技術(shù)編號：9425003
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。目前，市場上的焦糖色素，被國家衛(wèi)生部列為待禁品種，主要原因是，其有不良反應。這樣一來，就會導致食品企業(yè)其色素的缺失，而無法進行食品加工生產(chǎn)。經(jīng)過研究，利用花生殼等可以制成焦糖色的替代品，且有營養(yǎng)成分，屬純天然，符合國家衛(wèi)生部倡導的健康方向。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種用黑綠黃赤豆制備焦糖色素的天然替代物。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的1、取花生殼20-25kg、黑豆20-25kg、綠豆10_20kg、赤豆10-20kg、黃豆20kg進行混合粉碎備用；2、取防腐...
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