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一種耐鹽耐有機溶劑的低溫堿性酯酶EstSL3及其基因和應(yīng)用技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:8959424

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本發(fā)明涉及基因工程領(lǐng)域,具體地,本發(fā)明涉及一種耐鹽耐有機溶劑的低溫堿性 酯酶EstSL3及其基因和應(yīng)用。背景技術(shù) 酯酶(Esterase E. C. 3. I. I. 1)是一種催化酯鍵水解和合成的酶的總稱。水解時 催化酯鍵產(chǎn)生醇類和羧酸,合成時脫水縮合酸的羧基與醇的羥基形成酯及其他香料產(chǎn)品。 酯酶的催化反應(yīng)過程中對底物具有較高催化特異性,其反應(yīng)條件溫和、副產(chǎn)物少且不需要 輔酶,在工業(yè)生產(chǎn)及環(huán)境治理方面具有很高的應(yīng)用價值。 產(chǎn)酯酶生物在自然界中分布非常廣...
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