技術(shù)編號：587566
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于調(diào)味品生產(chǎn)，特別是涉及。 背景技術(shù)辣椒是一種茄科辣椒屬植物，辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲，辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒是人們非常喜愛的一種蔬菜和調(diào)味品。 辣椒因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，所以為人們喜愛，成為我國一些地區(qū)人民的嗜好食品。但是辣椒強(qiáng)烈的刺激味道也使部分人“望而卻步”。因此，保持辣椒的辣味， 同時(shí)降低其強(qiáng)烈的刺激性，能夠滿足特定人群對辣椒的需求，擴(kuò)大辣椒醬的消費(fèi)人群。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。