技術(shù)編號：9441330
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。炒鍋作為一種烹飪用具，為了滿足不同消費者的喜好，不僅炒鍋的樣式推陳出新，制作鍋體的材料也在不斷改進。最初的炒鍋多采用鐵質(zhì)材料制成，鐵制炒鍋質(zhì)量重，使用不便；隨著材料工藝的不斷改進，現(xiàn)在越來越多地采用多層復合材料來制作鍋體，多層復合材料支撐的鍋具雖然可以減少油煙，使熱量傳遞均勻，但由于鍋體比較厚，導致熱效能低，熱鍋時間長。現(xiàn)有炒鍋的鍋體多為單層結(jié)構(gòu)，其缺點是火的熱量流失比較大，熱效率低，而且在戶外有風的情況下，很容易受到外界的環(huán)境影響而導致烹飪效果不佳?，F(xiàn)有...
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