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一種凍干螺肉魚(yú)餌的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9651556

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螺螄生活于河溝、湖泊、池沼及水田內(nèi),多棲息于腐殖質(zhì)較多的水底,以藻類(lèi)及其他植物的表皮為食。螺肉是鯪魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)和鯽魚(yú)、草魚(yú)等底棲魚(yú)類(lèi)十分喜愛(ài)的食物,尤其是鯪魚(yú)、青魚(yú)和鯉魚(yú),視螺肉為美味佳肴。但天然螺肉不易保存,通過(guò)常規(guī)方法經(jīng)過(guò)高溫殺菌保存的螺肉失去了天然新鮮螺肉的鮮味,對(duì)鯪、青、鯉魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的誘惑力大大減弱;采用常規(guī)烘干脫水的螺肉復(fù)水性差,難以恢復(fù)新鮮螺肉的色香味。冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼?..
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