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杏仁是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富食品，在每100克杏仁中，含有蛋白質(zhì)26.31克，脂肪47.5克，糖19.2克，磷462毫克，鉀638毫克，鈣98毫克，鐵31.3毫克，鈉26毫克，Vcl2毫克，VE18.1毫克，以及其他多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，是重要的滋補(bǔ)佳品，可作為航空，航海及老弱病殘的營(yíng)養(yǎng)配餐。近年來(lái)，隨著人們對(duì)身體健康及保健食品的關(guān)注越來(lái)越高，杏核仁的營(yíng)養(yǎng)保健作用備受重視，杏仁的食療、杏仁油的提取方興未艾。然而，現(xiàn)有的杏核脫殼設(shè)備還存在著很多弊端，生產(chǎn)效率不高，難...
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