技術(shù)編號：603906
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及保健飲品的制作方法，尤其是。背景技術(shù)絞股藍(lán)是藥食兩用植物，其營養(yǎng)成份極為豐富，在強身健體、防治多種疾病方面效果顯著，部分成份皂甙等和人參相同又被人們稱為南方人參，但絞股藍(lán)是一種草本植物，植株含水量高，鮮草(全草)與成品(折干)重量之比8-10 1，用葉質(zhì)柔嫩普通成茶，俱濃重的青草氣和澀口，一般用普通綠茶的加工方法很難解決青草氣和澀口的問題，口感較差。 在多數(shù)綠色植物產(chǎn)品的加工過程中，很少利用發(fā)酵的工藝，如何迅速破壞鮮葉中酶的活性， 是最大限度保...
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