技術(shù)編號：8291083
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。用于食品生產(chǎn)的油脂性質(zhì)與天然油脂的性質(zhì)不完全相同，為了達(dá)到人們對食物生產(chǎn)用油脂的品質(zhì)要求，對植物油脂(或動物油)進(jìn)行氫化加工，用以改善油脂的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。油脂氫化在沒有催化劑存在時反應(yīng)極其緩慢，因此催化劑的活性對油脂氫化至關(guān)重要，如何提高催化劑的加氫活性是氫化的關(guān)鍵技術(shù)，而鎳系催化劑由于性價比高是研宄最多的催化劑。載體的性質(zhì)對催化劑性能影響顯著，油脂加氫為大分子反應(yīng)，且涉及氣-液-固間的傳質(zhì)過程，因而載體大孔結(jié)構(gòu)的存在將有利于降低反應(yīng)阻力。磁性功能材...
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