技術(shù)編號:9179809
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者,是我國主要油料作物之一。芝麻產(chǎn)品具較高的應(yīng)用價值。它的種子含油量高達(dá)61%。我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著稱于世。芝麻原稱胡麻,據(jù)說可能源于非洲或印度,相傳是西漢張騫通西域時引進(jìn)中國的。但現(xiàn)經(jīng)科學(xué)考證,芝麻原產(chǎn)我國云貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中,發(fā)現(xiàn)有古芝麻的種子,證實了中國也是芝麻的故鄉(xiāng)。芝麻屬脂麻科一年生草本植物,全株長著茸毛。莖直立,高約I米,下圓上...
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