技術編號：9591802
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。聚合物合成膜材料的廣泛應用已經對環(huán)境造成了日趨嚴重的污染，使用對環(huán)境友好的可食用或者可降解膜材料是一種趨勢?？墒衬な且钥墒秤玫纳锎蠓肿訛橹饕希ㄟ^分子間的相互作用形成有一定強度的薄膜，以包裹食品、直接涂布于食品的表面等形式來阻隔水蒸氣、氧氣、二氧化碳，對食品起到一定的保護作用，保證食品的品質，延長食品的貨架期。結冷膠是通過微生物發(fā)酵制得，在食品工業(yè)應用非常廣泛，食用時有入口即化的感覺。瓊膠則是從藻類植物中提取出來的多糖，價格低廉，在食品，藥品等領域應...
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