技術(shù)編號:9732729
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 小麥是小麥系植物的統(tǒng)稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎 果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包、慢頭、餅干、面條等食物;發(fā)酵后可制成啤 酒、酒精、伏特加,或生質(zhì)燃料。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、巧、鐵、硫胺素、核黃 素、煙酸、維生素 A及維生素 C等。 小麥是=大谷物之一,幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是 世界上最早栽培小麥的地區(qū)。2010年小麥是世界上總產(chǎn)量位居第二的糧食作物(6.51億 噸),僅次于玉米(...
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