技術(shù)編號：562641
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種保健湯品的制備方法，特別涉及一種山珍野菌湯品的制備方法，屬于食品加工方法領(lǐng)域。背景技術(shù) 山珍野菌，是指無污染、純天然的野生食用菌，主要生長在我國西部地區(qū)云南、貴州、四川、西藏一帶，海拔高度在2000-4000米之間的原始森林中。主要品種有靈芝、雞菇王菌、松茸、竹蓀、猴頭、黃牛肝菌、珍珠、滑菇、雪花、牛眼、紅白乳等幾百種之多。經(jīng)過生物學(xué)專家和營養(yǎng)學(xué)專家鑒定，這些食用菌不但味道鮮美，香脆可口，風(fēng)味獨特，高蛋白，低脂肪，而且還含有多種人工無法合成的...
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