技術(shù)編號:565696
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種從農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物和廢物中生產(chǎn)芥子油苷,特別是蘿卜 硫苷(glucoiphanin)的方法。芥子油苷是化療保護(hù)藥劑(chemoprotive)前體化合物。通過本發(fā)明的方法生產(chǎn)的芥子油苷可被引入各種食品、藥品、健康 增補(bǔ)劑,及相關(guān)產(chǎn)品之中。背景技術(shù)普遍認(rèn)為飲食在控制癌癥惡化當(dāng)中起著很大的作用,多吃水果和蔬 菜可減少人類癌癥的發(fā)病率。植物中存在的一些微量的化學(xué)成分在傳遞到 哺乳動物細(xì)胞中時可提供主要的保護(hù)機(jī)制。此外,強(qiáng)化或補(bǔ)充以來自于植 物的抗癌化學(xué)成...
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