技術(shù)編號(hào)：594356
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品及制備方法，確切的說是一種。背景技術(shù)傳統(tǒng)粉條一般就是小麥淀粉制成，營(yíng)養(yǎng)成份單 一并且在熱水中耐煮性不 強(qiáng)，小麥淀粉粉條的韌性不好，長(zhǎng)期煮容易斷，而且口感不好。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種。為了解決上述問題，本發(fā)明采取以下技術(shù)方案 一種雜糧粉條，包括以下重量配伍的原料 淀粉160-180份、水150-160份、雜糧4-6份。優(yōu)選的，所述各組分的重量配伍為淀粉170份、水158份、雜糧5份。優(yōu)選的，所述雜糧為黑香米、綠豆、黃豆、...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。