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一種花生蛋白小麥粉及其加工方法技術資料下載

技術編號:599007

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本發(fā)明涉及食品,是。技術背景近幾年花生蛋白粉逐漸走進人們的飲食中,由于花生蛋白粉中含有較高的蛋白質、氨 基酸及多種微量元素等營養(yǎng)成份,已經成為人們飲食中常用的補品。然而,花生蛋白粉食 用量通常有較嚴格的限定,否則,易使營養(yǎng)均衡得到破壞,從而影響增加營養(yǎng)使人體健康 的目的。同時,由于花生蛋白粉的入口味欠佳,也使許多人在需要補充蛋白質時,不選擇 花生蛋白粉。但是,花生蛋白粉的營養(yǎng)含量的確是一種補充體內蛋白質的優(yōu)選品種,特別 是對手術后病人的康復,對補充蛋白質有...
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