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技術編號：8483968

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目前生物發(fā)酵法已成為葡萄糖酸鈉的主要生產方法。該方法是利用黑曲霉產的葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶，葡萄糖氧化酶將葡萄糖脫氫得到葡萄糖酸內酯和雙氧水，再經過過氧化氫酶進一步水解為葡萄糖酸，雙氧水水解成水和氧。同時流回液堿來保持一定的PH值，而得到葡萄糖酸鈉。在生物發(fā)酵葡萄糖過程中，發(fā)酵條件中葡萄糖干物含量影響發(fā)酵罐的產能，現有葡萄糖酸鈉發(fā)酵過程中葡萄糖干物濃度為37%左右。葡萄糖酸鈉發(fā)酵過程是好氧生物發(fā)酵，溶氧對發(fā)酵過程中至關重要。發(fā)明內容本發(fā)明的目的在于針對上...
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