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一種陳化效果好的玫瑰加香葡萄酒及其制備方法技術資料下載

技術編號:9882041

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本發(fā)明涉及干加香葡萄酒的制備,具體涉及一種陳化效果好的玫瑰加香葡萄酒及 其制備方法。背景技術 玫瑰花為薔薇科植物玫瑰(Rosa rugosa Thunb)開放花的花瓣,性溫、味甘、微苦, 主要產于山東、甘肅、安徽、浙江、河北、內蒙古等?。▍^(qū))。玫瑰花除觀賞價值外,還有多種用 途?,F(xiàn)代醫(yī)學表明,玫瑰花含有300多種化學成分,其中含有如槲皮苷、含香精的脂肪油、有 機酸等有益美容的物質;含有多酚類、黃酮類等多種化學成分,具有減少和消除自由基、抗 氧化活性、抗血...
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