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一種紫薯花果子糕的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:8949538

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紫薯,又名參薯、黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時還富含砸元素和花青素。其中的蛋白質(zhì)和氨基酸都是極易被人體消化和吸收的;維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞;維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發(fā)生;花青素則是天然強(qiáng)效自由基清除劑。果子糕,簡單來說就是吸取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的糕點(diǎn),其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果子糕能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),防止膽固醇增加,同時還能...
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