技術(shù)編號：598524
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種果汁酒的制備方法，特別是一種以鮮櫻桃汁兌入高度白酒的 制備方法，屬食品加工領(lǐng)域。背景技術(shù)目前，隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對于食品、飲 料、果酒的需求也日趨旺盛，櫻桃作為一種時令鮮果受到人們的歡迎，但是櫻桃 含糖量高、容易變味，不易保鮮、保存。而鮮果發(fā)酵又很慢，制酒很困難。由于 上述原因致使大批鮮果因無法保存而低價傾銷，極大的損傷了廣大果農(nóng)的積極 性。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種以鮮櫻桃汁兌...
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