技術(shù)編號：9569446
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，屬葫蘆科南瓜屬。原產(chǎn)于亞洲南部，耐貧瘠干旱，生命力極強，其產(chǎn)量高，對氣候環(huán)境適應(yīng)性強，在我國南北各地都普遍栽培，我國南瓜分布最廣，因產(chǎn)地不同而叫法各異。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一，老瓜可作飼料或雜糧，故不少地方又稱之為“飯瓜”。南瓜營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高，每100g熟果中含蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.lg、碳水化合物5.7g、粗纖維1.lg，此外還富含胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、精氨酸、天門冬素...
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