技術(shù)編號：8436455
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 鮑魚菇是一種高溫季節(jié)發(fā)生的珍稀菌類品種。鮑魚菇菌肉肥厚、菌柄粗壯、脆嫩可 口，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖等，其中鮑魚菇多糖是一類重要的生物活性物質(zhì)，在國際上被 稱為"生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑（BRMs)"或免疫增強(qiáng)劑，具有較高的食用價(jià)值和商業(yè)價(jià)值。 鮑魚菇傳統(tǒng)的栽培方法是熟料袋栽，栽培料經(jīng)過高壓或常壓滅菌后進(jìn)行接種培 養(yǎng)，此時(shí)物料中的纖維素等高分子有機(jī)物質(zhì)已降解，料內(nèi)的雜菌也被殺死，因此，栽培料發(fā) 菌時(shí)，菌絲生長快，雜菌污染少。但隨著勞動(dòng)力價(jià)格和燃料價(jià)格的大幅度上漲...
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