技術編號：78528
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明屬于食品技術領域，具體是菊花果凍；本發(fā)明還將公開菊花果凍的制備方法。背景技術果凍亦稱啫喱，因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤而深受人們的喜愛，果凍不但外觀可愛，同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品?，F(xiàn)有的果凍種類繁多、口味多變，例如公開號為CN101874574A、發(fā)明名稱為《一種夏桑菊果凍》的中國發(fā)明專利申請， 本發(fā)明公開了一種夏桑菊果凍。該果凍原料為夏枯草、桑葉、菊花，輔料為凝膠、甜味劑、防腐劑。制備方法為取夏枯草、桑葉、3/4重量的菊花，加水提取，提取液加乙醇，靜置，過濾， 濾液加入1/...
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