技術編號：9849449
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。豆干是用大豆摻以其他原料做成的風味休閑類小食品，是一種歷史悠久的民間小吃。豆干中含有豐富的蛋白質，且為完全蛋白，不僅含有人體必需的8中氨基酸，而且比例接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。目前，市場上銷售的豆干大多不具有保健功效，不能滿足消費者多樣化的需求，本發(fā)明的一種豬肉豆干，添加瘦豬肉，增加豆干中的動物蛋白質，使營養(yǎng)全面化；同時特別添加中藥成分具有平肝安神等功效的中藥材的提取物，使本發(fā)明的豆干具有一定的平肝安神等保健作用，適合大多數(shù)的人食用。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。