專利名稱：增氧式液體菌種的生產(chǎn)及接種方法和裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及的是一種食用菌液體菌種的生產(chǎn)及接種方法和它們相應的裝置，屬于食用菌液體菌種培養(yǎng)方法及裝置。
背景技術：
現(xiàn)有的食用菌液體菌種的生產(chǎn)工藝包括將優(yōu)良菌種(株)依次擴大培養(yǎng)為一級菌種、二級、三級菌種，通常二級菌種和三級菌種所采用的設備可以是試管，也可以是發(fā)酵罐等。將擴大培養(yǎng)成的液體菌種澆入人工制造的栽培用培養(yǎng)基中進行食用菌的接種栽培，這種食用菌的液體菌種尤其適合于生料床載開放式接種。在中國專利公報上公開有“一種食用菌液體培養(yǎng)方法”的發(fā)明專利技術，專利號為ZL86102421，該專利技術采用多級密封管道系統(tǒng)和滅菌棉花球過濾的小氣量深層通氣攪拌，革除了搖床，替代了空氣壓縮機等。通過密閉管道系統(tǒng)，利用管道內(nèi)壓力將前一級的發(fā)酵罐內(nèi)的液體菌種直接移至下一級發(fā)酵罐內(nèi)?，F(xiàn)有技術的液體菌種生產(chǎn)使用發(fā)酵罐或搖床的目的在于增加微生物菌絲體生長中需要有一定的氧氣，但這套主要由搖床或發(fā)酵罐組成的液體菌種生產(chǎn)設備不僅投資大，而且需要技術人員具備一定的知識水平和技術水平，操作難度大，較難在廣大農(nóng)村中推廣應用。另外，將擴大培養(yǎng)的液體菌種接種入栽培袋內(nèi)的培養(yǎng)基中，仍然需要在有設施的無菌條件下操作，且缺乏準確的接種定量，不能達到標準化生產(chǎn)，接種栽培效率低。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述存在的不足，而提供一種利用增氧發(fā)生器專用于液體菌種生產(chǎn)及接種方法和裝置。這種增氧式液體菌種的生產(chǎn)方法，它是將優(yōu)良菌種在由密閉管道系統(tǒng)依次相聯(lián)的至少二只發(fā)酵容器內(nèi)分別擴大培養(yǎng)成液體菌種，所述的發(fā)酵容器內(nèi)在擴大培養(yǎng)液體菌種時不停地通過外部氣體分裝器充入有清潔增氧空氣。
本發(fā)明所述的液體菌種生產(chǎn)用的增氧裝置，它是在每一發(fā)酵容器的密封蓋體上分別連接有與氣體分裝器相接的進氣管，以及出氣管和發(fā)酵容器之間串聯(lián)的各帶有閥門開關的連接管，所述的氣體分裝器接有一帶空氣過濾器的增氧泵。
所述的增氧泵包括有一壓縮氣泵和氧氣發(fā)生器組成，且壓縮氣泵經(jīng)過一空氣過濾器后與氧氣發(fā)生器相連通，并再經(jīng)過一空氣過濾器后與氣體分裝器相連接。
本發(fā)明所述的液體菌種的接種方法，它是將已經(jīng)擴大培養(yǎng)成的液體菌種接入栽培用的培養(yǎng)基中，采用一氣體噴槍將液體菌種定量打入栽培用的培養(yǎng)基中。
所述的噴槍連通于壓力氣源，其槍管通過一根出料管連通于液體菌種的發(fā)酵罐內(nèi)。
所述的壓力氣源為一空氣壓縮機，噴槍的槍管連接于出料管上并接有一閥門開關。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，具有生產(chǎn)方法簡便，設備投資小，接種方法安全可靠，接種速度快，不必在無菌室操作，省卻了對接種室和接種箱的消毒和滅菌時間，便于推廣應用等特點。


圖1是現(xiàn)有搖床式液體菌種生產(chǎn)流程圖。
圖2是現(xiàn)有發(fā)酵罐深層培養(yǎng)生產(chǎn)流程示意圖。
圖3是本發(fā)明的生產(chǎn)工藝流程及裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式
下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明作詳細的介紹。
圖1所示，現(xiàn)有搖床式液體菌種生產(chǎn)工藝包括先將優(yōu)質(zhì)菌種(株)在試管1內(nèi)擴大培養(yǎng)為一級液體菌種，將其移入玻璃瓶2內(nèi)再擴大培養(yǎng)為二級液體菌種，再將其移入另一玻璃瓶3內(nèi)再次擴大培養(yǎng)為三級液體菌種，然后將液體菌種澆入內(nèi)裝有栽培用培養(yǎng)基的塑料袋容器4內(nèi)。圖2所示，現(xiàn)有發(fā)酵罐深層培養(yǎng)生產(chǎn)包括先將優(yōu)質(zhì)菌種(株)在試管5內(nèi)擴大培養(yǎng)為一級液體菌種，將其移入發(fā)酵罐6內(nèi)在擴大培養(yǎng)為二級液體菌種，再將該二級液體菌種移入另一發(fā)酵罐7內(nèi)再次擴大培養(yǎng)為三級液體菌種，將三級液體菌種澆入內(nèi)裝有栽培用培養(yǎng)基的塑料袋容器8內(nèi)。前述的中國專利ZL86102421發(fā)明專利技術屬于上述圖2所示結(jié)構(gòu)的發(fā)酵罐深層培養(yǎng)生產(chǎn)工藝的一種改進技術解決方案。
本發(fā)明所述的增氧式液體菌種的生產(chǎn)方法，它是將優(yōu)良菌種在由密閉管道系統(tǒng)依次相聯(lián)的至少二只發(fā)酵容器內(nèi)分別擴大培養(yǎng)成液體菌種，所述的發(fā)酵容器內(nèi)在擴大培養(yǎng)液體菌種時不停地通過外部氣體分裝器充入有清潔增氧空氣。圖3所示，本發(fā)明所述的液體菌種生產(chǎn)用的增氧裝置，包括有三只由密閉管道系統(tǒng)依次相聯(lián)的發(fā)酵容器9，在每一發(fā)酵容器的密封蓋體10上分別連接有與氣體分裝器11相接的進氣管12，以及出氣管13和發(fā)酵容器之間串聯(lián)的各帶有閥門開關14的連接管15，所述的氣體分裝器11接有一帶空氣過濾器16的增氧泵17。所述的增氧泵17包括有一壓縮氣泵18和氧氣發(fā)生器19組成，且壓縮氣泵18經(jīng)過一空氣過濾器16A后與氧氣發(fā)生器19相連通，并再經(jīng)過一空氣過濾器16B后與氣體分裝器11相連接。本發(fā)明通過上述裝置對發(fā)酵容器9內(nèi)的液體菌種增加供氣的氧含量，以利于發(fā)酵容器內(nèi)微生物菌絲體的生長。
本發(fā)明在上述基礎上，進一步改進了液體菌種的接種方法，圖3所示，它是將已經(jīng)擴大培養(yǎng)成的液體菌種接入栽培用的培養(yǎng)基中，采用一氣體噴槍20將液體菌種定量打入栽培袋21內(nèi)的培養(yǎng)基中。所述的噴槍20連通于壓力氣源22，其槍管通過一根出料管23連通于液體菌種的發(fā)酵罐9內(nèi)。所述的壓力氣源為一空氣壓縮機，噴槍20的槍管連接于出料管23上并接有一閥門開關。
權利要求
1.一種增氧式液體菌種的生產(chǎn)方法，它是將優(yōu)良菌種在由密閉管道系統(tǒng)依次相聯(lián)的至少二只發(fā)酵容器內(nèi)分別擴大培養(yǎng)成液體菌種，其特征在于所述的發(fā)酵容器(9)內(nèi)在擴大培養(yǎng)液體菌種時不停地通過外部氣體分裝器(11)充入有清潔增氧空氣。
2.一種用于如權利要求1所述的增氧式液體菌種的生產(chǎn)方法的增氧裝置，其特征在于它是在每一發(fā)酵容器(9)的密封蓋體上分別連接有與氣體分裝器(11)相接的進氣管(12)，以及出氣管(13)和發(fā)酵容器(9)之間串聯(lián)的各帶有閥門開關(14)的連接管(15)，所述的氣體分裝器(11)接有一帶空氣過濾器(16)的增氧泵(17)。
3.根據(jù)權利要求2所述的增氧式液體菌種的生產(chǎn)方法的增氧裝置，其特征在于所述的增氧泵(17)包括有一壓縮氣泵(18)和氧氣發(fā)生器(19)組成，且壓縮氣泵(18)經(jīng)過一空氣過濾器(16A)后與氧氣發(fā)生器(19)相連通，并再經(jīng)過一空氣過濾器(16B)后與氣體分裝器(11)相連接。
4.一種液體菌種的接種方法，其特征在于它是將已經(jīng)擴大培養(yǎng)成的液體菌種接入栽培用的培養(yǎng)基中，采用一氣體噴槍(20)將液體菌種定量打入栽培用的培養(yǎng)基中。
5.一種用于如權利要求4所述的液體菌種的接種方法的接種裝置，它包括有一噴槍(20)，所述的噴槍(20)連通于壓力氣源(22)，其槍管通過一根出料管(23)連通于液體菌種的發(fā)酵容器(9)內(nèi)。
6.根據(jù)權利要求5所述的液體菌種的接種方法的接種裝置，其特征在于所述的壓力氣源(22)為一空氣壓縮機，噴槍(20)的槍管連接于出料管(23)上并接有一閥門開關。
全文摘要
一種增氧式液體菌種的生產(chǎn)及接種方法和裝置，它是將優(yōu)良菌種在由密閉管道系統(tǒng)依次相聯(lián)的至少二只發(fā)酵容器內(nèi)分別擴大培養(yǎng)成液體菌種，在擴大培養(yǎng)液體菌種時不停地通過外部氣體分裝器充入有清潔增氧空氣；所述的增氧裝置，是在每一發(fā)酵容器的密封蓋體上分別連接有與氣體分裝器相接的進氣管，以及出氣管和發(fā)酵容器之間串聯(lián)的各帶有閥門開關的連接管，氣體分裝器接有增氧泵；所述的接種方法，是采用一氣體噴槍將液體菌種定量打入栽培用的培養(yǎng)基中，該噴槍連通于壓力氣源，并通過一根出料管連通于液體菌種的發(fā)酵罐內(nèi)，與現(xiàn)有技術相比，具有生產(chǎn)方法簡便，設備投資小，接種方法安全可靠，接種速度快，省卻了對接種室和接種箱的消毒和滅菌時間，便于推廣應用等特點。
文檔編號A01G1/04GK1579124SQ20041001834
公開日2005年2月16日 申請日期2004年5月14日 優(yōu)先權日2004年5月14日
發(fā)明者韓省華, 活潑 申請人:活潑, 韓省華