技術(shù)編號:9998467
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食品的需求也在不但增加。尤其是魚類產(chǎn)品,為了滿足人們的需求,現(xiàn)在的魚類產(chǎn)品也日益豐富。有些魚類產(chǎn)品以做成半成品,購買后只需簡單加工,即可食用,非常方便。魚糜便是其中的一種。魚糜是先將活魚用除鱗機除鱗,然后用魚肉機將除鱗后的魚進入魚骨、魚肉分離,制成魚糜。再將魚糜進行清洗、除雜等加工。目前,將魚進行魚骨、魚肉分離主要靠人工完成,費工費時,人力成本高,勞動強度大,生產(chǎn)效率低,且魚骨、魚肉分離效果差。此問題一直沒有好的解決方案。...
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