懸浮體加熱到低于類胡蘿卜素沸點(diǎn)的溫度最多10秒，優(yōu)選最多5秒。懸浮體然后沿著其中溫度可以高于類胡蘿卜素熔點(diǎn)，甚至高于油相的沸點(diǎn)的另外的工段中在120°C-300°C被短暫加熱小于5秒。伏選地將懸浮體在120°C-180°C短暫加熱0.1-2秒。瞬時(shí)加熱可被描述為"閃霧加熱"?？梢栽谳^低溫度下通過過熱弾臨界)臨界氣體和/或選自諸如以下類型的混合器的高能均化器的集成或并行使用而更有效itt行油相中的溶解在線轉(zhuǎn)子-定子分散攪拌機(jī)、超聲粉碎機(jī)和高壓均化戮包括但不限于微型流化床)。目的在于在接近或高于其熔點(diǎn)的溫度下以最小的降解和異構(gòu)程度，盡可能M和短暫地崩解和溶解懸浮的類胡蘿卜素。類胡蘿卜素懸浮體也可以被加熱，而沒有稀釋或者在混合室內(nèi)通過將油懸浮體抽BM過熱交換器而、添加受熱的油相，其中其在可以甚至高于油相沸點(diǎn)的溫度下M且短暫地加熱。使用能量溶解類胡蘿卜素可以直接利用電力加熱的熱交換器進(jìn)行或者借助包括但不限于過熱蒸汽或受熱的趟傷界氣體的介質(zhì)在壓力下間接加熱的熱交換器進(jìn)行。在M:加熱區(qū)域之后，熱的油溶液在被稱為冷卻室io的混合室內(nèi)在小于30秒內(nèi)，通過經(jīng)泵9從纟顯度保持在低于受熱類胡蘿卜素溶液溫度的油相容器8中添M^口的油相或室溫的油相，立即在線冷卻至艦于約60。c，或更低的^JS。7賴口進(jìn)行小于30秒。特別是如果加入的用以冷卻的油相的量不足以將稀釋的油相溶液的破降低到低于60°C，離開冷卻室10的管道另外可以使用外部介質(zhì)例如水、液氮或壓縮氣體，用熱交換器冷卻或冷藏。加入用以冷卻的油相的量是受熱類胡蘿卜素溶液的1-500重量份，優(yōu)選2-50重量份，這取決于冷卻方法和最終溶液中的類胡蘿卜素的目標(biāo)濃度。冷卻后的類胡蘿卜素油溶液的溫度低于60。C，雌30。C-50。C，更低于30°。從加熱區(qū)域排出的熱油溶液也可以通過在劇烈攪拌下將其加入到包含已測(cè)量的保持招氐于60。C頓低M^的油相的容器中而在用于分批制備的存料容器(containmentvessel)中立即7賴口。容器可以進(jìn)一步低溫直溫(ciyostatically)^4卩。在任何情況下冷卻都應(yīng)當(dāng)在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，優(yōu)選小于30秒。適宜的在線監(jiān)控設(shè)施例如量表和控制溫度、壓力、流速和方向的門閥可以被安裝在線斷circmt)中以控制加熱和7賴口順序。圖1的結(jié)構(gòu)是圖解本發(fā)明的典型實(shí)例。在本發(fā)明的范圍內(nèi)，元件的不同結(jié)構(gòu)和排列及其設(shè)計(jì)是可能的。包括用于加熱和冷卻的混合室和熱交換器的溶解模塊可以適應(yīng)于制備所期望數(shù)量的濃度介于50ppm-20,000ppm之間的類胡蘿卜素油溶液。通量(throughput)可以M3i選擇混合室的合適設(shè)計(jì)和尺寸、管口直徑、以及與類胡蘿卜素油懸浮體所要求的流速有關(guān)的壓力，和熱交換器的容量而按比例提高或降低。可以使用利用靜態(tài)混合器或混合噴嘴(例如管口噴B銜的混合室。用于在混合室中將油相加熱到50°C-300°C的熱交換器的設(shè)計(jì)考慮了空隙體積和加熱表面的表面積、懸浮體通量、、M和壓力以及所采用的熱交換介質(zhì)的類型。可以采用由肯嫩為lkW的熱交換器供能的溶解模i姊制備至少60-1801/h的含250ppm的蝦青素的類胡蘿卜素油溶液，用于或從容器中分批添加到魚飼料中或與飼料制^1程在線集成。此模塊規(guī)?？勺?，從而視情況獲得較大量的含較高或較低濃度的類胡蘿卜素的溶液。下述實(shí)施例，通過舉例并非限制性地證明本發(fā)明。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以容易地對(duì)其進(jìn)行改變，從而在本發(fā)明的范圍內(nèi)通過改變類胡蘿卜素濃度、能量來源和/鄉(xiāng)卩工纟鵬和劍牛而實(shí)施備選的實(shí)施方案。實(shí)施例1通過使用在獲得3000ppm的蝦青素濃度的條件下操作的精密加工的Silverson在線轉(zhuǎn)子/定子混合器，將100g的包含80%(+/-2%)合成的、全反式蟲下青素和大約20%含順式蝦青素、C-25醛奸青素、蝦紅素(astacine)和半蝦紅素(semi-astacine)的副產(chǎn)物的晶體加入到大豆油中。在線混合器和熱交換器相連以加熱油。與轉(zhuǎn)子定子所產(chǎn)生的熱相結(jié)合，油可以被加熱到180°C-230°C的驢達(dá)10秒。所得的蝦青素油性溶液立即用靜態(tài)混合教SulzerAQWinterthur，CH)和大于10倍的在40°C加熱的Manhedan魚油混合。所得的油性溶液，分析蟲下青素的溶解程度，并用于魚飼料生產(chǎn)。實(shí)施例2參考圖l。在室溫下，將用量為4y。(w/w)的晶體(98Q/o純)合成蝦青素分散在含4。/。(w/w)a-生育酚的大豆油中，并在70°C進(jìn)行膠體球磨程序，以獲得下粒大小特征的分散#(用激光衍射光譜法測(cè)量)dlO:l.O,,d50:2.5拜,d90:6,。該懸浮體可以單獨(dú)制備并在容器中貯存，用于根據(jù)本發(fā)明方法制備蟲下青素油溶液。懸浮1tt室溫下用大豆油稀釋以獲得1.5%(w/w,15000ppm)蝦青素和1.5%a-生育酚。將1升的懸浮體于23。C轉(zhuǎn)移到容器4中，輕輕攪拌，并M混合泵5以1kg/h泵M過混合室6，其中虹青素懸浮體和從容器1通過泵2在9kg/h下操作而投放的大豆油混合并加熱，所述大豆油通過熱交換器3已預(yù)加熱到172°C，從而1:9(w/w)蝦青素懸浮體/預(yù)加熱油混合物的溫度為150°C，包含1500ppm的蝦青素。M應(yīng)用由泵2和混合泵5的聯(lián)合作用而產(chǎn)生的流速以及絕熱魏的體積，該混合物以1秒的艦時(shí)間(在150。C)流過絕熱管道7，從而溶解蝦青素。溶液立即在冷卻室10中與通過泵9來自油容器8的保持在23°C的50kg/h魚油混合并7賴卩，從而獲得包含250ppm蝦青素的收集于容器中的蝦青素油性組合物。或者，通過熱交換皿沒有稀釋的情況下將150°C的l:9(w/w)的蟲下青素懸浮依預(yù)加熱油混合物(包含1500ppm的蝦青素)7轉(zhuǎn)卩，用液氮或7jC來冷卻，從而獲得溫度為20°C且收集于容器中的1500ppm的蝦青素組合物。在通過0.45,孔徑的過濾器過濾1500或250ppm的蝦青素組合物后，蝦青素含量的HPLC-分析顯示，蝦青素是完全溶解的，包含75%的所有反式-蝦青素和25%的順式異構(gòu)體，不含進(jìn)一步的P絲牟產(chǎn)物。油性蟲下青素溶液可以ffiil與魚飼料丸劑混合而被進(jìn)一步加工。實(shí)施例3以與實(shí)施例2對(duì)以的方式，在室溫下將用量為10。/。(w/w)的實(shí)施例1的基本上純的晶體合成奸青素分散在含10%(w/w)ot-生育酚的大豆油中。懸浮^E膠體球磨機(jī)中在70。C進(jìn)行研磨，從而獲得具有下M粒大小特征的分散體4.9%>5,、95.1%介于2.7-1,之間(M31分級(jí)過濾測(cè)量，隨后對(duì)蝦青素含量進(jìn)行HPLC分析)。懸浮體被冷卻到室溫，用大豆油稀釋以獲得l，/。(w/w)(15,000ppm)的蝦青素和1.5。/。的a-生育酚。將1升該懸浮體在23。C轉(zhuǎn)移到容器4中，輕輕攪拌，并通31混合泵5以1kg/h的速率^M31混合室6，其中將蟲下青素懸浮體和從容器1進(jìn)料的大豆油Cf頓泵2，以9kg/h操作)混合并加熱，所述大豆油艦熱交換器3預(yù)加熱到148°C，從而l:9(w/w)蝦青素懸浮體/預(yù)加熱油混合物(包含1500ppm的蟲下青素)的溫度為126°C，以溶解蟲下青素。此混合物泵^lil絕熱管道達(dá)1秒，并在冷卻室10中和經(jīng)泵9而來自油容器8的50kg/h的23°C的魚油混合并冷卻，以獲得含250ppm蝦青素且收集于容器中的蝦青素的油性組合物。在艦0.45拜？L徑的過濾器過濾250ppm的蝦青素組合物后，蝦青素含量的HPLC-分析顯示蟲下青素是完全溶解的，且包含12%的順式異構(gòu)體。在與魚飼料丸劑以30wt"/。的油含量混合時(shí)，油性蟲下青素溶液M用魚油稀釋到250ppm而進(jìn)一步加工，從而在丸劑中獲得83ppm的蝦青素含量。實(shí)施例4以和實(shí)施例3對(duì)以的方式，所得的油性蟲下青素溶液物流被在線進(jìn)料到擠出機(jī)以制備飼料丸劑。實(shí)施例5以禾喊施例2對(duì)以的方式，晶體斑螯黃，其基本上是純的(92.5%)，用于代替蟲下青素。實(shí)施例6以和實(shí)施例2類似的方式，由天然來源提純的晶體蝦青素用于代M成蟲下青素。實(shí)施例7以和實(shí)施例1類似的方式，用大豆油稀釋10%的含1%虹青素的雨生紅球藻的懸浮體，從而獲得3000ppm的蟲下青素懸浮體，進(jìn)而用實(shí)施例1的條件加工以獲得油性類胡蘿卜素溶液。實(shí)施例8可以使用包含蝦青素的紅發(fā)夫酵母細(xì)胞或細(xì)胞碎片代替雨生紅球藻懸浮體，如實(shí)施例7中所示。實(shí)施例9將實(shí)施例3的含250ppm的蟲下青素的油性溶銜lkg)在攪拌下添加到200g的硅勝哉KNeusilin)中。使用干混技術(shù)，將所得的干燥粉末(1.2kg)添加到2.8kg魚飼料丸劑材料中。魚丸劑經(jīng)干燥壓縮或擠出而制備，包含25%w/wt的油和63ppm的蝦青素。權(quán)利要求1.一種制備油性類胡蘿卜素組合物的方法，包括i)通過將至少一種類胡蘿卜素分散于生理可接受的油相中制備出懸浮體；ii)在最大高達(dá)油的沸點(diǎn)的溫度下在線加熱所述懸浮體達(dá)最多30秒，以溶解在所述油相中懸浮的類胡蘿卜素，獲得受熱的油性類胡蘿卜素溶液；并且iii)通過選自與生理可接受的油相混合以及使用熱交換器的方法，來冷卻受熱的油性類胡蘿卜素溶液，其中油相的溫度低于受熱的油性溶液。2.權(quán)禾腰求l的方法，其中艦與比油性類胡蘿卜素懸浮術(shù)驢更高的油相混合而將油性類胡蘿卜素懸浮體在100-300°C加熱小于5秒，其中所述油相的加熱是通過使用選自用過熱蒸汽加熱的熱交換器、用超臨界氣體加熱的熱交換器、用電加熱的熱交換器、由轉(zhuǎn)子-定子混合器產(chǎn)生的熱量以及由超聲波混合器產(chǎn)生的熱量而進(jìn)行的。3.權(quán)利要求1的方法，其中類胡蘿卜素是晶體類胡蘿卜素化合物。4.權(quán)禾腰求l的方法，其中受熱的油性類胡蘿卜素溶液是M31應(yīng)用選自與生理可接受的、溫度低于受熱的油性類胡蘿卜素溶液的油相在線混合，與生理可接受的、溫度低于受熱的油性類胡蘿卜素溶液的油相分批混合，以及使用在線熱交換器的方法而冷卻的。5.權(quán)利要求1的方法，其中為y轉(zhuǎn)卩油性類胡蘿卜素溶嫩斤添加的油相包含最多30%的乳化水。6.權(quán)利要求1的方法，其中受熱和冷卻的油性類胡蘿卜素溶液包含最多20,000ppm的類胡蘿卜素，且其中受熱的油性類胡蘿卜素溶液的冷卻是通過添加魚油而在線進(jìn)行的。7.權(quán)利要求1的方法，其中冷卻后的油性類胡蘿卜素組合物的溫度低于60°C且冷卻步驟是在小于30秒的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的。8.權(quán)利要求1的方法，其中池性類胡蘿卜素懸浮體包括基本上純的類胡蘿卜素顆粒，其中類胡蘿卜素選自于合成或天然的蟲下青素、斑螯黃、p-胡蘿卜素禾口玉米黃質(zhì)，且其中90。/o的所，粒的直徑小于15Mm。9.一種油性類胡蘿卜素懸浮體，包含選自蝦青素和斑螯黃的類胡蘿卜素顆粒，所述奸青素符合下述質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格<table>tableseeoriginaldocumentpage3</column></row><table>10.—種用于制備營(yíng)養(yǎng)組合物的方法，包括按照權(quán)利要求1制備油性類胡蘿卜素組合物，并將該油性類胡蘿卜素組合物添加到營(yíng)養(yǎng)組合物中。11.權(quán)利要求l的方法，其中油性類胡蘿卜素組合物在7賴卩后被在線或分批地添加到營(yíng)養(yǎng)組合物中。12.權(quán)利要求10或11的方法，其中營(yíng)養(yǎng)組合物選自于飼料丸劑和飼料團(tuán)粒、飼料片劑和膠囊。13.權(quán)利要求1的方法，其中油性類胡蘿卜素組合物被添加至犒孔隙度的無機(jī)載體中。14.一種制備營(yíng)養(yǎng)組合物的方法，包括i)ilil將至少一種類胡蘿卜素分散于生理可接受的油相中制備出懸浮體；ii)在最大高達(dá)油的沸點(diǎn)的溫度下在線加熱所述懸浮體達(dá)最多30秒，以溶解在所述油相中懸浮的類胡蘿卜素，獲得受熱的油性類胡蘿卜素溶液；m)M選自與生理可接受的油相混合以及使用熱交換器的方法，來冷卻受熱的油性類胡蘿卜素溶液，其中油相的溫度低于受熱的油性溶液；iv)粉賴啲油性類胡蘿卜素溶液添加至犒孔隙度的無機(jī)載體中；并且v)將所述載體添加到選自于飼料丸齊訴n飼料團(tuán)粒、飼料片劑和膠囊的營(yíng)養(yǎng)組合物中。全文摘要本發(fā)明描述了一種連續(xù)溶解的方法，例如晶體蝦青素或斑螯黃在油中的懸浮體的連續(xù)溶解，通過使用在線的或任選的分批方法，施加熱量達(dá)預(yù)定的時(shí)間，隨后使用油相或熱交換器冷卻受熱的溶液。所得的油溶液可本身被利用或直接添加到飼料組分中，通過擠出、壓縮或造粒而被轉(zhuǎn)變成飼料組合物。備選地，油溶液被噴涂或直接充填到被擠出或壓縮的丸劑和團(tuán)粒中。本發(fā)明避免使用通過已知的多步生產(chǎn)方法制備的配制的類胡蘿卜素，所述多步生產(chǎn)方法需要溶劑、溶劑去除、冷卻和用水相乳化或沉淀以及回收步驟。本發(fā)明不再使用膠體分散的微粒水膠體組合物來給飼料組合物添加營(yíng)養(yǎng)素和色素，從而是一種更經(jīng)濟(jì)、高效和對(duì)環(huán)境無害的方法。文檔編號(hào)A23K1/16GK101232820SQ200680017881公開日2008年7月30日申請(qǐng)日期2006年5月22日優(yōu)先權(quán)日2005年5月23日發(fā)明者M(jìn)·L·S·萊格,P·范胡格維斯特,S·萊格申請(qǐng)人:法雷斯藥品研究公司