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一種粽葉香精及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8326053

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粽葉含有大量對(duì)人體有益的維生素、氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多糖和黃酮類物質(zhì), 具有殺菌、防腐、抗病毒等功效。同時(shí),粽葉氣味芳香,含有多種芳香成分,聞上去有回歸大 自然的感覺(jué)。由于粽葉濃郁的清香,早在春秋時(shí)期,我國(guó)就有用其制作粽子的習(xí)俗,而且延 續(xù)至今,成為人們非常喜愛(ài)的食品之一。粽葉所具有的獨(dú)特香氣也深受人們的喜愛(ài)。粽葉香 精不僅可以應(yīng)用于傳統(tǒng)食品粽子,還可應(yīng)用于糕點(diǎn)、八寶飯、冰淇淋等其它多種食品,因此, 粽葉香精的創(chuàng)擬,具有非常重要的意義。 然而,目前關(guān)...
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