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一種含有水凝膠-碳納米管的味覺(jué)傳感器的制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):6127222

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本發(fā)明涉及一種味覺(jué)傳感器,特別涉及一種含有水凝膠-碳納米管的味覺(jué)傳感器的制備方法。背景技術(shù) 人的味覺(jué)是由味覺(jué)物質(zhì)與舌頭上味蕾細(xì)胞感受膜的物理、化學(xué)反應(yīng)改變膜電位引起的,味覺(jué)大致可以分為酸、甜、苦、咸、鮮等5種基本味道。為了再現(xiàn)人的味覺(jué)功能,擴(kuò)大應(yīng)用場(chǎng)所和范圍,需要對(duì)味覺(jué)進(jìn)行仿生設(shè)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)具有“人工味覺(jué)”的傳感器,即味覺(jué)傳感器[1]。味覺(jué)傳感器在食品飲料分析,廢污水中重金屬離子檢測(cè),藥物的味道識(shí)別、成份分析等諸多領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。味覺(jué)傳感器能夠克服傳統(tǒng)氣味...
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