技術(shù)編號(hào)：603742
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種禽源咸蛋清高效脫鹽及負(fù)壓微波干燥制備脫鹽蛋白粉的方法，本發(fā)明屬于禽蛋副產(chǎn)品深加工，涉及農(nóng)副產(chǎn)品高值化綜合利用。背景技術(shù)隨著養(yǎng)禽業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)禽蛋加工生產(chǎn)也逐漸發(fā)展壯大，產(chǎn)品主要分為再制蛋和蛋制品兩類。其中再制蛋主要品種有咸蛋、松花蛋、糟蛋等，蛋制品主要有冰蛋黃、冰蛋白、全蛋粉、蛋白粉、蛋黃醬、蛋飲料等。我國(guó)既是禽蛋生產(chǎn)大國(guó)，又是消費(fèi)大國(guó)，禽蛋是除豬肉外的第二大蛋白質(zhì)消費(fèi)品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年生產(chǎn)咸蛋在200萬噸以上，除供國(guó)內(nèi)銷售外，一部分咸蛋加工產(chǎn)品...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。