技術(shù)編號：598818
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品果料，特別是一種可添加入其他食品，例如餅干、飲 料或乳制品中的果料產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法。背景技術(shù)目前，可供消費(fèi)者選擇的、以水果搭配的各種食品越來越多，例如，純果 醬、果醬夾心餅干、果粒酸牛奶、罐頭以及與其它食品相結(jié)合的果醬食品等(例 如含有的糖水果丁或果醬整果粒的食品)。上述這些含有水果的食品，加工中為了減少水果的質(zhì)感和色澤的損失以及 增加甜感，同時(shí)要加長產(chǎn)品保質(zhì)期，避免微生物繁殖及再次污染，往往在生產(chǎn) 過程中添加了大量的白砂糖，使得所含的蔗...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。